als het gaat om eten en drinken, heeft Charleston veel te bespreken. Met restaurants van wereldklasse die enkele van de beste gerechten serveren die er zijn, is het geen verrassing dat Charleston ook enkele cocktails van wereldklasse oplevert. Kijk eens naar deze vijf kenmerkende Charleston cocktails:
De Charleston Fizz
waarschijnlijk de meest verfrissende drank op deze lijst, deze gin cocktail combineert verse dragon, Ruby Red grapefruitsap, St.Germain, simple siroop, club soda en natuurlijk gin. Oorspronkelijk geïnspireerd door Cannonborough Beverage Company, een op Charleston gebaseerd frisdrankbedrijf, kan hun Grapefruit Elderflower soda worden gebruikt om wat extra smaak toe te voegen aan deze cocktail in plaats van club soda.De Charleston Light Dragoon Punch 1792 Sean Brock, de chef-kok van Husk, heeft de perfecte Charleston cocktail gemaakt met deze punch die thee, ruwe suiker, citroensap, brandy, rum, perzikbrandewijn en sodawater gebruikt. Het recept is eigenlijk aangepast aan Antebellum militia recept dat Brock kreeg van de South Carolina Historical Society, waardoor dit drankje een echte Charleston klassieker is. het gerucht gaat dat Planter ’s Punch in de negentiende eeuw werd gemaakt in Charleston’ s eigen Planter ‘ s Hotel, Het is onduidelijk waar dit recept precies vandaan kwam. Hoewel deze cocktail niet per se een Charleston handtekening is, geeft Garden & Gun Peninsula Grill in downtown Charleston credits voor het maken van een van de beste versies van deze punch die je kunt krijgen. Met de ingrediënten van rum, vers geperst sinaasappelsap, ananassap en grenadine, kan deze zomercocktail iedereen helpen de hitte te verslaan.tijdens het Charleston Wine + Food Festival kwam de in Athene gevestigde barman Jerry Slater met dit cocktailrecept met lokale whisky van High Wire Distilling Co. Dit drankje, gemaakt om te passen bij de stemming van het koude en regenachtige weekend dat het werd gemaakt op, is perfect voor elke dag dat je binnen vastzit. Alles wat je nodig hebt is High Wire ‘ s sorghum whisky, eenvoudige siroop, donkere gebrande koffie en zware room.De Charleston is een elegante drank die het waard is om te worden gemaakt in de grootschalige voedselscène van Charleston. Deze kenmerkende cocktail maakt gebruik van bourbon, madeira, Angostura bitters en een sinaasappelschil voor garnering. De Charleston is vergelijkbaar met een manhattan met zijn bourbon basis, maar gebruikt madeira zoals ze deden in het begin van de 19e eeuw om het dat klassieke Charleston gevoel te geven.
