- 628
- 21
onlangs ging ik naar huis in Panama voor een bezoek, en met een oude klasgenoot lunchen. Ze stelde Mexicaans voor, en ik ging snel akkoord. Nou, een bevredigende steak burrito kom, en twee margarita ‘ s elk later, en ik was totaal geïnspireerd. Wie zou dat niet zijn?
helaas moest mijn vriend weer aan het werk in een voedselcoma. Ik aan de andere kant kreeg om te genieten van een cappuccino met mijn zus, en wat winkelen. De voordelen van vakantie.
het recept van de Carnitas burrito kom van vandaag is mijn poging om die heerlijke maaltijd te dupliceren die mijn vriend en ik genoten. Ik weet wat je denkt. Hoe kan ze zich nog herinneren wat ze gegeten heeft na twee margarita ‘ s? Als het om heerlijk eten gaat, ben ik net een olifant. Ik vergeet het nooit.
het recept van vandaag voor burrito kommen is een combinatie van enkele van mijn favoriete gerechten, waarvan sommige al op deze blog staan. Ik vind het heerlijk als ik dubbel kan dippen. De gefrituurde groene weegbree op de top was een soort van bijzaak, maar ik denk dat het werkt goed in vele opzichten: kleur, textuur, en smaak natuurlijk. De plantains voegen een beetje zoetheid toe aan het ensemble met een delicate crunch. We eten vaak plantains in Panama, en dat doen ze ook in Mexico! Niet alleen is het een welkome aanvulling op deze heerlijke maaltijd, maar het is ook authentiek aan de Mexicaanse cultuur.
De pico De gallo is bijna een nietje in mijn huis. Het is waarschijnlijk een van de gezondste hapjes die er zijn. Soms leg ik het voor de verandering graag op een stuk geroosterde vis. U kunt gooien pico de gallo in zowat alles voor een snelle en gemakkelijke uitbarsting van plantaardige helderheid. Andere gerechten zoals taco ‘ s en tamales zijn altijd beter met wat pico de gallo om door de vlezige smaken te snijden. Je kunt echt niet verkeerd gaan met het hebben van een aantal pico de gallo bij de hand, en in de kern, het bevat slechts vijf eenvoudige ingrediënten: ui, tomaat, koriander, zout en limoensap. Het is niet alleen heerlijk, maar super eenvoudig. Wat is er niet lief te hebben!
deze geweldige zelfgemaakte varkenscarnitas burrito kom recept is een stevige maaltijd, en niet te moeilijk om te maken, vooral als je de varkenscarnitas gemaakt van tevoren. Heb niet het gevoel dat je deze heerlijke carnitas in burrito komvorm moet eten. Wikkel ze in een warme bloem tortilla om de burrito-ervaring te krijgen, of gooi de carnitas in een zomerse maïssalade, Mexicaanse stijl. De mogelijkheden zijn eindeloos met deze varkenscarnitas omdat ze zo veelzijdig zijn. De recepten die je voor veel gerechten kunt gebruiken zijn mijn favoriet. Hiermee kunt u het gerecht dat u kookt perfectioneren, terwijl u ook leert hoe u uw Eten verder kunt laten gaan! Het zorgt zeker voor een creatiever culinair brein.
Veelgestelde Vragen over Varkenscarnitas
- kan ik varkenscarnitas invriezen voor later gebruik? Ja, zet opzij en deel het bedrag dat je wilt invriezen voordat je het krokant onder de vleeskuiken krijgt. Laat het varkensvlees volledig afkoelen en bewaar het 1-2 maanden in luchtdichte diepvriescontainers. Als u vacuümverpakking het zal duren meer dan 12 maanden.
- Hoe lang blijft het varkensvlees in de koelkast voor restjes? Indien goed bewaard in luchtdichte containers het varkensvlees moet worden gebruikt in 3-4 dagen.
- kan ik dit in de oven maken? Ja, u kunt alle ingrediënten in een brander of grote ovenveilige Dutch oven plaatsen. Verwarm de oven voor op 300 ° F en kook 3 uur bedekt, draai het varkensvlees om en kook nog 2 uur. Het moet vork tender en gemakkelijk scheiden wanneer gedaan.
