wydajesz ratujące życie pieniądze na szalenie kosztowną wycieczkę na Hawaje, a hotel / ośrodek, który zarezerwowałeś jest baller. Masz widok na plażę, martini z falą dłoni i baseny bez krawędzi tak czyste, że można pić wodę. Totalne szaleństwo. Jedzenie to inna historia. W Maui – jeśli zdecydujesz się odwiedzić tę wyspę marzeń-jedzenie jest fantastyczne, a ceny są jeszcze lepsze. Możesz jeść jak król za 15 dolarów lub mniej z każdym posiłkiem. Musisz tylko wiedzieć, gdzie iść. Tu wkraczamy my.
w zeszłym miesiącu pojechałem na zachodnie wybrzeże Maui na niezapomnianą wycieczkę do jedzenia. Tropikalne owoce, świeże ryby i lokalne składniki – nie da się tego pokonać. Jeśli zatrzymujesz się w pobliżu Lahaina i Wailea, te posiłki będą Cię napędzać przez długie popołudniowe odcinki plaży.
SURFING GOAT DAIRY
3651 Omaopio Rd., Kula, Hawaje 96790
808-878-2870; pn-sob: 9: 00–17: 00, Niedziela: 9: 00-14: 00
Ta niesamowita mała osada w Upcountry to nie tylko świetne miejsce, aby zabrać dzieci na pieszczoty kóz. Ma też kilka smakołyków w rękawie. Jeśli jesteś głodny, zawsze jest charcuterie i półmiski serów, panini podawane na bułkach ciabatta i loty serem. Wszystkie kuszące, ale najbardziej nieszkodliwe pozycje w menu, lillikoi Quark gelato firmy Ono Gelato, wykonane ze świeżych hawajskich owoców tropikalnych i kwarka, są prawie jak mango w smaku. Konsystencja jest bardziej lodowata niż kremowa, ale to orzeźwiająca uczta, której nie można przegapić.
koszt: 3 $za 1 miarkę, 4 $za 2 miarki
lokalne jedzenie
na tym maleńkim stoisku prowadzonym przez filipińską matkę, talerze obiadowe wynoszą 7 $i warte każdego ładnego grosza. Po zamówieniu przy oknie zaparkuj przy jednej z dwóch ławek i zacznij chować delikatną wieprzowinę kalua z kapustą i lau lau. Dodaj Sriracha, a będziesz złoty. Więc złoto. Spam musubi, owinięty w wodorosty i amortyzowany przez prostokątny blok gęsto upakowanego ryżu, również jest obowiązkowy.
koszt: talerze obiadowe ($7-$8); Spam musubi ($1.50)
Ululani
wiele lokalizacji
Hawaje są znane z ogolonego lodu, a dla większości podróżnych i mieszkańców łańcuch ten króluje jako zamrożona królowa. Lodowe smakołyki w Dallas nie mogą się nawet równać. Ogolony lód w Ulunani jest tak cienki, że nie można wyczuć żadnych pojedynczych cząstek. To gładkie łyżeczkowanie od początku do końca, a na końcu wsadzają lód kijem, więc całość wypełnia się smakiem.
Na zdjęciu powyżej znajduje się Sunset Beach, uczta wypełniona smakołykami guava, mango i passion orange. Za dodatkowe $1.25, można dodać na wanilii, orzechy makadamia, lub haupia lody. Jeśli chcesz, możesz również zafundować sobie świeże mochi, fasolę azuki,rozdrobniony kokos i proszek li Hing mui. Super.
koszt: $4.75 za małe (to nie takie małe) + $1.25 for ice cream add-on = $6 total
LEODA ’ s KITCHEN AND PIE SHOP
820 olowalu Village Rd. na Honoapi ’ ilani Hwy., Lahaina, Hawaje 96761
808-662-3600; 7:00 do 20: 00, 7 dni w tygodniu
tak bardzo kochałem ciasto czekoladowe leody z orzechami makadamia, że podjąłem nie mądrą decyzję, aby polecieć do domu do Dallas. Nie trzeba dodawać, że nie udało mu się przejść przez kontrolę bezpieczeństwa w jednym kawałku. To ciasto jest jednym z najlepszych, jakie kiedykolwiek jadłem. Z crust krakers graham, sól morska karmel dno, bita śmietana, wióry czekoladowe, i kilka orzechowy dobroć; prawie porzucił mój poczerniały kanapkę Mahi całkowicie. Ale trudno jest odpuścić takie pikantne piękno. Że pikantne Chile rub z aioli, sałata, i pomidory wewnątrz maślane i puszyste bułka ziemniaczana wykonane cała podróż do Maui warto. Leoda jest najlepsza. Absolutnie najlepszy. Poleciałbym z powrotem do Maui tylko dla tego wspaniałego cukierni.
