voedselallergieën worden aangewakkerd door het lichaam dat stoffen afstoot die in bepaalde voedingsmiddelen voorkomen — en zuivelproducten zoals kaas behoren tot de meest voorkomende boosdoeners.

allergische reacties worden veroorzaakt wanneer het immuunsysteem eiwitten in voedsel als een bedreiging beschouwt – en reacties kunnen fataal zijn. Dit is wat je moet weten.

1

wat zijn de symptomen van een KAA allergie?

Als u allergisch bent voor kaas is het waarschijnlijk dat u allergisch bent voor alle zuivelproducten.

een aantal symptomen kan optreden als een allergiepatiënt kaas eet of ermee in contact komt.

het immuunsysteem — de afweer van het lichaam tegen infecties-vergelijkt eiwitten in de kaas met schadelijke stoffen.

Het geeft vervolgens een aantal chemische stoffen af die leiden tot een allergische reactie.

De gevaarlijkste reactie is anafylaxie, die zeer plotseling en slopend kan zijn.

patiënten die een anafylactische shock doormaken, lijden aan zware ademhaling, angst, snelle hartslag, een licht gevoel in het hoofd en bewusteloosheid.

zonder onmiddellijke behandeling kan het levensbedreigend zijn.in September 2018 hoorde een onderzoek hoe de 13-jarige allergie-lijder Karanbir Cheema stierf toen hij naar verluidt werd achtervolgd met kaas en het in zijn T-shirt had laten gooien.

de meest voorkomende voedselgerelateerde allergische symptomen zijn::

• tintelingen of jeuk in de mond
• een verhoogde, jeukende rode uitslag
• zwelling van het gezicht, de mond, de keel of andere delen van het lichaam
• slikproblemen
• piepende ademhaling of kortademigheid
• duizeligheid en licht gevoel in het hoofd
• misselijkheid of braken
• buikpijn of diarree
• hooikoortsachtige symptomen, zoals niezen of jeukende ogen (allergische conjunctivitis)

is het hetzelfde als lactose-intolerantie?

Lactose-intolerantie is een veel voorkomend spijsverteringsprobleem waarbij het lichaam lactose — een suiker uit zuivel niet kan verteren.

in tegenstelling tot een allergie, waarbij het lichaam probeert lactose te bestrijden, is een intolerantie een zuiver spijsverteringsprobleem.

Het wordt veroorzaakt wanneer het lichaam niet in staat is voldoende lactase aan te maken, het enzym dat lactose afbreekt, zodat het in de bloedbaan kan worden opgenomen.

symptomen van lactose-intolerantie ontwikkelen zich gewoonlijk binnen een paar uur na het consumeren van voedsel of drank die lactose bevat. Zij kunnen omvatten:

• winderigheid diarree opgeblazen buik
• maagkrampen en brood
• rommelende maag
• je ziek voelen

MEER IN GEZONDHEID

LANGE-DUMPERS

Wat is de lange Covid en wat zijn de symptomen?

maak het viraal

wie ontdekte penicilline?

TEST VAN de TIJD

Hier is wanneer en hoe het rapport is het resultaat van een coronavirus test

KEER TESTEN

Hier is hoe vaak moet je een coronavirus test

EGGCELLENT TIP

Ouders gewaarschuwd mini Pasen eieren kunnen stikken kinderen – wat te kopen in plaats

RED ALERT

Hoofdpijn, ernstige blauwe plekken en andere tekenen van bloedstolsels om op te letten voor

Hoe weet u of u allergisch bent voor kaas?

allergieën worden meestal al op jonge leeftijd geà dentificeerd, dus als u allergisch bent voor kaas, moet u dat waarschijnlijk nu al weten.

Als u denkt dat u of uw kind een voedselallergie heeft, maak dan een afspraak met uw huisarts.

zij zullen u enkele vragen stellen over het patroon van de symptomen van uw kind, zoals:

• Hoe lang duurde het voordat de symptomen begonnen na blootstelling aan het voedsel?
• Hoe lang hielden de symptomen aan?
• Hoe ernstig waren de symptomen?
• is dit de eerste keer dat deze symptomen zich voordoen? Zo niet, hoe vaak hebben ze zich voorgedaan?
• welk voedsel was hierbij betrokken en hoeveel ervan heeft uw kind gegeten?

ze willen ook weten over de medische geschiedenis van uw kind, zoals:

• hebben ze andere allergieën of allergische aandoeningen?
• is er een voorgeschiedenis van allergieën in de familie?
• kreeg (of krijgt) uw kind borstvoeding of flesvoeding?

als uw huisarts een voedselallergie vermoedt, kunt u worden doorverwezen naar een allergiekliniek of-Centrum voor onderzoek.