istnieją dwa rodzaje sera. Jest ser, który można skubać z talerza, mówiąc takie rzeczy, ” Hmm, całkiem orzechowe.”A potem jest ser, który topisz, rozciągasz, ciągniesz i tęsknie wpatrujesz się w niego. Ale jaki jest najlepszy topliwy ser? Jakie odmiany dają ci ten darmowy ser, którego szukasz?
Ogólnie rzecz biorąc, młodszy, świeższy ser będzie lepszy. Wiesz, delikatniejsze rzeczy. W ramach tego szerokiego rozróżnienia mamy pewne preferencje. Są to nasze 8 ulubione sery topić na szczycie kanapki pieczone makaron, tosty, i chili.
najlepsza Kanapka śniadaniowa BA jest, cóż, najlepsza.
American
tak, American jest na tej liście, i tak, nazywamy go serem, i jest najbardziej topliwy, jaki kiedykolwiek był lub będzie. Nie lubimy tego jednego, kremowego sera na wszystkim, ale jeśli zobaczysz, że robimy burgera lub kanapkę śniadaniową, będziemy topić na nim Amerykańskie.
Brad bakłażan parm jest o mozzarella.
Alex Lau
Mozzarella
znasz umowę z mozzarellą. To najlepszy przyjaciel pizzy, mistrz scenariusza wyciągania sera. Mozzarella, czy świeża lub o niskiej wilgotności, jest bardzo oswojony w smaku, więc sprawia, że szybki, czysty, kremowy hit do wszystkiego, od klopsików subs do pieczonych warzyw.
chleb czosnkowy grillowany ser. Wystarczy.
zdjęcie Josephine Schiele, stylizacja Ali Nardi
Cheddar
rozdrobniony cheddar jest tutaj dla wszystkich Twoich mlecznych potrzeb. Niezależnie od tego, czy polewasz chorizo chili, czy robisz klasyczny grillowany ser, rozdrobniony cheddar topi się bardzo dobrze. Przynosi to również nieco ostrą jakość do stołu, aby zachować interesujące rzeczy. A propos ostrości: jeśli chcesz roztopić, wybierz młodsze cheddary, a nie starsze, które mają mniej wilgoci i nie topią się.