Jeśli też jesteś podróżnikiem, po prostu kup smażone placki (o wiele łatwiej je przywieźć do domu)i skończ z tym. Mają też całe bochenki chleba bananowego, który wygląda jak prezent, który czeka.
koszt: ciasto Pralinkowe z czekoladą Macnut (8,75 zł za 5″); kanapka z tuńczykiem Ahi (15 zł); smażone pasztety z kukurydzy i słodkich jabłek ($4)
OKAZUYA & Deli
3600 Lower Honoapiilani Rd, Lahaina, Hi 96761
808-665-0512
wszystko w tym grungy hole-in-the-wall jest $17 lub mniej, co nie brzmi zbyt tanio jak na Delikatesy/miejsce na wynos. Ale biorąc pod uwagę składniki i ilość, to dobry interes. Nigdy nie próbowałem kurczaka katsu tak idealnie chrupiące na zewnątrz i delikatne w środku. Jest panierowany z japońską bułką tartą panko, smażony na zamówienie, i pochodzi z boku sosu za dodatkowe 50 centów. (Zdecydowanie Rozumiem.) Jeden kawałek katsu wystarczyłby, ale zamówienie przyszło z dwoma. Mahi Mahi lemon caper również przybył z podwójną oczekiwaną ilością. Ten maślany, świeży kawałek ryby został pokryty sosem czosnkowo-grzybowym, który sprawił, że jedzenie go z ryżem idealnie pasowało.
koszt: kurczak katsu ($9.95 + $.50 za SOS); Mahi Mahi lemon camper ($15.95)
DUKE ’ s BEACH HOUSE AT HONUA KAI
130 Kai Malina Pkwy., Lahaina, HI 96761
808-662-2900, 7:30 do 21: 30
nic o Duke ’ s Beach House nie mówi tanio, ale oryginalne ciasto hula Kimo to chyba najlepsza oferta na tej planecie. Ten deser sygnowany jest tym, co każdy zamawia po zakończeniu wyśmienitego posiłku z owoców morza. To 6 cali lodów z orzechów makadamia z Oreo-dolną skórką, ubranych po dziewiątki w gorące krówki i zimne krówki. Długi szlak bitej śmietany unosi się, dzięki czemu ten słodki deser jest jeszcze słodszy.
koszt: ciasto Hula ($8.95)
Star Noodle
286 kupuohi St., Lahaina, Hi 96761
808-667-5400; otwarte od 10:30 do 22:00
jeśli chcesz zjeść posiłek, przygotuj się na 1,5 godziny oczekiwania lub więcej. Kolejka jest tak głupia długa i strasznie bolesna. Wszyscy tłumnie to słynne Azjatyckie miejsce z makaronem fusion w porze obiadowej, więc albo przyjedź wcześniej, albo zrób coś mądrego: zamów jedzenie na wynos. Mam wszystko do zrobienia i usiadłem obok plaży, w pełnym widoku zachodu Słońca. Hapa ramen rzeczywiście podróżuje dobrze (oddzielają bulion wieprzowy z makaronem), i pochodzi z różowymi ciastami rybnymi, naprawdę delikatna pieczona wieprzowina, słodkie pędy bambusa, szalotki i gotowane jajko. To must-have. Weź też wietnamską krepe. Chodzi o krewetki, wieprzowina, kiełki fasoli i wietnamski SOS zanurzeniowy o nazwie nuoc cham. Zawiń go w liście sałaty i będziesz na cloud nine przez resztę dnia. Zjedliśmy je na śniadanie następnego dnia i były równie dobre.
koszt: Hapa ramen ($12); wietnamska krepa ($12); Sałatka Pohole ($8)
pita Paradise
1913 South Kihei Rd., Wailea, 808-875-7679
34 Wailea Gateway Ctr., Wailea, 808-879-7177
to lokalne ulubione miejsce, w którym znajdziesz napływ turystów i mieszkańców Maui, jedzących i pijących na patio. Kanapki z pita są gigantyczne. Serwery sugerują kurczaka śródziemnomorskiego, ale idź na wieprzowinę kalua, jeśli masz ochotę na coś innego. Płaszcz slaw na wierzchu gotowanej wieprzowiny i Maui cebuli obejmuje puffy chlebek pita. I to wszystko kosztuje tylko 11 dolarów. Będziesz wypchany godzinami.
koszt: wieprzowina Kalua (11 zł); kurczak śródziemnomorski (10 zł)
