w nowszych pracach hatcherymanowie odkryli nowe podejście do tej metody poprzez delikatne oddzielenie masy jajowej na pojedyncze jaja przy użyciu substancji chemicznej. Proces wykorzystuje 1,5 procentowy roztwór siarczynu sodu (NA2 SO3) do rozpuszczenia tkanki matrycy (tkanki, która utrzymuje tarło razem) i pozwala jajom swobodnie poruszać się jako pojedyncze jaja. Takie podejście pozwala na stałą cyrkulację wody w jajach, niewielkie lub żadne pogorszenie jakości grzybów lub bakterii, a tym samym znacznie poprawia szybkość wylęgu.

ta metoda wylęgania jaj sumów lub innych podobnych jaj przylepnych może zostać przyjęta przez producentów narybku lub fingerlingu przy niewielkich nowych kosztach kapitałowych lub dodaniu rozbudowanego nowego sprzętu.

rozpuszczanie tkanki macierzy masy jajowej przy użyciu roztworu siarczynu sodu

w celu opracowania roztworu siarczynu sodu (NA2 SO3) można zastosować co najmniej dwa podejścia:

1. rozpuścić 150 gramów siarczynu sodu (NA2 SO3) na litr wody destylowanej. Może być przechowywany w dużym plastikowym pojemniku do czasu potrzeby. Kiedy jesteś gotowy do rozpuszczenia mas jaj, dodaj 100 mililitrów (ml) roztworu podstawowego do każdego 900 ml wody wylęgarni. Daje to 1,5 procent potrzebnego rozwiązania.
2. można również rozpuścić 57 gramów siarczynu sodu na galon wody wylęgarni i użyć go bezpośrednio w razie potrzeby do rozpuszczenia mas jaj.

(etap opcjonalny) ponieważ pH roztworu w stosunku do wody wylęgarni będzie nieco podstawowe, może być pożądane niewielkie dostosowanie pH. W przypadku neutralnej lub lekko kwaśnej wody wylęgarni, dodać 10 procent kwasu solnego (HCl) do roztworu podstawowego, aż odczyty pH będą takie same. W dobrze zbilansowanej i buforowanej wodzie wylęgarniczej ten etap może nie być konieczny i można go wyeliminować.

rozpuszczając masę

włóż tarło do dużej plastikowej wanny lub miski ze stali nierdzewnej i przykryj roztworem siarczynu sodu. Delikatnie mieszać cztery do 10 minut szklanym prętem lub rękawiczkami tylko do całkowitego oddzielenia jaj. Jaja powinny płynąć swobodnie bez małych kępek jaj. Ważne jest, aby zrozumieć, jak twoja konkretna woda reaguje za pomocą tej metody, aby nie przesadzić z jajami i nie uszkodzić muszli lub smażyć.

odcedzić roztwór i dokładnie opłukać jaja 2 lub 3 razy wodą z wylęgarni. Eliminuje to rozpuszczoną tkankę matrycy, zanieczyszczenia i wszelkie martwe jaja. Ten krok jest krytyczny; stopień rozwoju grzybów często zależy od dokładności płukania.

Po zakończeniu dokładnego płukania spuścić wodę i wlać sypkie jaja do pojemnika lub dzbana. Określ całkowitą objętość jaj w uncjach lub mililitrach, jak wolisz. Aby określić liczbę obecnych jaj, policz liczbę jaj w małej próbce o pojemności 5 ml lub 1 uncji i zastosuj tę liczbę do całkowitej objętości jaj.

inkubacja jajek

typowe słoiki McDonalda mogą obsłużyć około 40 000 jaj w jednym słoiku. Przepływ wody powinien być ustawiony na około 2 do 3 litrów na minutę lub wystarczająco dużo przepływu, aby delikatnie mieszać jaja (wystarczająco dużo przepływu, aby zawiesić lub fluidyzować jaja).

słoiki należy sprawdzać dwa razy dziennie (rano i wieczorem). Wszelkie zanieczyszczenia, masy grzybowe lub detrytus zazwyczaj unoszą się nad delikatnie toczącymi się jajami i można je szybko usunąć za pomocą rury syfonu (średnica 1,8 cm).

jaja z 36-godzinnej masy powinny wylęgać się w ciągu 6-10 dni w zależności od temperatury wody. Jeśli są inkubowane w korzystnej temperaturze wody wynosi 76 do 79 F stopni jaja wylęgną się w ciągu czterech do sześciu dni.

uwagi

a.) Podwyższone pH i bardzo niski poziom tlenu rozpuszczonego w roztworze rozpuszczającym będą widoczne, ale ponieważ jaja są narażone na działanie tego środowiska tylko przez krótki okres czasu, nie staje się to problemem dla jaj lub narybku po zabiegu.

b.) jednak bardzo ważne jest unikanie leczenia jaj w wieku poniżej 24 godzin, ponieważ nie są one jeszcze w pełni utwardzone i mogą zostać uszkodzone przez roztwór. Jaja w wieku poniżej 24 godzin powinny być umieszczone w tradycyjnym systemie korytkowym i pozwolić na starzenie się do co najmniej 24-36 godzin po odrodzeniu jaja najlepiej obchodzić się tą metodą w wieku 48 godzin lub starszych po odrodzeniu.

c.) pozwolić wyklutym narybkom pozostać w słoiku, dopóki nie rozwiną się do szarego stadium, ponieważ ich przetrwanie jest znacznie poprawione dzięki temu podejściu. Gdy są gotowe do przenoszenia, można je łatwo wyjąć za pomocą rury syfonu (średnica 1,8 cm) i umieścić w innym pojemniku w celu dalszego rozwoju w wylęgarni lub przenieść do stawu do hodowli narybku.

w porównaniu z tradycyjnymi metodami wylęgu

metoda ta nie jest przeznaczona dla wszystkich wylęgarni. Jest to tylko kolejna alternatywa dla tradycyjnej inkubacji i wylęgu. Wadą może być dostosowanie tej metody do konkretnej chemii wody, ale z pewną dbałością o szczegóły, oferuje doskonałe wyniki. Nie ma substytutu doskonałej jakości wody i chemii w wodzie wylęgarni. Niektóre z zalet tej metody to

• a) mniej miejsca na milion jaj inkubowanych
• b) znacznie mniej pracy używanej do pielęgnacji jaj
• c) kilka, jeśli jakiekolwiek chemikalia stosowane do zarządzania ogniskami grzybów lub bakterii, jeśli temperatura wody jest utrzymywana prawidłowo (76-79°F)
• d) mniej energii elektrycznej wymaganej
• e) wyższy procent wylęgu jest zwykle doświadczany w stosunku do tradycyjnego wylęgu.

ponadto takie same słoje lub podejście wylęgowe mogą być stosowane dla innych gatunków w wylęgarni, takich jak bas paskowany, hybrydy bas paskowany, karpie Chińskie, bas wielkodzioby, bas małodzioby, paddlefish i inne.