We gaan die vraag beantwoorden door te duiken in wat onderzoek laat zien op deze aflevering van de Exam Room™ podcast!”The Weight Loss Champion” Chuck Carroll wordt vergezeld door Dr.Hana Kahleova, die het verband tussen het keto dieet en diabetes heeft bestudeerd. Ze zegt dat het tijd is om suiker en koolhydraten te heroverwegen als de boosdoeners achter diabetes en in plaats daarvan te kijken naar de andere voedingsmiddelen op je bord, waaronder vlees en zuivel. In feite, citeert ze een lange termijn studie die blijkt na een low-carb dieet voor 10 jaar of meer significant verhoogt het risico op diabetes.Dr. Kahleova en Chuck onderzoeken de drie belangrijkste voedingsproblemen die ervoor zorgen dat mensen zieker leven en jonger sterven. Het blijkt dat de drie direct gerelateerd zijn aan het koolhydraatbeperkte keto-dieet.

Chuck verkent vervolgens de plantaardige scene in Engeland met een beetje hulp van Emma Humfrey. Interesse in gezond eten leidt tot een boom in opties voor plantaardige eters, lijkt het. Emma, een paramedicus overdag en yoga meester ‘ s nachts, deelt ook haar eigen reis naar een plantaardig dieet en hoe ze haar yoga studenten leert over voeding met zelfgemaakte gezonde plantaardige traktaties!Emma ‘ s moeder, die aanvankelijk sceptisch was over haar dieet, heeft nu zelfs haar eigen plantaardige eetcafé geopend nadat ze haar dochter had zien gedijen!