delen is zorgzaam!

dit romige zelfgemaakte recept met ideeën over hoe het te gebruiken is verslavend. Dit is de meest geweldige citroenwrongel die je ooit zult eten. Glad, romig en oh zo goed! 6 ingrediënten, 25 minuten en je hebt een smakelijke traktatie die je gelukkig zal maken!

Ik vermoed dat u naar dit bericht bent gekomen om een van de twee redenen.

1. U hebt geen idee wat citroenkwark is of hoe het te gebruiken.
2. U hebt citroenwrongel gehad en wilt proberen het beste recept voor citroenwrongel voor uzelf te maken. Dus je bent hier gekomen om dit eenvoudige recept voor citroenkwark te vinden.

ongeacht de reden waarom je hier bent, laat me beginnen met welkom te zeggen! Je bent hier aan het juiste adres. Dit zelfgemaakte citroenkwarrecept is getest door honderdduizenden mensen en ze zijn allemaal enthousiast over hoe heerlijk het is.

Met Recht. Mijn familie is verslaafd aan deze makkelijke citroenkwark. In feite heb ik een drievoudige partij van het in mijn koelkast op dit moment! Citroen wrongel, of elke wrongel wat dat betreft is een regelmatige in mijn koelkast en zodra je dit recept te proberen zal het in de jouwe ook!

laten we het hebben over wat citroenkwark is en waarom je het in je leven wilt.

Wat is citroenwrongel?

citroenwrongel wordt vaak een kruiderij of dessertspread genoemd. Wat betekent dat sommige van de toepassingen voor citroenkwark zijn om het te verspreiden op toast of scones, evenals genieten van het als een topping op cheesecake, het vullen van cake of als een centrum in een duimafdruk koekje. zelfgemaakte citroenwrongel is zoet, dik als zachte boter en heeft een sterke citroensmaak. In combinatie met andere items zoals buttercream glazuur of slagroom, wordt de smaak milder dan bij het eten op zichzelf.

Dit recept voor citroenkwark kan worden gemaakt met elke citroenvariëteit, maar Meyer-citroenen bieden de beste smaak.

waar komt citroenwrongel vandaan?

we hebben het Engels te danken voor de uitvinding van citroenwrongel. Het werd gemaakt in de late 19e / vroege 20e eeuw als kruiderij voor scones en brood tijdens theetijd. Hoewel onduidelijk wie de uitvinder is, de trend van het verspreiden van citroen wrongel op een scone snel aan populariteit gewonnen.

vandaag zijn er twee soorten citroenwrongel die kunnen worden gevonden. Engelse citroenwrongel en Amerikaanse citroenwrongel. Dit recept is voor Amerikaanse citroenwrongel die zoeter en romiger is dan de Engelse versie.

Wat is citroenwrongel?

citroenwrongel bevat 5 eenvoudige ingrediënten. Elk ingrediënt op zichzelf is niet erg indrukwekkend. Maar wanneer gecombineerd in precies de juiste hoeveelheden, je eindigt met de romigste citroen spread die je ooit hebt gehad. Om zelfgemaakte lemon curd, je nodig hebt:

• Citroenen (sap & zest)
• Suiker
• Eieren
• Zout
• Boter

Is lemon curd goed voor je?

citroenwrongel bevat zowel citroenen als eieren, die beide gezonde elementen bevatten. Maar de suiker en boter nemen deze spread direct van de gezonde lijst en op de verwenlijst. Lemon wrongel is op geen enkele manier een gezonde snack of item. Het is zoet, vol vet en smaakt geweldig op en in zoveel speciale traktaties! Als je op zoek bent naar gezond, is dit niet het recept voor jou.

hoe lang duurt het voordat citroenkwark dikker wordt?

Ik heb ontdekt dat het antwoord op deze vraag afhangt van de temperatuur waarop u uw citroenwrongel kookt. Hoe hoger de temperatuur, hoe sneller het dikker wordt. Maar als je het op te hoog vuur kookt, zullen je eieren stollen en zal je achterblijven met een loopneus.

voor dit recept kook ik mijn graag op middelhoog vuur op een elektrisch fornuis. Bij deze temperatuur duurt het tussen de 10-15 minuten om volledig dikker te worden.

hoe verdikt u citroenwrongel?

citroenwrongel, wanneer ze gedurende de juiste tijd worden gekookt, wordt natuurlijk dikker dankzij de eieren. De sleutel bij het maken van een goede wrongel is om nooit te stoppen met roeren. Ik trek graag een stoel naar het fornuis en weet dat ik daar 10 – 15 minuten roeren zal.

in het begin zal uw wrongel dun en vloeibaar zijn. Dit zal het geval zijn voor het grootste deel van uw kooktijd. Maar binnen enkele seconden zult u merken dat het mengsel verdikt en zichtbaar zien het dikker ook, dit is hoe je weet dat de citroenkwark is gedaan. Zodra het dikker is, kook nog een minuut en zet dan je brander uit en begin met het toevoegen van je boter.

de boter zal het licht verdunnen. Maar zodra je wrongel rilt, zal het dikker worden tot de perfecte consistentie.

het is zo ‘ n Grappig mengsel dat verdikt, verdunt een beetje en dan weer verdikt. Maar als je het recept vertrouwt, zal het je niet op een dwaalspoor brengen!

