keramisch kookgerei is het toekomstige kookgerei van de culinaire wereld en levert een betrouwbare en smaakvolle kookervaring zonder de vele schadelijke chemicaliën die in antikleefcoatings worden aangetroffen. Deze zeer duurzame, langdurige pannen zijn bestand tegen krassen, bestand tegen extreme temperaturen en verbeteren de gezondheid van uw voedsel zonder grote hoeveelheden oliën te gebruiken. Keramische kookgerei is niet reactief, dus niets wat je kookt eindigt met een funky smaak. Wat is er niet lief te hebben?

zelfs met alle voordelen en veelzijdigheid van keramiek wilt u goed voor uw keramische kookgerei zorgen om het nog langer mee te laten gaan. Leren hoe je keramische pannen schoon te maken en hoe te zorgen voor kookgerei in het algemeen helpt u uw beste culinaire werk mogelijk te maken.

waarom een goede reiniging en verzorging zo belangrijk is

de meest voor de hand liggende reden om uw keramische kookgerei schoon te houden is om hygiënische redenen. Het verwijderen van voedseldeeltjes maakt de pannen hygiënisch voor het volgende gebruik. Regelmatige en grondige reiniging zorgt er ook voor dat uw pannen er als nieuw uitzien. Zeker, dat is een esthetische ding, maar het is altijd een leuk gevoel om te trekken van uw vers uitziende pannen voor het koken. Regelmatige reiniging voorkomt onaantrekkelijke voedselophoping en vlekken die ervoor zorgen dat uw keramische kookgerei er voortijdig versleten uitziet.

een goede reiniging helpt ook de keramische pannen goed te presteren. Restjes voedsel kunnen zich na verloop van tijd ophopen en de antiaanbakwerking van de keramische pannen verstoren. Dat zorgt ervoor dat voedsel blijft plakken, wat het schoonmaken moeilijker maakt. Het behoud van de antikleefkwaliteit van uw keramische kookgerei maakt uw tijd in de keuken aangenamer, met betrouwbare resultaten die geweldig smaken. Reiniging helpt de investering in keramische pannen te beschermen, zodat u ze niet snel hoeft te vervangen.

nieuwe keramische kookgerei voorbereiden voor gebruik

Als u een gloednieuwe glanzende keramische pan klaar hebt staan om te worden gebruikt, neem dan wat tijd om deze voor te bereiden voordat u uw eerste schotel opweegt. Verwijder eventuele etiketten en verpakkingen van het kookgerei, zodat ze niet op het oppervlak smelten.

voordat u alle inserts en handleidingen die bij de pannen zijn geleverd weggooit, moet u ze grondig lezen. De handleiding geeft u veel tips en informatie over de kenmerken van de specifieke pannen die u hebt gekocht. Hoewel de reiniging en het onderhoud in principe hetzelfde zijn voor alle keramische pannen, geeft de handleiding u een beter idee van hoe u uw pannen moet behandelen.

was de pan met warm zeepwater om vuil of vuil dat overblijft van het fabricage-en verzendproces te verwijderen. Droog het af, en je bent klaar om te gaan koken.

gebruikmakend van de juiste gebruiksvoorwerpen

of u nu sauteert, roerbak, laat sudderen of schroeit, u hebt gebruiksvoorwerpen nodig om uw voedsel tot in de perfectie te koken. Keramische kookgerei is van nature duurzaam en bestand tegen krassen, dus de meeste gebruiksvoorwerpen zijn geschikt om te gebruiken en zullen geen schade veroorzaken. Echter, het kiezen van gebruiksvoorwerpen die een beetje gemakkelijker op de pannen helpt de levensduur van het kookgerei te verlengen.

de beste soorten kookgerei om te gebruiken met keramische pannen zijn plastic, siliconen, hout of nylon. Deze gebruiksvoorwerpen zijn gemakkelijker op het keramische niet-kras kookvlak.

vermijd het gebruik van metalen kookgerei op keramische kookgerei indien mogelijk. Deze soorten gebruiksvoorwerpen hebben soms scherpe of ruwe randen die de coating kunnen beschadigen. Dit geldt met name voor keramische kookgerei van lagere kwaliteit dat mogelijk niet zo duurzaam gebouwd is als hogere merken. Snijd voedsel nooit direct in de pan met een mes. Breng voedsel naar een dienblad voordat u het met een mes snijdt om schade aan het keramische oppervlak te voorkomen.

veilig koken

Wat heeft uw kookmethode te maken met het verzorgen van uw pannen? Nogal wat, eigenlijk. Als u wilt dat uw keramische pannen er geweldig uitzien, hun hoogglanzende oppervlakken behouden en zo lang mogelijk meegaan, is het belangrijk om ze goed te gebruiken.

