By Robert L. Williams
issue #48 • november/december, 1997

mijn familie plant Ierse aardappelen in de herfst in plaats van in het vroege voorjaar. We hebben het vele jaren op beide manieren geprobeerd en onze conclusies zijn dat, seizoen na seizoen, herfstbeplanting beter voor ons lijkt te werken.

Hier is een illustratie: afgelopen voorjaar hebben we plichtsgetrouw onze aardappelen geplant in Maart, wat ongeveer zo vroeg is als we het land met succes kunnen bewerken. We hebben de piepers 15 cm diep geplant, en toen hebben we gewacht.En wachtte. En waited.In April de eerste tekenen van groei verschenen, en in het koele voorjaar groeiden de planten, nauwelijks merkbaar. Toen de echt warme dagen van mei arriveerden zetten de aardappelplanten een groeispurt op die echt verheugend was.en in juni, geloof het of niet, hadden we een reeks van bevriezingen en de planten werden gedood door vorst. Ze zijn nooit teruggekomen. De hele aardappel patch was een totaal verlies van tijd, energie, en een kleine hoeveelheid geld.

winter-of herfstbeplanting

kijk nu eens naar winter-of herfstbeplanting. Zodra alle zomer tuin gewassen zijn geoogst, we tot onze aardappel patch en maken onze winterbeplanting. Wanneer de grond los is en goed verpulverd, graven we diepe rijen-acht tot tien centimeter. Als u wilt, kunt u gebruik maken van ondiepe rijen en later stapel vuil op de top van de geplant taters.

met de diepe rij open en klaar, vullen we de onderkant van de rij met dode bladeren (je hebt hoe dan ook bladeren uit de tuin harken, en dit is een mooie manier om ze weg te gooien), of we gebruiken dennennaalden. Het is goed om minstens vier of vijf centimeter van deze dode materie onderaan de rij te hebben.

zet vervolgens de aardappelogen of stekken in de rij bovenop het dode plantaardige materiaal. Het werkt beter als je hele piepers te gebruiken, vooral als je een aantal kleine die echt te weinig voor goed tafelgebruik. Zet de kleine aardappelen een voet uit elkaar in de rijen.

bedek de aardappelen nu met een andere laag dode bladeren, goed rottend zaagsel of ander organisch mulchmateriaal. U kunt gebruik maken van gras knipsels of een andere mulch beschikbaar. Voeg vervolgens het nodige Vuil om de rij te vullen en zelfs heuvel de rij iets.

toegegeven, deze vorm van tuinieren is een beetje moeilijker, duurt iets langer, en lijkt een totale flop. Maar wacht tot de lente en zie het verschil.

tijdens de dieptes van de winter zullen de sneeuw en de regen ervoor zorgen dat de mulch materialen bederven en, als de mulch vergaat, wordt warmte gegenereerd, net zoals groen hooi of groen zaagsel warmte genereert als het vergaat. De warmte wordt gedurende enkele weken of zelfs maanden gegenereerd, afhankelijk van de hoeveelheid mulch die wordt gebruikt, en zorgt ervoor dat de aardappelsets hun groeicyclus beginnen zodat de wortels beginnen te groeien. De tweede laag mulch en het vuil er bovenop voorkomt dat de warmte snel ontsnapt, terwijl de bodem er bovenop te koud is voor de planten om uit de grond te komen. Kleine aardappelen beginnen heel vroeg te vormen, en ze zullen de hele winter groeien.

uiteraard kan ook de klassieke mest worden gebruikt, maar dit soort materiaal heeft de neiging om de wortels van de malse planten te verbranden. Als u mest gebruikt, meng het met een royale hoeveelheid rottend zaagsel of dode bladeren.

wanneer het weer warm genoeg is, zullen de bladeren van de planten uitschieten, en omdat er al een groot wortelstelsel is, zullen de planten steviger zijn en sneller groeien. We vroegen een buurman, een boer, waarom de planten sneller groeien, en hij gaf ons zijn theorie:

de plant als jong een strijd heeft, zegt hij, om voldoende voeding en groeikracht te leveren om zowel wortels als scheuten te laten groeien, en het resultaat is dat beide vaak zwak en fragiel zijn, kwetsbaarder voor insecten en koude kiekjes.

indien de wortels al zijn gevestigd, kan de groei-energie door de bovengrondse plant worden gebruikt zonder de knollen onder de grond te beroven.

u kunt desgewenst een kleine hoeveelheid commerciële meststof toevoegen door deze over de rijen te strooien. Maar de vervallen mulch levert zijn eigen mestkracht tegen deze tijd. Het resultaat is dat je tegen het zeer vroege voorjaar (tenzij je in een frigide deel van het land woont) grote, gezonde, mooie aardappelen hebt lang voordat je buren die hebben om te oogsten.

en dit is slechts een deel van de schoonheid van winteraardappelen. Omdat de vroege groei onder de grond bij koel weer gebeurt, zullen de bovengrondse planten eerder rijpen dan ze zouden doen in de gebruikelijke vorm van tuinieren, en je zult klaar zijn om te oogsten voordat de insecten boven en onder het bodemoppervlak lijken te verslinden planten en knollen.Een bonus van dit type aanplant is dat het gewas vroeg genoeg wordt geoogst dat je tijd hebt om een tweede of zelfs een derde gewas op hetzelfde perceel grond te hebben, vooral als je in een gebied woont waar de groeiseizoenen langer zijn.Ik beken dat ik niet weet hoe dit systeem zal werken waar de winters wreed zijn. Wat slaagt in de Piemonte van North Carolina kan niet succesvol zijn in Minnesota of Montana of Maine.Probeer het deze winter eens, maar u wilt misschien slechts een klein stukje aardappelen proberen totdat u ziet hoe het systeem werkt. Als u tevreden bent met de resultaten, dan volgend seizoen proberen op uw Grotere aardappel patches.