Hoe lang kunt u zelfgemaakte citroenwrongel

zelfgemaakte citroenwrongel duurt 1 – 2 weken in de koelkast. Let op schimmel sporen rond uw containers randen. Dit zal het eerste teken dat je wrongel is gedaan voor en moet worden verwijderd. Dat gezegd hebbende, zou ik echt verbaasd zijn als dit 1 – 2 weken duurde in je koelkast! Er zijn zo veel prachtige recepten die je kunt maken met het, Ik betwijfel of het zal duren meer dan een paar dagen.

kan citroenwrongel bij kamertemperatuur worden bewaard?

Ja en neen. Vergeet niet dat dit recept verse citroenen gebruikt en citroenen staan bekend om het vormen als ze niet goed worden bewaard. Hetzelfde geldt voor citroenkwark. Als het dagenlang op de toonbank wordt gelaten, zal het snel schimmelen.

echter, indien bewaard in de koelkast duurt het 1 – 2 weken.

bij gebruik van citroenwrongel of fruitwrongel in een gerecht dat wordt gebakken, zal de wrongel dikker worden tot een bijna gelachtige stof. Voorbeelden hiervan zijn Limoen wrongel bladerdeeg taarten en Monster Eyeball Cookies . Het is heerlijk in deze vorm en omdat het is gebakken, kan worden weggelaten. Maar als dit u zorgen baart, kunt u ook uw gebakken artikelen gekoeld bewaren.

Als u citroenwrongel in zijn zachte vorm gebruikt, zoals in deze No Bake Lemon Cheesecake of Citroenwrongelmousse, dan zullen deze gekoeld moeten worden tot ze klaar zijn om te consumeren en eventueel terug in de koelkast te zetten.

kunt u citroenwrongel bevriezen?

Ja dat kan! Velen beseffen het niet, maar citroenwrongel bevriest heel mooi. Als u niet van plan bent om al uw citroenkwark in één keer te gebruiken, kunt u het invriezen voor een latere datum. Plaats citroen wrongel in een pot of vriesvak waardoor ¼ inch ruimte aan de bovenkant voor uitbreiding. Sluit de pot af en plaats deze in de vriezer. Wanneer klaar voor gebruik, ontdooien in de koelkast voor 24 uur voor gebruik. Gebruik binnen 10 dagen en vergeet niet om de datum op uw container te schrijven.

Canning lemon curd, is dat een ding?

Ja dat is het. Er zijn veel berichten die er zijn op canning lemon curd, maar de meeste zijn niet wat ik een “canning” methode achten. Ze stoppen ze gewoon in potten en verzegelen ze. Desondanks moeten ze nog steeds gekoeld worden. Ik vond echter, een website die legitieme informatie over hoe kan schapenstal citroenkwark heeft. Houd er rekening mee dat schapstabiele citroenwrongel slechts 3-4 maanden meegaat, in tegenstelling tot jam en gelei. De beste bron hiervoor is hier te vinden.

Waarom is mijn citroenwrongel groen geworden?

heeft uw citroenkwark ooit eerder een groene kleur uitgeschakeld? Heb je je ooit afgevraagd waarom je citroenwrongel een beetje naar metaal smaakt? Beide problemen komen uit dezelfde bron.

bij het koken met citroenen is de keuze van de pannen die u maakt belangrijk. Als je een ongevoerde koperen pan of een aluminium pan gebruikt dan zal het zuur van de citroenen reageren op het koper of aluminium in je pan en kan je citroenkwark groen maken of het een metaalsmaak geven.

Dit is een eenvoudige oplossing. Gebruik een dikke, zware bodempan of gietijzer. Je zult nooit problemen hebben met het zuur van de citroenen die reageren op je pan.

