kasztany to pyszny i sycący orzech, który zwykle cieszy się wakacjami. Są bardzo popularne podczas pieczenia, a wiele osób wkłada je do sezonowego farszu, choć można je spożywać o każdej porze roku. Niestety nie są one najczęstszym składnikiem, więc możesz znaleźć coś, co je zastąpi.

Jakie są najlepsze zamienniki kasztanów? W zależności od tego, jaki rodzaj przepisu planujesz przygotować, masz kilka opcji, jeśli chodzi o ich wymianę. Wspólne orzechy, takie jak pekan, orzechy laskowe i orzechy makadamia, może być wielkie opcje, choć bardziej egzotyczne nasiona jackfruit i orzechy tygrysie są również świetnymi substytutami.

Czytaj Dalej, aby dowiedzieć się, jaki jest najlepszy sposób na zastąpienie kasztanów w każdej sytuacji. Odpowiemy również na niektóre z najczęstszych pytań związanych z kasztanami i znalezieniem sposobów na ich zastąpienie.

5 najlepszych substytutów kasztanów

poniżej to nasze ulubione alternatywy dla kasztanów dla każdego przepisu i zastosowania, o którym moglibyśmy pomyśleć.

orzechy laskowe

kolejny orzech drzewny, orzechy laskowe mogą być doskonałym zamiennikiem kasztanów w różnych recepturach.

nadają ziemisty, orzechowy smak, który kasztany zapewniają w domowym farszu i są znacznie łatwiej dostępne.

są jednak znacznie bardziej chrupiące niż kasztany, więc nie będą podawać w puree.

wreszcie orzechy laskowe są pyszne po prażeniu, co pomaga naśladować smak prażonych kasztanów.

orzechy laskowe są niezwykle zdrową żywnością i są bogate w składniki odżywcze i zdrowe tłuszcze. Oferują wysokie stężenia witaminy E, miedzi i manganu i są ładowane przeciwutleniaczami.

możesz kupić prażone orzechy laskowe w rozsądnej cenie, zapewniając, że masz je pod ręką, gdy nie możesz znaleźć kasztanów.

orzechy pekan

orzechy pekan, orzech, który rośnie na drzewie hikory, są kolejnym wspaniałym orzechem, który można użyć zamiast kasztanów.

świetnie nadają się do farszu, podobnie jak orzechy laskowe, ale wydają się być nieco bardziej miękkie i bardziej delikatne niż orzechy laskowe, nadając im konsystencję bardziej podobną do kasztanów.

Pekan to również niesamowicie zdrowy orzech, który zawiera mnóstwo witamin i minerałów.

tylko uncja orzechów pekan zawiera 10% dziennego zalecanego spożycia błonnika, wraz z wysokim poziomem białka i niskim poziomem węglowodanów.

możesz kupić orzechy pekan w przystępnej cenie.

orzechy makadamia

orzechy makadamia, które są okrągłe, twarde i bogate w tłuszcz orzechy, są produkowane przez drzewo makadamia.

orzechy makadamia, choć twarde jak pekan, mają bogatszą i mięsistą konsystencję ze względu na wysoką zawartość tłuszczu, co czyni je pysznym substytutem kasztanów podczas przygotowywania deserów.

orzechy makadamia są najczęściej kupowane na sucho, co oznacza, że nie będziesz musiał poświęcać czasu na ich pieczenie, skracając czas gotowania.

orzechy makadamia, choć zdrowa żywność, mają bardzo wysoką zawartość tłuszczu. Są bogatym w kalorie pokarmem, który spożywany w zbyt dużych ilościach może wyrządzić więcej szkody niż pożytku.

są jednak pełne przeciwutleniaczy, a nawet mogą pomóc poprawić zdrowie serca.

nasiona Jackfruit

Jackfruit, krewny należący do rodziny figowej, może zaoferować zaskakująco świetny substytut kasztanów.

Jackfruit jest bardzo popularny wśród wegan i wegetarian ze względu na jego niezwykle mięsisty tekstury, która jest podobna do mango, ale nie tak słodkie. Jeśli jesteś w stanie dostać w swoje ręce jackfruit, nasiona, po prażeniu, są bardzo podobne do prażonych kasztanów.

nasiona Jackfruit są niskokaloryczne i zawierają zdrowe ilości błonnika, białka i ważnych minerałów. Oni, podobnie jak wiele innych orzechów i nasion, mają wysokie stężenia przeciwutleniaczy, a nasiona jackfruit może nawet mieć działanie przeciwbakteryjne.

orzechy Tygrysie

choć nie są tak dobrze znane jak orzechy wymienione powyżej, orzechy tygrysie są kolejnym bardzo zdrowym zamiennikiem kasztanów.

Tygrysie orzechy nie są w rzeczywistości orzechami, ale raczej bulwami pochodzącymi z dzikiej trawy, która rośnie w Afryce. Są bogate w błonnik, potas, witaminę E i inne niezbędne związki odżywcze roślin.

orzechy Tygrysie to małe, pomarszczone orzechy wielkości suszonej ciecierzycy, które mają podobny smak do orzechów macadamia.

dodatkowo, ze względu na fakt, że nie są one w rzeczywistości orzechami, a raczej bulwami, są bezpiecznym substytutem kasztanów dla tych, którzy cierpią na alergię na orzechy.

znajdziesz je tutaj.

najzdrowszy substytut kasztanów

chociaż wszystkie wymienione powyżej pokarmy są niesamowicie zdrowe, naturalne, każda z nich ma różne względy żywieniowe. Spójrz na szczegóły żywieniowe każdego z nich.

jak widać, każda żywność ma różne względy żywieniowe, więc w zależności od tego, co cenisz, szukając zamiennika kasztanów, odpowiedź na to pytanie będzie vary.

