Ik denk dat het vandaag warm is. Ik wil niet riskeren dat dat ooit kan gebeuren na de langste Winter ter wereld, maar het ziet er vrij zonnig uit, dus ik voel me er goed bij. In afwachting daarvan, ga ik weer naar de sportschool, en het is s-u-c-k-s, laat me je wat vertellen. Ik hoorde iemand zeggen” zomerlichamen worden gebouwd in de winter ” de andere dag en ik viel bijna flauw van hoe ellendig die zin me voelde. Zomerlichamen zijn opgebouwd uit het bloed, zweet en tranen van een miljoen bieren en pizza ‘ s in de koude wintermaanden. Nu ik erover nadenk, ik ben er bijna zeker van dat iemand uit een warmer klimaat Dat zei. Ik denk niet dat ze begrijpen hoe het is om wakker te worden in het donker, naar het werk te gaan in het donker en de kou, en dan terug te keren in het donker. Het is ongelooflijk demotiverend. Maar Ik wil binnenkort naar het strand, en ik ben een menselijke vrouw met alle normale menselijke vrouwen gevoelens en maatschappelijke druk, en ik ben bekend om te genieten van de occasionele sandwich of dessert of cocktail, dus de sportschool is het. Ik ben niet erg goed in diëten, vooral met werk en alles, dus ik moet gewoon op de loopband. UGH. Iemand medelijden. Trainen is niet leuk. Ik voel me als de dood daarna. Tot ik eindelijk mijn volgende maaltijd krijg. Dan heb ik het gevoel dat ik het verdiend heb.
zomerwoede terzijde, ik ben hier vandaag om u het tegenovergestelde van dieetvoeding te brengen: een rabarber en kersentaart. Een taart, om precies te zijn. Ik heb het gemaakt in mijn 10-inch springform pan en ik moet zeggen, het was verdomd goed. Ja, ik had wat. De zomerse lichamen zijn verdoemd. Ik heb samengewerkt met meer dan 50 andere bloggers om u een aantal kick-ass zomer barbecue recept ideeën, die allemaal kunt u controleren hieronder. Met dank aan Feast en West en het gespikkelde gehemelte voor het samenbrengen van ons allemaal. Ik kijk ernaar uit om de BBQ dit weekend zelf aan te zetten, en om dat te doen, moet ik mijn vrienden omkopen die eigenlijk voldoende buitenruimte hebben en een legale grill. De beste manier om dat te doen, heb ik gevonden, is om te kopen hen met voedsel, dus Ik zal brengen deze taart of een van de heerlijke gerechten mijn collega bloggers hebben gemaakt om mijn plek veilig naast de grill. Ik heb het gevoel dat deze slet het zou doen. Het is zoet van de kersen en een beetje tart van de rabarber, maar nog steeds veel kleverig en heerlijk. De korst hield verrassend goed stand om langs de zijkant van een springvorm pan te worden geforceerd, en de knapperige suiker bovenop bracht het allemaal samen. Vergeet de slagroom niet.
uw ingrediënten.
Is er iets beters dan een vulling op basis van taart of taart? Ik denk het niet.
Het is belangrijk om je taart of taart korsten te laten afkoelen voordat je gaat bakken, vooral in de warmere maanden.
voeg uw vulling toe aan uw gekoelde korst en bak!
bestrooi met ruwe suiker, chill en serveer voor vrolijke gezichten.
- 1¼ cup bloem voor alle doeleinden
- 2 eetlepels bruine suiker
- ½ theelepel kosher zout
- ½ kop ongezouten boter, gekoeld
- 1 eigeel
- ¼ kop koud water
- 2½ kopjes verse rabarber, in stukken van 1 inch gesneden
- 2½ kopjes verse of bevroren kersen
- 1 kop bruine suiker
- 2 eetlepels + 1 theelepel maizena
- ½ theelepel kosher zout
- ½ theelepel gemalen kaneel
- ruwe suiker, bestrooid (facultatief)
- maak eerst uw tart korst. Klop je bloem, bruine suiker en zout samen. Bloc je boter, gebruik dan je handen om de boter in de bloem te werken tot grove, maar niet perfecte, kruimels zijn gevormd. Gebruik een houten lepel om de eidooier in te kloppen, meng dan voorzichtig in het water, totdat er een zacht deeg is gevormd. Wikkel het deeg in plastic folie en laat 15-20 minuten afkoelen in de vriezer.
- terwijl het deeg rilt, maak je vulling. Combineer je gesneden rabarber, kersen, bruine suiker, maizena, zout en kaneel in een grote kom. Meng zachtjes, en zet opzij om de smaak te versmelten en sappen te vormen.
