ultieme wortelcake met wortelcake Jam vulling gemaakt met een weelderige notenvrije wortelcake met ananas, roomkaas glazuur en de meest verbazingwekkende wortelcake Jam.

We houden van onze klassieke worteltaart bedekt met roomkaas glazuur, maar dit recept tilt dat recept naar een geheel nieuw niveau met de introductie van de beste jam die je ooit zult eten.ultieme wortelcake

heerlijke (notenvrije) wortelcake gemaakt met ananas en gevuld met zelfgemaakte wortelcake Jam (dit kan het beste zijn wat ik ooit op toast heb gezet) en roomkaas glazuur. Instructies opgenomen voor het maken van extra lagen te. Dit is de ultieme wortel cakes en een perfecte vakantie dessert!

Deze worteltaart is zonder twijfel de beste, meest verbazingwekkende, ultieme worteltaart. Ja, ik weet het, Ik ben bevooroordeeld. Maar hier is het ding, Ik ben een mooie volgens het boekje persoon en ik geef je alle klassiekers. Dus toen ik je een maand geleden het klassieke Worteltaartrecept gaf, meende ik het. Dat recept is een perfecte klassieke worteltaart.

Dit recept? Dit recept is als de worteltaart die je voor iemand bakt, maar die je niet wilt geven nadat het is gebakken. Je wilt het voor jezelf houden omdat je de kruimels proefde, je proefde de jam en nu is het alsof je veranderd bent in Joey van vrienden en je deelt geen eten meer.

Het is zo goed. Het vereist wel een beetje meer werk dan de klassieke versie, dus laten we duiken in.

hoeveel lagen voor de perfecte wortelcake:

Dit recept zoals geschreven zal een dubbellaagse cake maken. Ik gebruikte drie 10″ taartpannen omdat ik een dubbel recept maakte voor het kantoor van mijn man. Bij het maken van een enkel recept kunt u het passen in twee 8 of 9″ cakepannen vrij gemakkelijk.

Ik hou van mijn stand mixer, maar je hebt het echt niet nodig voor dit cake recept, bewaar de extra was en gebruik het gewoon voor je glazuur. Voeg toe aan uw pannen en bak op 350 graden gedurende 30-35 minuten tot de taart terug springt wanneer aangeraakt. Laat de cakes volledig afkoelen.

is de karnemelk nodig voor deze wortelcake?

Ja, Er gaat een zeer unieke mix van ingrediënten in dit recept om een evenwicht van smaken te creëren.

karnemelk en roomkaas glazuur zijn beide toevoegen pittige smaken die helpen om de smaken van zoetheid in de taart egaliseren, terwijl ananas helpt om een deel van de zoetheid met zuurgraad snijden. Karnemelk creëert ook een chemische reactie in het bakproces

s die helpt bij het creëren van de vochtige en zachte textuur van de cake.

ze zijn allemaal opzettelijk gebalanceerd, dus alle substituties hier zouden de smaken uit balans brengen.

Als u de ingrediënten wilt bewerken, probeer het dan zoals de eerste keer geschreven is. De enige vervanger die ik zou maken is de volgende.

kan ik appelmoes vervangen door olie in dit WORTELTAARTRECEPT?

Ja appelmoes kan worden gebruikt in plaats van de plantaardige olie, maar het zal de textuur van de cake beïnvloeden. Dit geldt ook als je half appelmoes en half olie gebruikt. De olie werkt om de kruimel vochtig en mals te houden en terwijl appelmoes het tot op zekere hoogte doet, zal het nog steeds een drogere cake creëren.

hoe een Laagkoek met Confituurvulling te bevriezen:

deze cake vraagt wat meer aandacht met het glazuur. Aangezien we een jamvulling aan het midden toevoegen, wil je er zeker van zijn dat je de jam niet uit de zijkanten van de taart sijpelt. Om dit te doen pijp ik een cirkel van glazuur rond de omtrek van de laag te houden in de jam.

Dit betekent dat geen van de jam uit de zijkanten van de cake morst.

in de stijl van een Duitse chocoladetaart gebruiken we eigenlijk het laatste derde deel van de wortelcake Jam om de bovenkant van de taart te versieren. Het ziet er mooi en feestelijk ook omdat de kleur van de jam is een prachtige oranje.

Hoe maak je een cake met drie of vier lagen:

als je van deze cake een cake met vier lagen wilt maken, verdubbel dan het glazuurrecept.

snijd elke gebakken laag in twee.

voeg dezelfde hoeveelheid wortelcake jam toe aan elke laag als voorheen, en vorst zoals normaal.

als u wilt dat dit een groter publiek serveert, kunt u het recept ook verdubbelen en dit bakken in 3 10″ cakepannen en ze gedurende 35-40 minuten bakken. Je moet het glazuur en de wortelcake jam verdubbelen. Dit kan ook een zes lagen cake worden, maar dan zou je nog meer glazuur nodig hebben.

TIPS voor het maken van dit WORTELTAARTRECEPT

• voeg een kopje rozijnen toe aan dit worteltaartrecept voor extra zoetheid. Voor deze taart raad ik gouden rozijnen aan.
• U kunt dit recept maken in cupcake blikken, kern uit het midden, vul met de wortelcake jam en pijp de toppen met de roomkaas glazuur. Hou gewoon een klein kapje van de cupcake die je hebt gemaakt om de bovenkant van de jam te bedekken.
• geroosterde kokosvlokken zouden een geweldige decoratieve touch zijn aan de bovenkant van de taart.
• Het zeven van droge ingrediënten is essentieel voor de lichtheid van de taart, sla deze stap niet over.
• veel mensen gebruiken een keukenmachine of een kistrasp om hun wortels te raspen. Als je een handheld fijne kaasrasp gebruikt om het te doen, krijg je een fijnere textuur waardoor de wortels bijna in je taart smelten en de taart nog vochtig wordt.
• maak deze cake in een bundt pan, snijd de bundt pan in tweeën, Maak een kleine put om de jam in te doen, zet de bovenste helft terug op en vorst de top.
• in het algemeen wilt u cakes op kamertemperatuur brengen voordat u ze serveert, of ze kunnen worden verward met oud als ze eigenlijk gewoon koud zijn.
• Als u dit maakt voor iemand met een allergie, vervang de 3 grote eieren door 1 1/2 gepureerde bananen, of 1/2 kopje appelmoes.
• omdat u roomkaas gebruikt in het glazuur, laat deze cake niet ‘ s nachts buiten, de roomkaas moet worden gekoeld.
• andere decoratieve ideeën: noten, slagroom, karamelsaus, botercrème (zoals hierboven getoond), ananasstukjes, verkruimelde stukjes cake die je eventueel hebt getrimd om je cake plat te maken.

MORE CAKE RECIPES

• Classic Yellow Cake
• Red Velvet Cake
• Oreo Cake
• Easy Chocolate Cake
• Chocolate Peanut Butter Cake
• Mint Chocolate Cake
• Boxed Cake Mix Hack