zachte Kokoskersendruppels gevuld met zoete kokosvlokken, gehakte walnoten en maraschino-kersen. Deze zullen snel een favoriet worden!
Countdown to Christmas Cookies — Week 3
heeft u uw vakantie cookie lijst al gepland? Als u van een leuke verscheidenheid aan koekjes houdt om gedurende het vakantieseizoen te bakken, wilt u deze aan uw lijst toevoegen. Ze zijn zo gemakkelijk te maken en zullen snel een vakantie favoriet worden.
voor mij, als het gaat om het bakken van cookies ik ben alles over easy peasy cookie Recepten. Af en toe en als ik tijd over heb, maak ik wat uitsnijdingen of meer uitgebreide koekjes. Meestal ben ik helemaal bezig met maken, droppen en bakken. Wie doet er mee?
Deze Kokoskersendruppels zijn zo feestelijk voor de feestdagen met de felrode maraschino-kersen. Ze zien er zo mooi uit op een koekjesplateau of zelfs verstopt in een klein doosje gebonden met een lint om cadeau te geven. Natuurlijk, als je een cookie uitwisseling bijwoont, zouden deze ook geweldig zijn. Mijn enige probleem met deze koekjes als ik kan niet stoppen met het eten van hen. Ik hou van de textuur en de smaak, en als je deze eenmaal probeert, Weet ik zeker dat je dat ook zult doen.
hebt u Week 1 of 2 van het aftellen naar kerstkoekjes gemist? Zorg ervoor dat u deze vakantie favorieten hieronder.
bevroren havermoutkoekjes
Pecan Sandies
- 2 kopjes bloem voor alle doeleinden
- ½ theelepel bakpoeder
- ½ theelepel zout
- 1 cup (2 stokjes) boter, verzacht
- 1 cup light bruine suiker
- 1 groot ei
- 1 theelepel vanille-extract
- ½ kopje zoete kokos
- ½ kop gehakte walnoten
- ½ kop gehakte maraschino kersen, afgespoeld, uitgelekt,klopte droge
- Verwarm de oven voor op 375 graden. Spuit bakplaten met kookspray en zet opzij.
- meng bloem, bakpoeder en zout in een middelgrote kom.
- met behulp van een elektrische mixer klop boter en bruine suiker.
- toevoegen aan ei en vanille-extract.
- meng geleidelijk door het meelmengsel tot het geheel is samengevoegd.
- meng er langzaam kokosvlokken, walnoten en gehakte kersen in tot ze worden gecombineerd.
- Drop deeg met de eetlepel op bereide bakplaat. Bak voor ongeveer 8-9 minuten tot de bodem van de koekjes beginnen te bruin.
- afkoelen op bakplaat gedurende ongeveer 5 minuten alvorens over te gaan naar een rooster om volledig af te koelen.
- bewaren in een luchtdichte verpakking.
