Stretchy salep ijs

Ga naar Recept

Stretchy salep ijs moet op uw voedsel Bucket List! Het is zo uniek, super cool, elastisch en rijk aan smaak en geschiedenis. En geen ijsmachine nodig! Stretchy salep ijs neemt slechts een handvol ingrediënten en een paar uur van de tijd, meestal vriestijd. Je zult het niet geloven!

dus als je kijkt naar die aanbevolen afbeelding, je bent al beseffen dat dit Stretchy salep ijs is als geen ander! Ik zou graag willen weten hoeveel van jullie ooit salep-ijs hebben geprobeerd? Zorg ervoor en commentaar hieronder om uw ervaring te delen. Dus natuurlijk dit idee voor het maken van stretchy Salep ijs kwam van het kijken naar de stretchy Elastigirl van Incredibles 2, dus bekijk mijn Video demonstratie op YouTube voor een zoete ijs jig en een tutorial over precies hoe het te maken! Wat, dans je niet terwijl je kookt?! YOUTUBE RECEPT DEMONSTRATIE!

voor een chocolade versie van dit ijs, check out, Stretchy chocolade Booza ijs!hoewel ik nog nooit de veelbewogen ervaring heb gehad om door de straten van Turkije te lopen, heb ik gehoord dat het stretchy salep-ijs daar zo stretchy en duurzaam is dat mensen er zelfs touw mee kunnen springen! Gek geweldig, maar ik hoop dat ze het daarna niet opeten! Kijk hier eens naar!

*Dit bericht kan affiliate links van Amazon bevatten zonder kosten voor u. Als een Amazon associate, ik ontvang een kleine commissie door middel van kwalificerende aankopen van dit bericht. Bedankt voor het steunen van mijn blog! Voor meer informatie, zie de site Disclaimer.

Wat Is Salep?

voor degenen onder u die niet weten wat stretchy salep-ijs is, het is een Turks ijs dat afkomstig is van het gebruik van het unieke ingrediënt van Salep. Zetmeelrijke Salep komt uit de grond knollen van orchideeën. Salep is een verdikkingsmiddel en produceert een taaie, elastische textuur met een licht doordringend aroma dat verzacht zodra je het met melk en suiker steilt.

in Turkije is een salepdrank een speciale warme tonic die bestaat uit salep, melk en suiker. In de 8e eeuw, toen Turkije zich tot de Islam bekeerde, mochten ze geen alcohol meer consumeren. Dus dit kalmerende brouwsel werd gecreëerd. Legende heeft het dat dit “magische” brouwsel herstelt mannelijke viriliteit. Verder was dit de populaire drank van het Ottomaanse Rijk en vervolgens uitgebreid naar Engeland en Duitsland voordat koffie en thee in de vraag waren. Zelfs toen werd de Salepdrank aangeboden met thee en koffie.

Turks ijs, of Dondurma, wordt gevonden in de straten van Turkije van verkopers en winkels. Ze karnen het ijs met de hand, dus geen ijsmachine nodig voor dit rekbare salep-ijs! Om meer geschiedenis te weten te komen, check https://en.wikipedia.org/wiki/Dondurma.

How to Make Stretchy salep Ice Cream

zoals ik al zei, wordt dit stretchy salep-ijs met de hand gemaakt. Hoewel het een kleine tijd inzet, kan het niet makkelijker.

als je mijn video bekijkt, zul je zien dat het maar een paar uur duurt om de 30 minuten te kloppen om het meest stretchy, meest unieke en coolste ijs ooit te bereiken!

de eerste stap om dit rekbare salep-ijs te maken is om uw melk en room te verwarmen. Je brengt het op een sudderen dan houdt het vuur op laag. Laat je salep en suiker al met elkaar mengen en voeg het vervolgens geleidelijk toe aan verwarmde crème tijdens het kloppen. Als u vanillepoeder gebruikt voor de smaak, voeg het nu toe. Als je extracten hebt, wacht dan tot het einde. Ik besloot om vanille en rozenwater te gebruiken om de smaak van dit ijs verder te verbeteren, dus heb ik deze toegevoegd op de 35 minuten mark.

vervolgens laat u dit mengsel ongeveer 45 minuten koken. Zorg ervoor dat u het soms roert en gebruik uw pollepel of lepel om het mengsel op te tillen en giet het terug naar beneden. Ik heb gehoord dat dat helpt met de stretch!

na 45 minuten heb je een verdikt mengsel dat lijkt op pudding of vla voordat je het afkoelt.

Chill Your Stretchy salep Ice Cream

dan wilt u dit ijs in de vriezer bewaren. Gebruik een kom van het diepvriezerbewijs en dek af met plasticfolie. Nu komt je wait and whisk periode. Voor de komende 5 uur, krijg je dat mengsel elke 30 minuten of zo. Dan wil je hem een paar minuten naar boven trekken. Herhaal elke 30 minuten totdat u 5 uur in totaal hebt bereikt.

dan kunt u het eten of iets meer laten bevriezen. Ik liet het ‘ s nachts gaan en de volgende ochtend had het STRETCH! Laat het op het aanrecht voor ongeveer 10 minuten uit de vriezer als u de overnachting methode. Dit ijs was waanzinnig rekbaar en leuk! Je moet dit op een bepaald moment in je leven proberen! Het ijs is taai, elastisch en COOL! Top met wat geplette pistachenoten en je hebt een Turkse traktatie die ongelooflijk memorabel zal zijn.

vergeet niet om je rekbare salep ijs foto ’s te delen met #saritagelner, doe mee hier-SARITA’ s INSTAGRAM.

kijk ook eens naar een andere trending ice cream, Homemade Rolled Ice Cream!

een andere popcultuur Rage? Maanmelk!

*deze blogpost kan affiliate links bevatten zonder kosten voor u. Ik ontvang een kleine commissie die meteen teruggaat in het verstrekken van gratis recepten, dus bedankt voor het ondersteunen van deze blog!

voor foodfoto ‘ s en plezier, volg me op Instagram!