de laatste jaren is er veel hype geweest over voedselallergieën. Mensen gaan glutenvrij, zuivel-vrij, en op zoek naar andere dingen in hun dieet die hun gezondheid kunnen schaden of zelfs belemmeren hun fitness doelen. Als u zich hebt afgevraagd of het voedsel dat u eet zou kunnen worden van invloed op uw gezondheid en fitness, hier is een aantal verzamelde inzicht van de medische gemeenschap.
voedselgevoeligheid Versus voedselallergieën
als iemand beweert een voedselallergie te hebben, maar voedsel kan eten dat het bevat zonder een onmiddellijke allergische reactie (bekend als een IgE-reactie), is het technisch gezien geen allergie. Het is meer een voedselgevoeligheid. Voedselallergieën zijn levensbedreigende realiteiten voor veel mensen en moet niet worden verward met de milde spijsverteringsproblemen of ontsteking die meer typisch is voor een voedselgevoeligheid. Met andere woorden, als je een voedselallergie hebt, zal het duidelijk zijn.
voedselgevoeligheden of-intoleranties veroorzaken echter minder directe reacties in het lichaam die veel minder ernstig zijn en zelfs onmerkbaar kunnen zijn. Veel voorkomende symptomen zijn spijsverteringsproblemen, opgeblazen gevoel, vermoeidheid, hersenen mist, of hoofdpijn. Ook al zijn deze niet zo ernstig als een allergische reactie, ze kunnen nog steeds belemmeren uw vermogen om een gezonde, actieve levensstijl te leiden.
kunnen bepaalde voedingsmiddelen gewichtstoename veroorzaken?
hoewel veel artsen en voedingsdeskundigen geloven dat er een verband is tussen voedselgevoeligheid en gewichtstoename of koppig gewichtsverlies, zijn er niet genoeg wetenschappelijke studies om dit te ondersteunen. Toch, het is een mogelijkheid om te overwegen als je hebt problemen met het verliezen van gewicht, ondanks workouts in het fitnesscentrum en het maken van wijzigingen in uw eetgewoonten.
het idee dat voedselgevoeligheid in verband kan worden gebracht met gewichtstoename is gebaseerd op het effect van het immuunsysteem op andere hormonen die de spijsvertering en het lichaamsgewicht reguleren. Als we gevoelig zijn voor een bepaald voedsel, geven ons lichaam hormonen af die ons insulineniveau doen stijgen. Insuline, op zijn beurt, triggers een paar enzymen die het lichaam vertellen om vet op te slaan in plaats van het te gebruiken voor energie. Ten slotte veroorzaakt een hoger percentage vet in het lichaam ontstekingen en leidt een ander hormoon, bekend als leptine, tot dysfunctie. Het is mogelijk dat deze kettingreactie van hormonale reacties kan worden belemmerd uw gewichtsverlies inspanningen.
welke voedingsmiddelen veroorzaken gevoeligheden?
de voedingsmiddelen die de meeste gevoeligheden en intoleranties veroorzaken, zijn vaak dezelfde voedingsmiddelen die allergieën veroorzaken: zuivel, eieren, tarwe, pinda ‘ s, noten, soja, enz. Zuivel en tarwegluten zijn het meest gericht op deze lijst, vooral omdat ze worden gebruikt in zoveel verwerkte voedingsmiddelen die deel uitmaken van de kern van het gemiddelde Amerikaanse dieet.
hoe te reageren op potentiële voedselgevoeligheden
We kunnen gewichtstoename of moeite met afvallen niet alleen wijten aan hormonen en voedselgevoeligheden. Echter, kunnen we zoeken naar manieren om deze potentiële bron van gewichtstoename te voorkomen als we streven naar een gezonde levensstijl die regelmatige fitnesscentrum workouts en een gezond dieet omvat. Hier zijn een paar stappen te nemen als u vermoedt dat een voedsel gevoeligheid belemmert uw gewichtsverlies.
- snijd vermoede voedingsmiddelen gedurende ten minste 3 weken achter elkaar uit uw dieet (zoek naar verborgen bronnen).introduceer deze voedingsmiddelen geleidelijk opnieuw in uw dieet en gebruik een voedingsdagboek om de reactie van uw lichaam vast te leggen: niet alleen uw gewichtsveranderingen, maar ook hoe u zich voelt.
- ga door met uw gezonde eetgewoonten en trainingsroutine in het fitnesscentrum. Dit zijn de veranderingen die echt een verschil zullen maken in het bereiken van uw fitness doelen.
Lees hier meer