Jeśli chcesz zminimalizować spożycie kalorii i/lub tłuszczu, nasiona jackfruit są najlepszym wyborem dla ciebie. Jeśli tłuszcz jest czymś, czego unikasz, powinieneś trzymać się z orzechów macadamia.

Jeśli próbujesz zminimalizować spożycie węglowodanów, orzechy laskowe, pekan i orzechy makadamia są doskonałym wyborem.

jako dodatkowy bonus, orzechy laskowe oferują najwyższą koncentrację białka z pięciu opcji.

wreszcie, jeśli chcesz zwiększyć dzienne spożycie błonnika, zwróć się do Tiger nuts, które mogą zaoferować najwyższy poziom błonnika.

Najtańszy zamiennik kasztanów

zacznijmy od podzielenia się najdroższymi zamiennikami kasztanów.

nasiona Jackfruit może być dość trudne do zdobycia w swoje ręce, więc prawdopodobnie nie będzie to najbardziej przystępna alternatywa dla kasztanów.

najtańszą alternatywą są zwykle orzechy pekan, które są dość łatwe do znalezienia i kosztują nieco ponad $0.50 za uncję.

następną najtańszą opcją byłyby orzechy laskowe, nieco poniżej 1 dolara za uncję.

orzechy makadamia i tygrysie, z drugiej strony, będzie kosztować ponad $1 za uncję, Około $1.15 w przypadku orzechów tygrysich i ponad $1.50 Dla orzechów macadamia.

chociaż orzechy makadamia są pyszne, wydają się być dość drogie ze względu na fakt, że drzewa, na których rosną, trwają znacznie dłużej niż przeciętne Drzewo orzechowe, aby rozpocząć produkcję orzechów.

najlepszy sposób na wykorzystanie kasztanów

chociaż możesz być najbardziej zaznajomiony z pieczonych kasztanów, które są podawane w okresie świątecznym i klasycznym farszem z indyka z kasztanami, kasztany mogą być rzeczywiście używane w szerokiej gamie pysznych przepisów, zarówno słodkich, jak i słonych.

jeśli chodzi o słodkie przepisy, kasztany są pyszne, gdy są pieczone w kasztanowym chlebie żurawinowym, czekoladowym torcie kasztanowym, serniku kasztanowym lub cieście z musu kasztanowego.

kasztany dobrze pasują do każdego przepisu na deser, który wymagałby jednego z podobnych orzechów wymienionych powyżej, i dodaje jesiennego tonu do każdego słodkiego dania.

kasztany również dobrze sprawdzają się w różnych pikantnych potrawach. Oprócz tradycyjnego farszu z kasztanami, powszechne jest również przygotowanie puree z kasztanów.

ale twoje opcje na tym się nie kończą!

kasztany można mieszać z zupą lub hummusem, podawać z makaronem lub warzywnymi dodatkami, a nawet są niesamowitym sposobem na urozmaicenie jesiennej sałatki.

powiązane pytania

czy osoby z alergią na orzechy są uczulone na kasztany?

kasztany, chociaż są to orzechy, które rosną na drzewach, mogą nie powodować tej samej reakcji, co inne orzechy, takie jak orzechy pekan, orzechy laskowe lub migdały, powodują u osób z alergią na orzechy drzewne.

kasztany należą do innej kategorii biologicznej niż orzechy z drzew orzechowych, więc jeśli jesteś uczulony na orzechy z drzew orzechowych, możesz jeść kasztany.
dodatkowo osoby z alergią na orzeszki ziemne powinny dobrze jeść kasztany, ponieważ orzeszki ziemne są w rzeczywistości roślinami strączkowymi, a nie orzechami.

biorąc to pod uwagę, możliwe jest uczulenie na kasztany, nawet jeśli jesteś uczulony na inne orzechy, więc jeśli jest to możliwe ryzyko dla Ciebie, skonsultuj się z alergologiem przed spożyciem.

które substytuty kasztanów są najlepsze dla osób z alergią na orzechy?

Jeśli cierpisz na alergię na orzechy, wiele z tych substytutów nie będzie dla ciebie bezpieczne.

jednak nadal masz możliwość nasion jackfruit, które powinny stanowić żadnego problemu dla osób z alergią na orzechy i tygrysie orzechy, które nie są w rzeczywistości orzechami, ale faktycznie bulwami.

czy kasztany wodne i kasztany to to samo?

fakt, że mają tę samą nazwę jest w rzeczywistości dość mylący, ponieważ kasztany wodne i kasztany to bardzo różne rzeczy, które należą do różnych rodzin roślin.

z jednej strony kasztany, o których mówiliśmy w tym artykule, należą do rodziny buków i są błyszczącymi, brązowymi orzechami, które rosną na drzewach leśnych.

natomiast kasztany wodne należą do rodziny turzycowatych, które są roślinami rosnącymi w środowiskach bagiennych i wodnych. Kasztany wodne w rzeczywistości nie są w ogóle orzechami, ale raczej bulwami, które rosną pod wodą i muszą być wykopane, aby je zebrać.

Up Next: Najlepszy zamiennik orzechów makadamia