Wat is het verschil tussen meerval en zalm?
zowel meerval als zalm worden regelmatig geoogst en geconsumeerd. Elke supermarkt die zeevruchten verkoopt is waarschijnlijk om ze zowel in het aanbod, en er is altijd een plek op de grill voor hen. Hoewel ze beide delen van de zeevruchten familie, er zijn belangrijke verschillen tussen deze twee hoofdgerechten.
meervallen zijn populairder in het Wild
hoewel beide vissen in het wild overvloedig aanwezig zijn, zijn meervallen bekend om hun grotere aantallen. Dit komt omdat verschillende leden van de meerval familie zijn geworden wat bekend staat als een invasieve soort. Ze migreren of worden vrijgelaten uit gevangenschap. Daarna eten ze viseieren van andere soorten en planten ze zich in een alarmerend tempo voort, waardoor ze de habitat als hun eigen habitat overnemen. Dit is een van de redenen waarom er zoveel meervallen in het wild zijn.
een andere reden is dat de meerval opzettelijk door mensen werd vrijgelaten. Ze worden vrijgelaten in het wild om het aantal meervallen te verhogen om de vraag in de markt bij te houden. Dit heeft geleid tot een drastische toename van hun aantal en kan hebben bijgedragen aan de daling van de zalm. Zalm is een natuurlijke prooi voor grotere soorten meervallen, vandaar dat meervallen de invasieve soorten van de twee zijn.
zalm heeft een olieachtige smaak
De meeste mensen die de voorkeur geven aan zalm boven meerval genieten van de licht olieachtige smaak die het produceert. Het lijkt niet uit te maken hoe zalm wordt gekookt, of het nu op de grill of gebakken in de oven, het heeft dezelfde iets andere smaak die meerval gewoon niet heeft.
eiwit
zowel meerval als zalm hebben eiwit, maar de hoeveelheden verschillen enigszins. Een halve gram zalm geeft iemand ongeveer 40 gram eiwit. Een paar ons meerval zal een persoon slechts ongeveer 16 gram eiwit geven, hoewel. Degenen die hun eiwitinname willen verhogen wordt geadviseerd om meer zalm te eten in plaats van meerval.
zalm bevat meer vet
als er één vis op de markt is die een persoon zijn dagelijkse dosis omega 3 geeft, is het zalm. Deze vis staat bekend om zijn hoger in oliën en vetten dan andere vis, en dat geldt ook voor meerval. Of een persoon kiest voor de een of de ander hangt af van wat ze echt nodig hebben in hun dieet om ervoor te zorgen dat ze alle vitaminen en voedingsstoffen die hun lichaam nodig heeft.
zalm is bekend om zijn kwikgehalte
bepaalde vissen zijn bekend om hun kwikgehalte, en zalm is een van hen. Deze vis mag alleen worden geconsumeerd in kleine doses, en zwangere vrouwen wordt geadviseerd om zalm te vermijden vanwege dit. Bij matige consumptie is het niet bekend dat zalm schade kan veroorzaken.
consumenten wordt geadviseerd om er rekening mee te houden dat dit geldt voor degenen die in het wild worden gevangen. Vaak bevat gekweekte zalm geen kwikgehalte.
beide vissen hebben hun eigen nutritionele voordelen die verschillende mensen zowel nodig als genieten. Zalm smaakt heerlijk wanneer gebakken, en meerval zal je mond water wanneer het is gebakken tot in de perfectie.
