krijt met een laag poedergehalte-vaak gekozen door opvoeders boven oudere tegenhangers met een hoog poedergehalte om handen en klaslokalen schoner te houden-bevat vaak caseïne, een melkeiwit dat astma-en allergiesymptomen kan veroorzaken bij kinderen met een melkallergie.uit een onlangs verschenen kleine studie uit Spanje, waaraan 12 deelnemers deelnamen, bleek dat deze blootstelling aan zogenaamd stofvrij krijt inderdaad positieve testresultaten voor de huid en specifieke immunoglobuline E (IgE) opleverde en dat de symptomen van de kinderen verbeterden na het vermijden van krijt in de klas. De deelnemers varieerden in leeftijd van kleuters tot schoolgaande kinderen.

melkallergie treft naar schatting 300.000 kinderen in de Verenigde Staten. Deskundigen geloofden dat de meeste kinderen ontgroeien de allergie door leeftijd 3 jaar, maar recente studies wijzen erop dat veel school-leeftijd kinderen blijven beïnvloed, soms door de middelbare school.

volgens het American College of Allergy, Asthma, and Immunology komen zelfs poederarme Krijtjes deeltjes vrij in de lucht. Wanneer geïnhaleerd door kinderen met melkallergie, kunnen deze deeltjes dergelijke symptomen veroorzaken zoals hoesten, piepende ademhaling, kortademigheid, neusverstopping, niezen en een loopneus.

andere voorwerpen die vaak in klaslokalen worden aangetroffen die melkeiwitten kunnen bevatten, zijn lijm, papier, inkt en voorwerpen in andere kinderlunches en snacks.

deskundigen bevelen aan dat ouders met kinderen met een melkallergie die naar klaslokalen gaan waar krijt wordt gebruikt, verzoeken dat hun kinderen achterin de kamer zitten waar zij minder waarschijnlijk kalkstof inademen. Zij adviseren ook dat de opvoeders worden geïnstrueerd om plannen in plaats voor het behandelen van astma en allergie noodsituaties te hebben.