bijgewerkt op 28 December 2017

Q. Ik heb een vreemde vraag. Ik hou van veel cocktailparty ‘ s bij mij thuis, en een van de meest populaire items die ik serveer zijn kaasballen, geloof het of niet. Ik zag een flyer deze week reclame voor mijn favoriete merk van cheese ball op de verkoop, en ik zou graag een bos te kopen en voorraad op, terwijl de prijs laag is. Ik hoop de kaasballen te kunnen invriezen voor later, als ik een feestje geef. Ik weet niet zeker of ze nog zo lekker zouden smaken na het vriezen. Ik hoop dat je me kunt helpen en me laten weten of het de moeite waard is om ze van tevoren te kopen en te invriezen. Kun je kaasballen invriezen?

A. Dat is helemaal geen vreemde vraag! Ja, je kunt kaasballen invriezen, dus voel je vrij om vooraf te kopen en voor later te invriezen. Zorg ervoor dat u voldoende tijd voor de kaasbal goed te ontdooien voordat het serveren op uw volgende diner partij. Omdat je ze niet kunt doorsnijden of magnetron om het ontdooiingsproces te versnellen, raad ik aan om de kaasbal minstens 24 uur voordat u van plan bent om het te serveren in de koelkast te plaatsen, zodat de kaasbal recht in het midden ontdooit.

hoe kaasballen invriezen?

bij de aankoop van kaasballen om in te vriezen, adviseer ik om die te kopen die niet bedekt zijn met gelei of marmelade. Noten zijn prima, omdat ze goed bevriezen, maar je wilt niet dat je topping van de kaasbal glijdt bij het ontdooien. Het kan een beter idee zijn om gewone kaasballen te kopen voor het invriezen, en ze vervolgens te rollen in gehakte noten of kruiden na het ontdooien. Dit kan ook helpen bij het vermommen van een kaasbal die een beetje van zijn vorm in de vriezer verloren kan hebben, of waarvan het oppervlak niet zo glad is als voordat het in de vriezer ging.

om een kaasbal in te vriezen, kunt u deze in de originele verpakking invriezen. Zorg ervoor dat u de ongeopende kaasbalverpakking in het koudste deel van de vriezer plaatst. Leg er niets bovenop, anders wordt het geplet en verliest het zijn vorm. Als alternatief kan een kaasbal ook worden ingevroren door het in een dubbele laag plastic folie te wikkelen en vervolgens in een diepvrieszak of een hardzijdige diepvriesveilige container te plaatsen voor extra bescherming tegen vriesverbranding en het plat worden door zwaardere voorwerpen.neem de kaasbal ten minste 24 uur voor het eten uit de vriezer en ontdooi in de koelkast om te ontdooien. Laat het niet op het aanrecht staan om te ontdooien. Eet ontdooide kaasballen binnen een paar dagen. Nooit eerder ingevroren kaasballen opnieuw invriezen.

delen istidaring!