delen is zorgzaam!
- Share
- Tweet
- Pin
dit wortelcake-ijs geeft je de smaak van cake verpakt in een heerlijke zoete bevroren traktatie. Ga naar de keuken en maak dit meteen!
Ik heb geen idee waarom.
Oke, dus er kan een chocolade courgette cake, Een zoete aardappel laag cake, en een flink aantal aardbei Rabarber taarten te zien zijn geweest op onze vorige familie bijeenkomsten …
…en ik heb misschien wel of niet geweigerd om iemand te vertellen wat er in zat totdat ze hun eerste hap Namen …
… maar is het mijn schuld dat ze gewoon niet weten wat goed voor hen is?
Ik denk van niet.
en wat goed is voor hen is om een dessert te eten dat misschien misschien kleine stukjes vitamine A en beta-caroteen verspreid heeft.had ik al gezegd dat die vlekjes gekarameliseerd waren in bruine suiker, boter, kaneel en gember, en vervolgens verpakt in een luxueus rijk roomkaas-ijs?
Ja. Je hoeft geen medelijden met ze te hebben. Ik weet dat ik dat niet doe.
Dit ijs smaakt echt wonderbaarlijk als worteltaart, wat fantastisch is gezien het feit dat, naast rood fluweel, worteltaart zowat mijn favoriete soort taart is. (Het is duidelijk een roomkaas glazuur ding.)
Het was zo goed dat ik niemand vertelde dat ik het zelfs had gemaakt totdat ik meer dan de helft van het kwartje verslond.
delen … niet echt mijn sterkste kant. Tenminste niet als het om zoiets lekkers gaat.
Ik denk van niet.
Op zoek naar meer heerlijke ijs traktaties? Probeer mijn No churn cherry amaretto ijs, pindakaas Oreo ijs of mijn appelboter gingersnap ijs.
wortelcake-ijs
Dit wortelcake-ijs geeft je de smaak van cake verpakt in een heerlijke zoete bevroren traktatie. Ga naar de keuken en maak dit meteen!
opbrengst: 1 liter ijs
ingrediënten:
- 6 gram minder vet cream cheese
- 3/4 cup suiker
- 1 kopje koude zure room
- 1 kopje koude slagroom
- Snuifje grof kosher zout
- 3 eetlepels vers citroensap
- 1/4 theelepel vanille-extract
- 1/4 cup boter
- 3/4 kop bruine suiker
- 1-1/2 kopjes geraspte wortelen
- 1 theelepel kaneel
- 2 theelepel gember
Bron: Joanne van Eet Goed Met Anderen overgenomen uit Eten & Wijn
Routebeschrijving:
Chill een middelgrote mengkom en de kloppers van een elektrische mixer. In de kom, klop de roomkaas op gemiddelde snelheid tot zacht en glad. Voeg de suiker 1/4 kop per keer, goed kloppen na elke toevoeging. Klop in de zure room, gevolgd door de zware room. Voeg het zout, citroensap en vanille toe. Klop gewoon tot dik en glad. Dek af en koel ‘ s nachts.
smelt ondertussen de boter en de bruine suiker in een middelgrote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de wortelen, kaneel en gember toe. Bak tot boter / bruine suiker mengsel is verdikt en verminderd en wortelen zijn gekookt. Zet ‘ s nachts in een kom in de koelkast.
de volgende dag, chill de mixer kloppers opnieuw. Met behulp van de gekoelde kloppers, klop de koude ijs basis, gaande van lage snelheid tot medium, tot losse en romige, ongeveer 3 minuten. Giet in een ijsmachine en bevriezen volgens de instructies van de fabrikant. Giet In de laatste vijf minuten van het mengen het wortel/bruine suiker/botermengsel erbij. Karnen tot gecombineerd. Serveer onmiddellijk of, indien te zacht, een uur of zo invriezen in een overdekte container totdat deze de gewenste frequentie heeft bereikt.
het bericht van vandaag werd u aangeboden door Joanne van Eats Well With Others. Joanne is lief, grappig en binnenkort een dokter. Zij is het totaalpakket. Nu klink ik als een dating site, maar je begrijpt de kern. Ze was ook een van de eerste mensen om te beginnen commentaar op mijn blog toen het was gewoon een kleine baby blog. Wanneer ze is niet druk hardlopen en studeren ze is ook zweepslagen omhoog geweldig uitziende eten in haar kleine NYC keuken. Iedereen die mooi eten kan maken in een kleine keuken verdient een schouderklopje!
bekijk eens wat van haar heerlijke eten!
Chocolade Cupcakes met basilicum botercrème glazuur
zomer Citroen-plantaardige Risotto
Meyer citroen rozemarijn Sticky Buns
Wasabi en gekristalliseerde gember Donkere Chocolade Brownies
Joanne is ook te vinden op Twitter en Pinterest!
