tropische garnalen Ceviche taco ‘ s zijn een gemakkelijk mengsel van gehakte garnalen, rode ui, paprika, tomaat, koriander, jalapeno en citrussappen. Gemengd met blokjes avocado en mango en geserveerd in maïstortilla ‘ s.
mijn verjaardag komt in minder dan een maand, wat toevallig ook Cinco De Mayo is. Dit is perfect, omdat Mexicaans eten officieel mijn favoriete keuken is. Terwijl ik hou van vrijwel alle soorten voedsel, er is iets dierbaars over deze keuken.
de ingrediënten en smaken versmelten perfect. Alles van pittig, hartig, boterig, pittig en citrusachtig—het is allemaal hier. Deze tropische garnalen Ceviche taco ‘ s combineren al die en meer.
dit heldere, gedurfde en smaakvolle gerecht zal wedijveren met elk restaurant ceviche. Het is ook veel makkelijker te maken dan het lijkt, wat een aangename verrassing was. Ceviche is typisch zeevruchten, zoals vis, garnalen (of zelfs conch, die ik ontdekte in Belize) die wordt gekookt in citrussappen.
om veilig te zijn, adviseer ik het blancheren van de shrimp fist. Een snelle stortplaats in kokend water zorgt ervoor dat het volledig kookt en veilig is om te eten, zonder de smaak en textuur te beïnvloeden. Je zou de traditionele route kunnen volgen, maar je zou de garnalen veel langer in citrussap moeten laten zitten.
Meng in blokjes avocado en mango en serveer in maïstortilla ‘ s voor een authentiek Zelfgemaakt Mexicaans voorgerecht. Voor keto garnalen taco ‘s, probeer ze te serveren in lage carb tortilla’ s en laat de mango.
met de lente eindelijk hier en de zomer net om de hoek, het is een prachtige aanvulling op uw achtertuin BBQ en vermakelijk menu.
Meer Garnalen Recepten die U Graag Zou willen
- Kokos Garnalen Curry
- Gemakkelijk Garnalen Paella
- Garnalen en Worst Jambalaya
- Tropische Garnalen roerbakken
- Garnalen Fajitas Spiesjes
- Kokos Garnalen loempia ‘ s
- Garnalen Scampi Flatbread
Meer Mexicaanse thema-recepten kan je je
- Coctel de Camaron
- Zwarte Bonen Hummus
- Geen Marinade Kip Fajitas
Meer Taco Recepten die U Graag Zou willen
- Bier Gehavende Vis taco ‘s
- Garnalen Ceviche taco’ s
- Zwart Vis taco ’s met Blackberry Salsa
- Gebakken Vis taco’ s
- Mediterrane Garnalen taco ‘s
- Carnitas Breakfast taco’ s
- Varkensvlees Fajita taco ‘ s
- Zoete Aardappel Breakfast taco ‘ s
Laat een reactie hieronder en sterren als je dit recept of wilt u uw gedachten te delen. Instagram, Facebook en Twitter Volg je me? Meld u ook aan voor onze nieuwsbrief om al onze recepten en kooktips te krijgen.
Tropical Shrimp Ceviche Tacos
auteur: Matt Ivan
Wist u dat? Porties en ingrediënten kunnen worden aangepast op al mijn recepten. Klik op het groene nummer hierboven om te wijzigen.
Ingredients
- ▢ 1 pound raw medium shrimp , peeled, deveined
- ▢ 1 teaspoon salt
- ▢ 3 medium limes, juiced
- ▢ 2 medium lemons, juiced
- ▢ 2 medium tangerines, juiced
- ▢ ½ cup chopped red onion
- ▢ 3 tablespoons chopped pickled jalapenos
- ▢ ½ cup chopped red bell pepper
- ▢ 1 (14.5 ounce) tomatenblokjes, uitgelekt
- ▢ 1 grote avocado, in blokjes gesneden
- ▢ 1 middelgrote mango, in blokjes gesneden
- ▢ ¼ kop gehakte koriander
- ▢ 6 kleine maïs tortilla ‘ s
Instructies
-
Ontdooi de garnalen in de koelkast als bevroren, verwijder en gooi staarten. Bereid een ijsbad in grote kom, zet opzij. Breng in een grote pot water met zout aan de kook. Voeg garnalen toe en kook 1 minuut of gewoon tot ondoorzichtig.
-
laat warm water uitlekken, voeg dan garnalen toe aan het ijsbad om te koelen en stop met koken. Laat de garnalen uitlekken en hak ze in kleinere blokjes.
-
plaats garnalen in een middelgrote niet-reactieve kom. Voeg limoen, citroen en Mandarijn sappen toe. Roer er rode ui en jalapeno door. Garnalen moeten worden ondergedompeld in vloeistof.
-
gedurende ten minste 30 minuten, tot 2 uur in de koelkast bewaren. Roer paprika en tomaat erdoor. Chill extra 30 minuten tot een uur.
-
Voor het opdienen, roer er avocado, mango en koriander door. Verhit of toast maïstortilla ‘ s. Schep met een slotted Lepeltje garnalen ceviche (waardoor vloeistof eerst kan uitlekken) in tortilla ‘ s en serveer.
