the nutrition and health impact of cash cropping in west Africa: a historical perspective

the impact of cash cropping in West Africa can be isolated from its social and historical background. Onder de vele veranderingen die sinds het begin van de eeuw in de West-Afrikaanse economieën zijn teweeggebracht door cash cropping, laat dit document zien hoe de uitbreiding van de handel met Europese handelaren en kolonisatoren nieuwe waarden en criteria voor rijkdom creëerde. Voedselgewassen verloren geleidelijk hun prominente culturele en economische rol ten gunste van exportgewassen of goederen. De traditionele landbouwproductiesystemen werden grondig verstoord door militaire acties. Ze legden koloniale heerschappij en controle op de handel in tropische gewassen en goederen. Dwangarbeid en verplichte (slecht betaalde) werkopdrachten werden ingesteld voor particuliere en overheidsbedrijven: aanleg van wegen, spoorwegen, openbare gebouwen en plantages. De belangrijkste rechtvaardiging was de behoefte aan goedkope arbeidskrachten om wegen te cultiveren, te transporteren en aan te leggen voor de winning van grondstoffen. Dit veroorzaakte op zijn beurt massale migraties vanuit landen als Burkina Faso (Opper-Volta) naar Ivoorkust. Het bijsnijden van contant geld maakte systematische inning van belastingen mogelijk. Een heffing per hoofd van de bevolking werd de regel en de belangrijkste stimulans voor kleine boeren om zich in commerciële landbouw te engageren. Cash cropping maakte ook een uitgebreide monetarisering van West-Afrika mogelijk. Dit resulteert in zowel gunstige als negatieve effecten op de kwaliteit van het dieet. In sterk ontwrichtende traditionele samenlevingen was de verspreiding van nieuwe consumptiepatronen gemakkelijker en sneller. Het leidde tot massale voedselimport van tarwe, rijst, suiker, alcohol, enz. Cash cropping werd (en wordt nog steeds) beoefend als een ‘mijnbouw’ landbouw, uitputtende bodems en verslechterende hun vruchtbaarheid voor langere tijd. In de Soedanese en Saheliaanse zones was het verbouwen van contant geld in strijd met de teelt van granen omdat de piekvraag naar arbeid vergelijkbaar was. Daarom daalde de productie van gierst en sorghum. Cash cropping is ontwikkeld om tegemoet te komen aan de behoefte van de Europese economieën aan tropische producten. Echter, kolonisatie als een instrument om deze grondstoffen te verkrijgen was zeer inefficiënt en geassocieerd met een aanzienlijk misbruik van openbare middelen. Samen met cash cropping extension ontstond een netwerk van tussenpersonen van grote Europese bedrijven en winkeliers die op efficiënte wijze alle inkomsten uit cash cropping zouden onttrekken aan productieve investeringen in de landbouw. Het maakte de geboorte mogelijk van lokale Bourgeois en staten die zich bijna uitsluitend toeleggen op de extractie van een meerwaarde uit de boerenstand door middel van geldteelt. Het leidde tot een verschuiving van de rol van vrouwen; door hen de minder winstgevende voedselgewassen toe te kennen, slaagde het nieuwe productiesysteem erin om lokale steden en migrerende werknemers tegen lage kosten te voeden. Cash cropping biedt indirect een nieuw middel om de arbeid van vrouwen uit te buiten.(ABSTRACT afgekapt met 400 woorden)

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.