Deze winkel is gecompenseerd door Collective Bias, Inc. en zijn adverteerder. Alle meningen zijn van mij alleen. # NaturallyCheesy #CollectiveBias

Cheesecake truffels. Rijk, toegeeflijk & heerlijk! Deze truffels zijn eenvoudig te maken met Kraft Philadelphia roomkaas en een paar basisingrediënten. Perfect voor uw vakantie traktatie geven dit jaar!

het seizoen! Ik hou absoluut van de kersttijd! Kerst bakken, creëren en geven brengt zoveel vreugde! Ik denk dat ik de afgelopen weken meer tijd heb besteed aan bakken dan dat ik koken, schoonmaken of slapen gecombineerd heb. Als je het hebt over uitgeteld zijn.

feestelijke koekjes, cakes, snel brood – het wordt allemaal geschonken aan en van vrienden, familie en buren. Ik aanbid het allemaal! Ik hou ervan om het te mengen elk jaar, het houden van mijn kerst goodies spannend en nieuw en er ontvangers raden.

dit jaar besloot ik iets anders te doen met mijn bakmaatjes. Geen koekjes. Ja, dat heb je goed gelezen.

Dit jaar is mijn thema chocolade en truffels. Toegeeflijk, heerlijk en bijna onverwacht.

Ik maak deze Cheesecake truffels het hele jaar door en iedereen houdt ervan. Ik wist gewoon dat ze een fantastisch en chique Kerstcadeau zouden zijn, met een beetje feestelijke dressing.

deze truffels zijn super eenvoudig te maken. Geen bakken. Geen snoepgoed meesterschap nodig. Echt, het is gewoon wat mengen en wachten. Dan wat scheppen en wachten. Deze truffels moeten een paar uur in de koelkast en de vriezer liggen, dus je gaat er heen en weer mee. Dit werkt perfect voor drukke dagen.

je mengt vrijwel alle ingrediënten samen en gooit ze in de koelkast. Nadat het is gekoeld, schep je ronde porties eruit en laat ze vallen op een cookie sheet. De cheesecake vulling zal plakkerig zijn om mee te werken, dus ik raad ten zeerste aan om een cookie schep te gebruiken. Dan in de vriezer gaan ze klaar met het opzetten. Ze moeten koud zijn & stevig genoeg om de chocolade te weerstaan.

Ik maak me niet druk over het temperen van chocolade als ik het gebruik voor snoepjes die gekoeld moeten worden. U kunt elke chocolade gebruiken die u verkiest – uw favoriete gehakte chocolade, chocoladeschilfers of zelfs chocoladecoating. Ik heb liever donker of half zoet.

Ik decoreer graag deze truffels. Ik gebruikte witte, rode en groene chocolade te motregen en kerst hagelslag. U kunt decoreren maar het maakt u gelukkig 🙂

elke afgewerkte truffel gaat in een mini bakbeker en vervolgens in een met waspapier bekleed snoepdozen om als cadeau te geven.

deze Cheesecake Truffels zijn echt een prachtig cadeau! Rijk, toegeeflijk, indrukwekkend, heerlijk en ze zijn ongelooflijk makkelijk te maken. Dat is een lief, win / win cadeau geven!

hartelijk dank voor het langskomen! Happy Holidays & Happy Candy Making 🙂

-Amanda-

bezoek Kraft voor meer recepten, inspiratie & coupons!

roomkaas truffels

Amanda

Cheesecake truffels. Rijk, toegeeflijk, heerlijk en ze zijn ongelooflijk makkelijk te maken. Perfect voor uw vakantie traktatie geven dit jaar!

5 from 7 votes

Prep Time 4 hrs

Cook Time 30 mins

Total Time 4 hrs 30 mins

Course Desserts

Servings 30 – 36 truffles

Ingredients

• 8 oz. pakket Kraft Philadelphia roomkaas verzacht
• 4 eetlepel boter zacht
• – 1 theelepel vanille-extract
• 2 1/2 – 3 1/2 cups poedersuiker banketbakkers suiker
• 3/4 cup graham cracker kruimels ca 10 crackers
• 2 kopjes donker of semi-zoete chocolade chips of coating voor dompelen
• witte chocolade rood & groen gekleurde chocolade, hagelslag

instructies

• klop in een mengkom roomkaas, boter en vanille samen.
• meng graham cracker kruimels en poedersuiker. Ik voeg de poedersuiker in 1/2 kop per keer toe tot ik de gewenste consistentie bereikt. 2 1/2 kopjes geven je een lichtere & romiger vulling-3 1/2+ geeft je een stijvere vulling. Ik heb 3 kopjes gebruikt.
• koel in de koelkast gedurende een uur of twee.
• als het truffelcentrum stevig genoeg is om mee te werken, schep dan rondjes ter grootte van een eetlepel en laat deze vallen op een koekjesvel bekleed met perkamentpapier. De cheesecake vulling is plakkerig om mee te werken, dus ik raad aan om een cookie schep te gebruiken.
• plaats cookie sheet met truffels in de vriezer. Laat instellen, ongeveer 2 uur.
• smelt chocolade – hetzij door korte uitbarstingen in de magnetron (30 seconden, roer, 30 seconden, roer – herhaal tot gesmolten) of door de bain marie-methode.
• Dip cheesecake centreert in gesmolten chocolade. Ik gebruik twee vorken om te dippen, rollen, schudden en verwijderen.
• plaats chocolade gecoate truffel terug op het cookieblad. Herhaal met de rest.
• indien versierd met hagelslag, doe dit voordat de chocolade begint. Ik dompel en strooi elke truffel een voor een.
• plaats chocolade bedekte truffels in de koelkast totdat de chocolade is ingesteld. Dit duurt niet lang.
• zet uw decoraties op, smelt Wit & gekleurde chocolaatjes.
• Drizzle chocolates over truffles, or decorate how you prefer.
• Place each truffle in a mini baking cup. These truffles must be refrigerated. Enjoy 🙂