haal mijn 5-Ingrediënt Keto kookboek met meer dan 120 eenvoudige recepten!
aanvullende informatie
Jump to Recept
deze eenvoudige koolsteaks worden gegarneerd met spek en blauwe kaas voor een onweerstaanbaar groente bijgerecht! Ze kunnen worden gegrild, gebakken, geroosterd, of gekookt zoals u wilt.
Jump to:
- Hoe maak je koolsteaks
- koken op de grill
- Pan frituren
- andere kookmethoden
- Hoe snij je koolsteaks
- meer vegetarische gerechten
- Recept
- gegrilde Koolsteaks met blauwe kaas en spek
kool is altijd een van mijn favoriete koolarme groenten geweest. Ik hou van het op zichzelf, maar dikke plakjes met spek en blauwe kaas echt nemen de smaak naar het volgende niveau!
hoewel er verschillende kookmethoden zijn om uit te kiezen, hou ik ervan om gegrilde koolsteaks te maken. Het brengt me buiten in de frisse lucht en er is bijna geen schoonmaak. Je krijgt ook die heerlijke rokerige smaak.
Deze kant is een van mijn favoriete groentegerechten. Het is zo lekker, plus het zweeft omhoog met bijna geen inspanning.
je bestrijk de kool plakjes met een mengsel van appelazijn, zoetstof en spekvet. Kook het zoals je wilt, strooi het dan op kaas en spek. Dat is het!
How to make cabbage steaks
koken deze heerlijke veggie kant kan worden gedaan in 5 eenvoudige stappen:
- kook bacon. Gebruik elke kookmethode die je wilt tot knapperig (Ik gebruik graag gebakken spek). Zet opzij en laat strips afkoelen, reserveren van het spek vet.
- snijd de kool. Snijd de kop in 8 plakjes, breng op smaak met zout en peper.
- bereid het dressing. Meng samen de appelazijn, zoetstof en spekvet en borstel de kool vervolgens licht met het mengsel.
- kook de kool. Dit kan op de grill, in een pan op het fornuis, of hoe je wilt. Desgewenst kunt u de kool bedruipen met het overgebleven vloeibare mengsel terwijl het kookt. Ik raad aan om ongeveer 5 minuten per kant te koken tot de kool mals is.
- voeg de toppings toe. Eenmaal gaar, top met verkruimelde spek en blauwe kaas. Geniet ervan!
koken op de grill
Ik hou van de smaak die je krijgt van koolsteaks die op de grill worden gekookt. Het voegt heerlijke smaak, plus er is bijna geen opruimen!
om te voorkomen dat de kool uit elkaar valt, gebruik ik graag een grillmat. Kook vervolgens de kool voor ongeveer 5 minuten per kant gaar.
Het is zo gemakkelijk om de plakjes naast je hoofdgerecht te grillen. Je zou runderpasteitjes kunnen grillen voor bunless hamburgers, heerlijke steaks, of probeer mijn keto kip shish kabobs!
je hebt alles wat je nodig hebt voor een heerlijke BBQ buiten.
Pan braden
Pan braden is een andere optie als het te koud is om buiten te koken.plaats de geborstelde koolsteaks in de pan op middelhoog vuur en breng een pan aan met olie (of restjes spek vet). Kook ongeveer 5 minuten per kant gaar.
andere kookmethoden
er zijn een paar andere manieren waarop u de koolplakken kunt bereiden.
als u ze in de oven wilt roosteren, raad ik aan ze onder de vleeskuiken te plaatsen. Dit is de methode die het dichtst bij grillen komt.
U kunt ook proberen ze in de luchtfriteuse te koken. Zet uw lucht friteuse op 350 ° F en kook uw kool voor ongeveer 8 minuten, dan controleren op gewenste knapperigheid.
How to cut cabbage steaks
begin met het afsnijden van het worteluiteinde van een grote kool om een plat oppervlak te creëren. Plaats vervolgens de platte bodem op uw snijplank.snijd de kool van boven naar beneden in plakjes die ongeveer 3/4 inch tot 1 inch dik zijn. Je kunt van begin tot eind werken, of in het midden snijden en je een weg naar buiten werken.
meer vegetarische gerechten
Op zoek naar meer smakelijke, keto-vriendelijke manieren om van je groentegerechten te genieten? Bekijk een paar van deze favoriete recepten:
- koolsla met lage koolhydraten is een ander heerlijk koolrecept gemaakt met een romige suikervrije dressing. En je hebt maar 5 ingrediënten nodig!
- Keto broccolisalade wordt gegooid in een pittige dressing en gegarneerd met spek en kaas voor extra smaak.
- Zucchini Au Gratin is een gezonder alternatief voor de versie met veel koolhydraten die nog steeds geweldig smaakt!
- Keto Creamed spinazie zit boordevol ongelooflijke romige en cheesy smaak voor een onweerstaanbaar bijgerecht.
- Paleo courgette Chips zijn de perfecte manier om al je favoriete dips te scheppen zonder de extra koolhydraten!
- Instant Pot Green Beans is een snel groenteboongerecht dat de smaak versnelt met spek en ui.
Recept
Als u nog nooit koolsteaks hebt gegeten, krijgt u een traktatie. Het is een smakelijke groentezijde die super makkelijk binnen of buiten te maken is. Dus als u op zoek bent naar een nieuwe manier om te genieten van deze low-carb veggie, zeker geven dit gerecht een keer te proberen.Instagram, Facebook, PINTEREST en Pinterest volgen voor eenvoudigere KETO recepten.
Gegrilde Kool Biefstuk met Blauwe Kaas en Spek
Recipe Video (Click on Image to Play)
Print Pin Save Recipe View Collections Save Recipe
Ingredients
- ▢ 1 large whole cabbage (39 ounces)
- ⅓ cup blue cheese crumbled, (38g)
- ▢ 5 strips no sugar bacon
- ▢ ¼ cup apple cider vinegar
- ▢ 1 pinch stevia glycerite or 15 drops stevia, or 1 tablespoon Sukrin Fiber Syrup Gold
- ▢ bacon grease from 5 strips
- ▢ pinch of chili powder
- ▢ salt & pepper to taste
Instructions
-
Cook bacon tot knapperig. (hetzij op een pan, een broodrooster, of conventionele oven). Laat het afkoelen en verkruimelen. Reserve vet en zet opzij.
-
snijd kool in 8 plakjes. Breng op smaak met zout en zwarte peper.
-
borstel kool licht met appelazijn, zoetstof en spek.
-
kook kool op de grill of in een pan. Kies voor rijgen met het vloeibare mengsel.
-
Voor het opdienen, top met knapperig spek en verkruimelde blauwe kaas. Geniet ervan!
Low Carb Sweeteners | Keto Sweetener Conversion Chart
Nutrition
Additional Info
gratis e-MAILSERIES
mijn Top 5 geheimen voor Keto!
opmerking over de voedingswaarde
voedingswaarde-informatie voor het recept wordt verstrekt als hoffelijkheid en is slechts bij benadering. Wij kunnen de juistheid van de voedingsinformatie die wordt gegeven voor een recept op deze site niet garanderen. Erytritol koolhydraten zijn niet opgenomen in het aantal koolhydraten, omdat is aangetoond dat het geen invloed heeft op de bloedsuikerspiegel. Netto koolhydraten zijn de totale koolhydraten minus vezels.
afzonderlijke foto ‘ s mogen worden gebruikt, mits volledige erkenning wordt gegeven aan LowCarbYum.com samen met een link terug naar de oorspronkelijke inhoud.
eerst gepubliceerd: 15 augustus 2016 … Laatst bijgewerkt: 11 juni 2020