Voorbereidingstijd 10 minuten

Kooktijd15 minuten

totale tijd25 minuten

instructies

1. in een pan, voeg citroenschil, citroensap, witte suiker toe eieren en zout. Meng goed.
2. plaats de pan op de brander en draai op middelhoog vuur.
3. klop voortdurend gedurende 15 minuten. Dit is om te voorkomen dat ei stremt. Wrongel zal beginnen te dikker tussen 10 en 15 minuten.
4. na 15 minuten van het vuur halen en boter toevoegen, 2 eetlepels per keer, kloppen tot het gesmolten en gemengd is.
5. giet wrongel door een fijnmazige zeef. Dit verwijdert de schil en eventueel gedeeltelijk gekookt ei.
6. Chill wrongel gedurende 3 uur of ‘ s nachts. Wrongel blijft dikker naarmate het afkoelt.

opmerkingen

Tip: schil citroenen voor het sap. Dit is veel gemakkelijker te doen!

wrongel kan tot 2 weken in de koelkast bewaard worden in een kwartpot of een gesloten container.

aanbevolen producten

als Amazon Associate en lid van andere affiliate programma ‘ s verdien ik aan in aanmerking komende aankopen.

• 
  Cooks Standard 02490 Lid 7 Quart Hard Anodized Nonstick Dutch Oven Casserole Stockpot, 7-Qt, Black
• 
  Deiss PRO Citrus Zester & Cheese Grater — Parmesan Cheese Lemon, Ginger, Garlic, Nutmeg, Chocolate, Vegetables, Fruits – Razor-Sharp Stainless Steel Blade Wide Dishwasher Safe
• 
  Proctor Silex 66331 Alex’s Lemonade Stand Citrus Juicer Machine and Squeezer, 34 oz, Yellow

Nutrition Information:

12

Serving Size:

1
Amount Per Serving:Calories: 221Total Fat: 14gSaturated Fat: 8gTrans Fat: 0gUnsaturated Fat: 5gCholesterol: 108mgSodium: 136mgCarbohydrates: 24gFiber: 1gSugar: 22gProtein: 3g

Originally Posted: May 8, 2015

Photos & Text Updated: 19 juli 2019

Lemon Curd Mousse

deze 10 minuten durende citroen curd mousse dessert is licht, verfrissend en een van onze favorieten. Elke citroenliefhebber eet dit op en vraagt om seconden!

Geen Bake Lemon Cheesecake

Geen Bake Lemon Cheesecake is mijn favoriete traktatie geworden! Een smakelijke No bake cheesecake overgoten met zelfgemaakte citroenwrongel. Snel, gemakkelijk en perfect voor elk feest of bijeenkomst, dit is de ideale cheesecake van een citroenliefhebber!

Lemon Lover ’s Cupcakes

Deze Lemon Lover’ s Cupcakes

de cupcakes zijn natuurlijk op smaak gebracht met citroen wrongel waardoor ze een geweldige frisse smaak! Lichte citroen Cupcakes gevuld met citroen slagroom en gegarneerd met een citroen Buttercream Glasting is een droom van citroenliefhebbers die uitkomt! Perfect voor verjaardag, bruiloft en feesten!

Continue Reading

Citroen slagroom

Citroen slagroom is een genot voor citroenliefhebbers. 2 ingrediënten-zware zweepslagen room en citroen wrongel. Eenvoudig, heerlijk en perfect op zoveel dingen!

Lemon Buttercream Frosting

Lemon buttercream glasting, is natuurlijk op smaak gebracht en perfect voor elke taart of cupcake. Niet te zoet, niet te sterk, precies de juiste hoeveelheid citroen in een glazuur!

zelfgemaakte Limoenwrongel

zelfgemaakte Limoenwrongel maakt slechts 20 minuten en smaakt fantastisch op zichzelf, in cupcakes, gelaagd tussen taart, gemengd in een mousse of in een koekjesbar!

Continue Reading

Kokoskalkstaven

Deze Kokoskalkstaven zijn zo ‘ n gemakkelijke traktatie dat elke citrus liefhebber zal verslinden. Denk aan citroen repen maar dan met een kokosnoot basis en een limoen wrongel centrum! Vol met smaak en altijd een publiek pleaser!

Continue Reading

Coconut Lime Cupcakes

Coconut Lime Cupcakes zijn een altijd een party hit! Kokosnoot cupcakes, gevuld met limoen wrongel en gegarneerd met een kokosroomkaas glazuur.

Het recept ophalen

Monster Eyeball Cookies

Dit Monster eyeball cookies zijn zo makkelijk te herscheppen! Chocolade Cake mix koekjes met een limoen wrongel vulling gegarneerd met snoep oogballen. Kleverig, griezelig en oh zo griezelig!

Limoenwrongel Bladerdeeggebakjes

Deze Limoenwrongel Bladerdeegbekers zitten boordevol smaak en zijn zo eenvoudig te maken! Elke wrongel kan worden gebruikt om deze op te maken. Citroen wrongel, limoen wrongel of een ander fruit wrongel zou goed werken! Deze snelle en gemakkelijke traktatie is er een die je van tevoren kunt maken en later kunt genieten!

Continue Reading

delen is zorgzaam!

• Facebook3.1k
• Twitter
• Pinterest239. 5K
• Yummly14
• Mix