Low Carb Pumpkin Cheesecake Recept
Hoe maak je een goede Low Carb Pumpkin Cheesecake Recept
Cheesecake is waarschijnlijk een van de meest intimiderende desserts om te maken. Er zijn twee punten van zorg. Wanneer is het echt klaar en zal het breken?
mijn barstte duidelijk niet, maar ik worstelde een beetje over doneness. Je moet het een beetje schudden. Als het een kleine cirkel in het midden beweegt, zet de oven uit. Ik heb geen bain marie (waterbad) gebruikt, want het Loveless Cafe Cookbook zegt dat dat tijdverspilling is.
het bakt anderhalf uur (wat een lange tijd lijkt). Zet dan de oven uit, laat de deur open en laat het daar nog 30 minuten zitten. Haal het uit de oven, en doe een scherp mes om de rand. Dek losjes af met folie gedurende enkele uren om af te koelen. Het is het beste als je ‘ s nachts kunt koelen, maar minstens 6 uur kunt afkoelen. 
Stop hier als u op zoek bent naar een pumpkin cheesecake Recept. Het is een hoge, dichte romige cheesecake gewoon absoluut weelderig vol pompoentaart smaak met een graanvrije amandelmeel korst.
u kunt ervoor kiezen om van dit recept een koolhydraatarm, keto-vriendelijk recept te maken door swerve te gebruiken, of u kunt suiker gebruiken. Dat is aan jou. De rest van het recept blijft hetzelfde en het is Cheesecake Factory geïnspireerd.
Ik serveerde dit pompoenkwarktaartrecept tijdens een recent verjaardagsdiner omdat het jarige meisje op het keto-dieet zat. Iedereen vond het geweldig. Mr spinazie tijger, die pompoentaart haat en cheesecake haat, At een goed deel.
Dit is waarom ik zeg nooit nooit zeggen. Je denkt dat je weet wat je wilt, maar sluit jezelf niet af omdat je het misschien niet op de juiste manier hebt voorbereid of je jezelf hebt overtuigd over iets dat niet waar is.
Nationale Aanmoedigingsdag
Ik vertel je dit alleen omdat als je denkt dat je jezelf volledig kent, kijk nog eens, heroverweeg. Er is zoveel meer aan je dan je weet, en misschien wacht je om te bloeien. Terwijl we allemaal het plezier hebben van veroudering, hebben we ook het plezier om nooit gedaan te worden. Oude honden kunnen niet alleen nieuwe trucs leren; ze kunnen ze uitvinden.
wij mensen zijn vloeibaar. We veranderen. We heroverwegen het. We vergeven. We verzoenen ons. We herontdekken. We kunnen grijs en rimpelen en verliezen collageen als onze gewrichten pijn, maar onze harten en geesten kunnen blijven groeien, ons verrassen. . Dat is echt. Ik moedig je aan om jezelf aan te moedigen om iets nieuws over jezelf te ontdekken.
Ik zei altijd “Ik maak geen desserts, ik bak niet” en kijk me nu aan. Ik ben erachter gekomen dat ik het kan en ik doe het. Ik heb nu een keto Home bakery, wat ik nooit van plan was te doen.
Deze low carb pumpkin cheesecake gaf me helemaal geen problemen. Ik serveerde met een mengsel van zware room en zure room aan de zijkant.
Ik gebruikte dit recept van gezond Yum voor een graanvrije korst, waarbij amandelmeel werd gebruikt om een voorgebakken korst te maken.
Keto Pumpkin Cheesecake voedingswaarden
Ik heb deze biologische pompoen gebruikt, die minder dan 24 netto koolhydraten bevat voor het hele blikje. De hele cheesecake serveert 10 en heeft 48 netto koolhydraten, waardoor dit een zeer lage koolhydraten, keto vriendelijke dessert optie op 4 netto koolhydraten per plakje (12 plakjes om een taart).
de zoetstof voor korrelvrije Keto Pumpkin Cheesecake
voor de zoetstof gebruikte ik de banketbakker ‘ s Swerve (erytritol), die ik eerlijk kan zeggen smaakte net als een dessert gemaakt met suiker. Ik heb vaak Swerve gebruikt en soms krijg je er een verkoelend effect van, maar dit gebeurde niet met de cheesecake. U kunt hier lezen Waarom Ik hou van Swerve.
keukenbenodigdheden die u nodig hebt voor dit recept voor pompoen Cheesecake met weinig koolhydraten
Ik gebruik graag een springform pan, maar u kunt een 9 inch zware cake pan gebruiken. Je hebt misschien nog wat over als je doet wat je in een andere pan kunt doen. (Amazon affiliate).
ik raad ten zeerste aan om perkamentpapier te gebruiken een keukenmachine werkt beter dan een mixer omdat het geen lucht creëert. Als u een mixer gebruikt, moet u de ovenschaal op het aanrecht tikken om lucht te verwijderen.
Dit zijn de perkamentpapierrondes die ik gebruik en ik hou ervan dat ze de kleine tabs hebben.
De nootmuskaatmolen is niet absoluut noodzakelijk, maar zonder nootmuskaat zou mijn keuken niet zijn, omdat nootmuskaat alleen lekker smaakt als het vers gemalen is.
10-inch Spring Form Pan
keukenmachine
Nootmuskaatmolen
meer Cheesecakes van Spinazietijger
populairste Cheesecake Recept Hier is de graanvrije Maple Pecan Cheesecake Bars.
Print Recipe
Low Carb Pumpkin Cheesecake Recipe (Keto and Paleo friendly)
Ingrediënten
- 4 8 – ounce pakketten volvette roomkaas kamertemperatuur
- ¼ kopje zure room volledige vet
- 4 theelepels gemalen kaneel
- – 1 theelepel gember grond
- ¼ theelepel gemalen kruidnagel
- 1/4 theelepel vers gemalen nootmuskaat
- 1 15 – ounce kan puur Biologische pompoen zie toelichting
- 2 3/4 cups Uitwijken Confectioner’s Sweetener
- 1 tablespoon vanilla extract or Bourbon
- 4 large room temperature lightly beaten eggs
Bottom Crust
- 2 cups almond flour
- 1/2 cup pecans
- 1/3 cup melted butter
- 1 teaspoon vanilla
- 1 tablespoon Swerve or sugar
Instructions
Make Crust
-
pecannoten in levensmiddelen verwerken tot ze in kleine stukjes worden fijngemaakt.
-
voeg amandelmeel, gesmolten boter, vanille en zwenken toe.
-
klop neer in een 9-inch springvorm pan. Je hebt misschien niet genoeg om langs de zijkanten te gaan. Maak je daar geen zorgen over.
-
bak gedurende 10 tot 15 minuten tot gaar. Zet opzij om af te koelen.
-
Make Filling
-
In a a bowl, add all spices, swerve, vanilla to pumpkin, Mix well. Set aside.
-
Using a food processor, mix cream cheese until it is very smooth. Add in swerve. Mix well.
-
Add in sour cream, pumpkin,. Mix well.
-
Add vanilla.
-
Add eggs until just mixed.
-
Pour into prepared pan.
-
Bake at 325 degrees for up to 1 hour, 15 minutes or until the outside is set and the middle still jiggles a little, It will continue to cook.
-
Turn oven off. Open oven door. Leave in for an hour.
-
Take cheesecake out. Laat twee uur afkoelen.
-
gekoeld gedurende ten minste zes uur of ‘ s nachts.
opmerkingen
volg mij op instagram. Als je dit recept maakt, tag me dan #spinachtiger.
Als u van dit recept houdt, geef het dan vijf sterren. Het betekent veel voor me. xoxo