- Wat kan ik nog meer maken met de varkenscarnitas? Onze favoriete gerechten om te maken zijn taco ‘ s met sla, koriander, tomaat en ui. U kunt ook quesadillas, tostadas en burrito ‘ s met uw keuze van vullingen.
- Hoe pas ik het recept omhoog of omlaag aan? U kunt gewoon klikken op het nummer naast: porties: wijzigen om aan te passen. Verhoog of verlaag dit aantal naar het gewenste aantal porties.
zoekt u meer recepten? meld je aan voor mijn gratis recept nieuwsbrief om elke week nieuwe recepten in je inbox te krijgen! U kunt me ook vinden met meer inspiratie in Pinterest en Facebook
Pork Carnitas Burrito Bowl Recept
dit stevige en heerlijke varkensvlees Carnitas burrito kom recept heeft rijst, zwarte bonen, gebakken plantains, avocado ‘ s, en smakelijke Pico de gallo. Je zult het geweldig vinden!
Ingrediënten
Rijst
- 1 ½ kopje witte rijst raw
- 2 ¼ kopjes kippenbouillon
- 1 Eetlepel tomatenpuree
- 2 tl olijfolie
- ⅓ kop gehakte ui
- 2 teentjes knoflook, gehakt
- ¼ theelepel gemalen koriander
Zwarte bonen
- 1 15.5 oz kan zwarte bonen
- ½ theelepel oregano grond
- ½ theelepel komijn
- ¼ theelepel chilipoeder
- ½ theelepel knoflookpoeder
- ½ theelepel gemalen koriander
- ½ theelepel Kosher zout
Bananen
- 2 groene bakbananen
- olie om te frituren
- 1 theelepel Kosher zout
Pico de gallo
- 3 Roma tomaten klokhuis en in blokjes gesneden
- ¼ kopje rode ui in blokjes gesneden
- ½ theelepel rode wijn azijn
- 1 Eetlepel limoensap
- ¼ theelepel Kosher zout
- 2 Eetlepels gehakte koriander
- 1 jalapeno-kernen, gezaaid, in blokjes gesneden
- 1 dash sugar
andere
- 2 avocado ‘ s in plakjes
- 2 kopjes varkenscarnitas zie recept
- 2 limoenen in partjes
instructies
rijst
-
rijst, bouillon en tomatenpuree in een rijstkoker plaatsen. Roer tot goed gemengd. Kook tot het klaar is.Verhit olie in een koekenpan op medium, bak uien en knoflook tot ze doorschijnend zijn. Strooi de koriander erin, voeg dan de gekookte rijst toe en meng goed.
bonen
-
in een steelpan de bonen, oregano, komijn, chilipoeder, knoflookpoeder koriander en zout plaatsen. Meng goed en laat ongeveer 20 minuten op medium sudderen.
Pico de gallo
-
plaats alle ingrediënten in een glazen of keramische kom en meng grondig.
Varkenscarnitas
-
zie recept link.
Plantains
-
gesneden uiteinden van de weegbree en schil.
-
Verhit olie in een middelgrote koekenpan op een gemiddelde hoogte.
-
terwijl de olie gesneden plantains 1″ stukken verwarmt. Bak tot ze goud beginnen te worden.
-
uit olie verwijderen en op een met papieren handdoek beklede snijplank leggen. Dan smash met de bodem van een maatbeker. Ze moeten plat worden, en een beetje barsten.
-
keer terug naar de olie en bak opnieuw tot goud. Verwijder, plaats dan op papieren handdoeken om af te laten uitlekken en bestrooi met zout.
avocado ‘s
-
schil en plak avocado’ s en bestrooi ze met limoensap.
assemblage
-
verdeel Rijst, Bonen, varkenscarnitas, pico de gallo, avocado ‘ s en weegbree gelijkmatig in kommen.
bestrooi met koriander.
