laten we eerlijk zijn, zuivel heeft een speciale plaats in de harten van veel mensen als het gaat om voedsel. Sommige mensen kunnen de gedachte van het hebben van hun koffie zonder room niet verdragen, hamburgers zijn gewoon niet hetzelfde zonder kaas, en boter lijkt alles meer smaakvol te maken. Het is zo populair, in feite, dat miljoenen Amerikanen die lactose intolerant zijn zuivel toch consumeren. Mensen met lactose-intolerantie besluiten dat het beter is om ofwel te lijden met de gevolgen of neem een snelwerkende verlichting pil dan om te gaan zonder zuivelproducten! We weten dit allemaal, maar wat veel mensen niet weten is dat te veel zuivel schadelijk kan zijn voor de gezondheid van je spijsverteringsstelsel. Hoewel het is zeker niet het ergste wat je kunt consumeren, te veel van alles kan schadelijk zijn. Hier zijn enkele redenen waarom het eten van te veel zuivel slecht kan zijn voor uw spijsverteringsstelsel.
Lactose-Intolerantie en zuivel
Het is belangrijk op te merken dat bijna 50 miljoen Amerikanen tekenen van lactose-intolerantie vertonen, nog meer mensen beseffen niet eens dat ze lactose-intolerantie hebben. Wat is lactose eigenlijk? Lactose is eigenlijk een soort suiker die van nature voorkomt in de melk van de meeste zoogdieren, waaronder de meest voorkomende Amerikaanse melkproducent: koeien. Binnen de mens bestaat een enzym genaamd lactase, dat het enzym is dat lactose afbreekt en verteert. Dit enzym verslechtert over het algemeen en vermindert naarmate de tijd vordert zodat tegen de tijd dat zij volwassenheid bereiken, de meerderheid van mensen het juiste enzym missen om lactose te verteren, waardoor ze lactose intolerant worden. Overconsumptie van zuivelproducten kan er eigenlijk voor zorgen dat die lactase-enzymen sneller afbreken als ze overwerkt worden. Tekenen van lactose-intolerantie zijn maag opgeblazen gevoel, gas, maagpijn, misselijkheid en diarree na het consumeren van zuivelproducten. Sommige deskundigen geloven dat een onderbreking van zuivelproducten, gevolgd door geleidelijke invoering van hen terug in uw dieet eigenlijk lactase productie kan bevorderen, maar studies zijn niet helemaal overtuigend.
vet in zuivel
melkproducten zijn doorgaans extreem vet en kunnen verzadigd vet bevatten, maar dit hoeft niet per se een slechte zaak te zijn. In feite kan het zeer gunstig zijn, vooral voor baby ‘ s en jonge kinderen. Vanwege de vitaminen en mineralen, is vol vet zuivel in melk daadwerkelijk is aangetoond dat de groei van de hersenen te bevorderen en het verbeteren van de spijsvertering bij sommige kinderen die niet genoeg gal produceren in hun spijsverteringsstelsel goed te functioneren. Nu dat gezegd is, te veel van alles is slecht voor je. Te veel zuivel consumeren kan misselijkheid, maagpijn en diarree veroorzaken, zelfs als je geen lactose-intolerantie hebt. Te snel drinken of te veel zuivel consumeren kan braken veroorzaken omdat je lichaam het niet snel genoeg kan verwerken en verteren.
is zuivel echt slecht voor u?
Dit is de vraag die iedereen echt wil stellen en het antwoord is dit: Ja En Nee. Zuivelproducten hebben calcium, vitamines en melkeiwitten die een hoop voordelen bieden voor mensen, vooral als ze jong zijn. De vetzuren en vetoplosbare voedingsstoffen die in melk en andere zuivelproducten worden gevonden, kunnen dingen zoals hersengroei, botdichtheid, huidgezondheid en de functionaliteit van het spijsverteringsstelsel bevorderen. Natuurlijk, als je lactose intolerant bent, wegen deze voordelen niet op tegen de gezondheidsproblemen van het consumeren van zuivel, vooral koemelk. Er zijn veel alternatieven voor zuivel voedingsmiddelen zoals lactosevrije melk. De meeste zuivelproducten, zelfs ijs hebben nu een lactosevrije optie. Echter, als uw spijsverteringskanaal kan omgaan met het consumeren van zuivel, dan kan het een nietje van iemands dieet. Zoals met alles moet echter zuivel met mate worden geconsumeerd. Te veel consumeren kan spijsverteringsproblemen veroorzaken, om nog maar te zwijgen van het feit dat een hoog zuiveldieet zeer vet kan zijn als het niet evenwichtig is en gepaard gaat met fysieke activiteit. Zoals Dr. Gingold zegt: “zuivel heeft meer vet dan veel andere producten. Lactose-intolerante mensen kunnen duidelijk erger worden getroffen door dit, maar zuivel is goed en aangemoedigd wanneer niet overmatig gebruikt”. Dus wees niet bang voor een glas melk of een plakje kaas, maar doe het niet te veel!
Top gastro-enterologen in New Jersey
Als u last heeft van maag-of darmklachten of-pijn, kan zuivel op dit moment het minste van uw zorgen zijn. Voor alles van zuivel tot maagpijn, is het belangrijk om te overleggen met een gastro-enteroloog om een goede spijsvertering gezondheid te garanderen. Als u op zoek bent naar de beste gastro-enterologie team rond, kijk niet verder dan die in het Digestive Health Center (DHC). Met handige locaties in heel New Jersey, DHC biedt artsen met een ongeëvenaarde ervaring, cutting edge technologie, en een breed scala aan diensten om u te houden op een optimale spijsvertering gezondheid. We zijn er trots op dat al onze patiënten goed geïnformeerd, comfortabel en geleid worden door elke beslissing en procedure waarmee ze geconfronteerd worden. Als u of een geliefde problemen met de spijsvertering ondervindt, neem dan gerust contact met ons op om een consult op te zetten, zodat we u op elke mogelijke manier kunnen helpen. Kom binnen en laat ons u helpen, want bij Digestive Health Center komen de patiënten altijd op de eerste plaats.
