gebruik het als een tang om het mosselvlees uit andere schelpen te trekken en plaats het mosselvlees in uw mond. In plaats van het weggooien van overgebleven mosselen, zet ze in de koelkast en verwarm ze later. Ze hebben de neiging om uit te drogen wanneer opgewarmd, echter, dus je moet dit voorzichtig doen.
- mosselen zijn een delicaat gearomatiseerd zeevoedsel dat een hoog gehalte aan eiwitten, ijzer en mangaan biedt.
- gebruik het als een tang om het mosselvlees uit andere schelpen te trekken en plaats het mosselvlees in uw mond.
verwijder de mosselen uit de bouillon en zet ze opzij.
giet de bouillon in de pan en zet deze op het fornuis. Breng de bouillon aan de kook.
haal de pan met de bouillon van het vuur zodra de bouillon begint te koken. Breng de mosselen terug naar de pan.
- verwijder de mosselen uit de bouillon en zet ze opzij.
- haal de pan met de bouillon van het vuur zodra de bouillon begint te koken.
draai de pan of roer de mosselen om ervoor te zorgen dat de bijna kokende bouillon in contact komt met alle mosselen. Hierdoor wordt het mosselvlees opgewarmd zonder het uit te drogen of te gaar te maken, wat beide kan resulteren in taaie, rubberachtige mosselen.
verwijder de mosselen van het gerecht dat hen vergezelt (bijvoorbeeld pasta) en leg de mosselen opzij.
- verwijder de mosselen van het gerecht dat hen vergezelt (bijvoorbeeld pasta) en zet de mosselen opzij.
Verwarm de schaal die bij uw mosselen hoort. U kunt dit doen op het fornuis, in de oven of in de magnetron, afhankelijk van de schotel. Verwarm het voedsel tot het erg heet is; lauwwarm voedsel zal niet helpen om de mosselen op te warmen.
verwijder de mosselen uit hun schelpen terwijl u de bijbehorende schotel opnieuw verwarmt.
verwijder de bijbehorende schotel van het vuur en roer de mosselen zonder dop erdoor. Roer goed om ervoor te zorgen dat alle mosselen in stevig contact komen met de warme schotel. De warmte van het gerecht zal de mosselen opwarmen.
verwijder de mosselen uit hun schelp als u ze absoluut alleen moet opwarmen.
plaats de mosselen in een magnetronveilige schaal. Bedek de schaal met een vochtige papieren handdoek. Gebruik zo klein als je kunt om alle mosselen vast te houden om hun neiging om uit te drogen te verminderen.
Magnetron uw mosselen op 30% vermogen gedurende 15 seconden per keer, controleren ze na elk interval, totdat ze zo heet zijn als u wilt.
