zonder de vasthoudendheid van de Waterloo ‘ s burgers en de melkveehouders 100 jaar geleden, zou de honderdste verjaardag van het NationalCattle Congress dit jaar in Milwaukee gevierd kunnen worden.de Iowa State Dairy Association hield in 1909 haar eerste melkkoeenbijeenkomst in Cedar Rapids. Ongeveer tweedozen koeien werden tentoongesteld.in oktober 1910 verhuisde de melkkoeententoonstelling naar Waterloo ‘ schautauqua Park , nu de locatie van Cedar River and Exchange Parks.De show bevatte 62 koeien, en meer dan 5.000 mensen waren aanwezig.de Iowa State Dairy Association gebruikte het succes om het dairy Cattle Congress op te richten als een non-profit onderneming om de zuivelindustrie te ontwikkelen.Waterloo kreeg echter geen garantie op de jaarlijkse tentoonstelling totdat de melkveehouders enkele duizenden dollars beloofden om de permanente gastheer te worden.organisator en Professor Hugh Van Pelt van de Iowa State University hebben schema ‘ s opgesteld met de national dairy shows in Chicago en Milwaukee om concurrentie tussen beurzen te vermijden. Milwaukee stemde echter in met de overeenkomst. Van Pelt werkte samen met de nationale show tosolicit inzendingen voor Waterloo. Milwaukee had niet genoeg entrie om een fatsoenlijke melkvee show op te zetten en bedreigde nooit meer het jaarlijkse evenement van het veecongres.

Eén ding is door de jaren heen niet veel veranderd. Het weer is een belangrijke factor op opkomst en winst.bij mooi weer in 1912 maakten 700 runderen in het hele land deel uit van de tentoonstelling. Omgekeerd regende het enkele dagen voor de opening van het Congres in 1914. Landwegen waren onbegaanbaar. Er werden geen sessies van de beurs gehouden op dinsdag, en de opkomst op woensdag was zo laag dat het grootste deel van het programma niet werd uitgevoerd.

het slechtste weer van de beurs kwam in 1925. Drie weken voor de jaarlijkse NCC beurs, op Sept. 8, 1925, een hevige storm verwoestte drie van de oorspronkelijke houten schuren. Cedar Valley timmerlieden enbrick masons hebben hun krachten gebundeld om de schuren in baksteen te herbouwen. Deze berghallen staan nog steeds en zijn een van de kenmerkendearchitecturale kenmerken van de Veecongresgronden.in 1942 werden de Iowa State Fair en andere lokale beurzen tijdens de Tweede Wereldoorlog geannuleerd, maar de Dairy Congress Fair werd voortgezet. In 1943, 1944 en 1945 werd het Veecongres “in leven gehouden” door een thuis te bieden voor de Iowa State 4-H Dairy Club Show. Na de Tweede Wereldoorlog beleefde de NCC haar grootste periode van zeven jaar in haar geschiedenis; de winst was twee keer zo groot als het vorige beste jaar.een groot deel van de activiteiten op het National Cattle Congress Ground vindt vandaag plaats in het McElroy Auditorium en de Electric ParkBallroom.

McElroy Auditorium, oorspronkelijk het Hippodroom genoemd, werd gebouwd in 1919 en werd in 1936 vervangen door het huidige auditorium. Thecity of Waterloo bezat en exploiteerde McElroy Auditorium tot 1974, toen de NCC het kocht. Vanaf 1962 was McElroy Auditorium de thuisbasis van het Waterloo Black Hawks hockeyteam. Het team verhuisde in 1995 naar de toYoung Arena.toen het Veecongres van Chautauqua Park naar apermanent park aan de andere oever van de Cedar River verhuisde, kwam het uiteindelijk aan bij Electric Park, dat genoemd werd naar de nieuwheid van zijn electric lights.de Electric Park Ballroom werd gebouwd in 1906. De brand verwoestte een deel van de oorspronkelijke structuur, en het gebouw werd in 1936 vervangen door zijn huidige structuur. Het werd met de aankoop in 1974 onderdeel van de nationale CattleCongress.

Het National Cattle Congress bevatte topartiesten, zoals:

• Ronnie Milsap
• Anne Murray
• B. J. Thomas
• Waylon Jennings
• The Beach Boys
• Wayne Newton
• Willie Nelson
• The Miami Sound Machine
• Garth Brooks
• Alan Jackson
• Tonya Tucker
• The Charlie Daniels Band
• Billy Ray Cyrus

het Congres begon op zoek te gaan naar nieuwe inkomstenbronnen. In 1967 werd greyhound racing geïntroduceerd op het beursterrein. In 1984, thencc wedden een groot deel van zijn toekomst op een off-site greyhound racingbusiness, het winnen van een voorwaardelijke driejarige winterseasong reyhound-racing licentie van de Iowa Racing and Gamingcommissie.

de NCC begon operaties op okt. 15, 1986, in Waterloo GreyhoundPark, een faciliteit aan de zuidwestkant van Waterloo, gescheiden van het oorspronkelijke terrein. Maar greyhound racing al snel viel uit favoras gokken cultuur verschoven naar casino ‘ s met speelautomaten. Op Dec.r10, 1993, de NCC vroeg hoofdstuk 11 faillissement aan.

de NCC bereikte zijn dieptepunt in 1994, omdat de beurs werd geannuleerd vanwege financiële problemen. Waterloo Greyhound Park wasshut down volledig in 1996, en de NCC verloor meerdere biedingen aan getits gaming licentie.

sinds de sluiting van het Greyhound Park heeft de NCC haar inspanningen opnieuw toegespitst op de activiteiten op het hoofdterrein, met uiteenlopende feiten en cijfers als:

• Beyoncé en Destiny ‘ S Child (2001)
• Sen. Hillary Clinton, die campagne voerde met haar man PresidentBill Clinton (2007) de wereldberoemde Koninklijke Lipizzaner hengsten (2008) het Veecongres maakte in Mei 2008 nationaal nieuws. Het U. S. Department of Homeland Security gebruikte het terrein als een verwerkingscentrum voor honderden gedetineerden in een immigratie en CustomsEnforcement inval op Agriprocessors, een koosjere vleesverpakkingsfabriek in Postville.

  mensen komen nu het hele jaar door naar het Veecongres voor alle soorten evenementen in verschillende multifunctionele gebouwen.

  echter, het Veecongres blijft proberen mensen te verbinden met het plattelandsleven en gewaardeerde tradities. Bezoekers kunnen nog steeds een rodeo in de oude Hippodrome (nu McElroy Auditorium) bijwonen, het verschil tussen een Holstein en bruine Zwitser leren in de vintage brickbarns, dicht bij babydieren komen in de kinderboerderij en de sockhops in de Electric Park Ballroom bijwonen.de Centennial Celebration van het National Cattle Congress vindt plaats op 16 en 19 September.