- wanneer uw deeg is verstevigd, vet en / of boter een 10-inch springform pan (u kunt ook een deep-dish 9-inch pie dish gebruiken). Rol uw deeg uit en plaats het voorzichtig in uw pan of schotel, druk de zijkanten tegen de muren van de schotel of pan. Plaats terug in de vriezer gedurende 15-20 minuten om vast te zetten.als u klaar bent om te bakken, verwarm dan de oven voor op 375 graden F. Haal de voorbereide korst uit de vriezer en plaats de vulling erin. Bak gedurende 1 uur en 20 minuten of zo, totdat de korst meestal is ingesteld, maar nog steeds een tikkeltje wiebelig, en de korst is een diep goudbruin.
- laat de taart 30 minuten afkoelen, laat hem dan uit de springvormpan (indien gebruikt, anders gewoon in de taartschotel bewaren), laat hem dan nog ten minste 90 minuten afkoelen voordat hij wordt gesneden en opdienen. Voor het serveren kunt u de bovenkant van de taart bestrooien met een beetje ruwe suiker, als decoratie, als u wilt. Dit gaat ongelooflijk goed met wat slagroom of vanille-ijs, of zelfs met een kopje zwarte koffie voor het ontbijt.
Voorgerechten
Korean BBQ Tofu schuiven met Kimchi Slaw van Hello Little Home
Maïs, Zwarte Bonen, en Feta Dip door Lizzy is Duizelig
Krab, Spek & Guacamole Crostinis door Die Vierkante Plaat
Cocktails en Drinks
Blackberry Gin Slush door De Gespikkelde Gehemelte
Zelfgemaakte Limonade door Winstead Zwerven
Bloed Oranje Mocktail door het Lichaam opnieuw Opgestart
Fleur Collins Cocktail door Hongerige Meisje por Vida
de Vierde van juli Sparkler door Mixplorologie zwarte streep koude rumcocktail van honing en berk verse watermeloen Mojito van Twin Stripe munt Hibiscus Lemonade van de kleine Epicureaan Wijn Slushy van Living Well Kitchen basilicum Gin Lemonade van Glisten en Grace Zoutplaat garnalen van de Mexitaliaanse Jamaicaanse Jerk Chicken Burgers van eenvoudige en hartige geroosterde plantaardige gegrilde Pizza met Knoflookkruidolie Ciao Chow bambina Memphis Style Pulled Pork by two places at once
balsamico&Honey Chicken spiesjes met aardbei-kiwi salsa zonder lepel Noodzakelijk
Amazing Basic Spice Rub for Grilling by An Oregon Cottage
Mediterranean Chicken Kebabs by PasadenaDaisy
Smoked Porchetta Pork Loin by Tasty Ever After
Pressure Cooker Pulled Pork by Sustessing a Food Geek
Peach Barbecue Sauce by the Beach House Kitchen
tonijn gevulde paprika ‘ s door SugarLoveSpices
kruid gemarineerde Steak Gyros Plates with Tomato-Ui Salad and Green Tahin Sauce by Feed Me Phoebe
gemarineerde rok Steak with Sweet Corn and Cherry Salad by Domesticate ME!
Zoete & Zure Kip Kebab door Smaakvol Zuinig
bijgerechten
Caprese Pasta Salade door Club Narwal
Cranberry Amandel Broccoli Salade door Twee Zusters Keukens
Kokosmelk Mac & Kaas door Een Kleine Verzamelen
Cherry Quinoa Salade door Voedsel Lovin Familie
Cheddar, Maïs en Spek aardappelsalade door Familie Eten op de Tafel
Citroen Raket Pasta Salade door Lauren Caris Koks
de Groene Godin aardappelsalade door de Liefde & Bloem
Rood Wit & Blauw Watergate Salade door Een Vrolijk Mad Keuken pittige aardappel spiesjes van Pamela Salzman Quinoa Tabouli van A Fork’ s Tale Desserts bananenpudding ijstaart van Feast + West Aardbeienbier drijft van bethcakes kersen Cheesecake Dessert van de kleine Blonde Bakker lichte bessen Engelenvoedselcake van The Creative Bite Lemon Cream Tarts with bessen van Girl Heart Food verse Aardbeienmuffins van gekruid citroentaart Sundae van Flavours&Frosting
strawberry lemon shortcakes by dash of herbs
Grasshopper pie by 2 cookin ‘ mamas
Berry Mango Smoothie pops by hälsa Voeding
gemengde bessen Vanillebooncake per Cake ’n Knife
Geen Churn Cookies and Cream Aardbeienijs door het geheime ingrediënt Is
kokos bosbes & wodka Ice Pops door Nik Snacks
aardbei Key Lime Margarita Griekse yoghurt Ice Pops door Beer Girl Cooks
kersen & Rabarber taart door crêpes of Wrath