keramische kookgerei is bestand tegen de hitte in de keuken. De pannen kunnen tot 2.500 graden Fahrenheit weerstaan, vergeleken met metalen kookgerei, dat kan smelten bij 2.200 graden Fahrenheit. Dat geeft u veel meer flexibiliteit in de manier waarop u uw keramische kookgerei gebruikt en vermindert het risico op schade en branden.

veel keramische pannen zijn veilig te gebruiken op gas of elektrische kookplaten, in de oven, onder de vleeskuiken en in een broodrooster vanwege de hoge warmte tolerantie. Controleer de handleiding voor uw specifieke pannen om beperkingen op het gebruik te bepalen. In sommige gevallen maakt de constructie van de handgrepen of andere componenten de pannen ongeschikt voor bepaalde kooktoepassingen.

hoewel keramische kookgerei zeer duurzaam is en bestand is tegen hoge temperaturen, is het altijd het beste om voorzichtig te zijn. Het tonen van uw kookgerei een beetje TLC wanneer u het gebruikt verlengt de levensduur nog meer en vermijdt onnodige ruwheid.

uw keramische kookgerei beschermen

lege of droge keramische pannen mogen alleen op zeer laag vuur worden gebruikt. Als u bijvoorbeeld een lege pan opwarmt voordat u uw ingrediënten toevoegt, draai deze dan naar de laagste stand. Dezelfde regel geldt wanneer u voedsel in de pan heeft zonder water of een andere vloeistof in het mengsel. Keramische pannen gevuld met water of andere vloeistoffen zijn prima te gebruiken op hoger middelhoog vuur. Door het volgen van deze richtlijn bij lage warmte kunt u:

• verhoog de levensduur van uw pan
• Voorkom schade aan uw kookplaat
• Verlaag het risico van het verbranden van voedsel op het oppervlak van de keramische pan
• Maak het opruimen een stuk eenvoudiger.

keramiek is van nature een kookvlak met antiaanbaklaag, zodat u vaak geen vet nodig hebt om voedsel te koken zonder te plakken. Als je van de smaak van een beetje olie of boter houdt, gebruik dan slechts een kleine hoeveelheid in de keramische pan. Het gebruik van een grote hoeveelheid olie of boter is onnodig en kan leiden tot ophoping op het oppervlak van de pan. Houd in gedachten boter heeft de neiging om te branden bij hoge temperaturen, dus als je het gebruikt in uw keramische kookgerei, plaats de pan op een laag vuur om een verbrand-op puinhoop te voorkomen.

Extra olijfolie van de eerste persing wordt gewoonlijk niet aanbevolen, omdat deze een dunne verkoolde laag op de keramische pan kan achterlaten omdat de olie niet bestand is tegen hoge temperaturen. Door extra vergine olijfolie te vermijden, vermindert u de kans op een doffe laag die de natuurlijke anti-aanbak eigenschappen van de pan kan verstoren.

hoe keramische kookgerei schoon te maken

pak uw afwashandschoenen. Je hebt ze nodig als je je keramische pannen wast. Hoewel keramische kookgerei over het algemeen als vaatwasmachinebestendig wordt beschouwd, wordt het aanbevolen om het elke keer met de hand te wassen om het langer mee te laten gaan. Het goede nieuws is dat het gladde oppervlak de pannen relatief gemakkelijk reinigt, tenzij het voedsel op het oppervlak wordt verbrand.

Dit is wat u moet doen om uw keramische kookgerei schoon te maken:

• laat de pan volledig afkoelen voordat u hem onderdompelt in het water. Zet nooit een hete keramische pan direct in koud water. De pannen kunnen extreme temperaturen aan beide uiteinden van de thermometer aan, maar de plotselinge en significante temperatuurverandering kan gevolgen hebben voor uw kookgerei.
• was het keramische kookgerei in warm zeepwater zoals u andere pannen en borden zou wassen. Gebruik een spons of een schoon vaatdoek op de pan om alle voedseldeeltjes grondig te verwijderen.
• veeg zowel het binnen-als het buitenoppervlak van elke pan schoon. Let goed op de randen en de punten waar de handgrepen aansluiten, waar voedsel vaak verzamelt.
• spoel de pan grondig met schoon water.
• inspecteer de pan op gemiste voedseldeeltjes.
• droog de pan zodra deze schoon is.

wat te doen met verbrande of vastzittende voedselresten

We kunnen niet allemaal Julia Child zijn — en ze heeft zeker ook haar deel aan recepten verbrand — dus maak je geen zorgen als je uiteindelijk verbrand voedsel op je keramische kookgerei krijgt. Het kan een demper op uw diner plannen, maar een paar eenvoudige trucs kan je pan terug naar zijn normale zelf.

Bestel een pizza, en pak een schoonmaakgerei dat u al in de keuken hebt. Een nylon of houten spatel of Brillo of SOS pad is handig om je diner los te krijgen.week de pan gedurende enkele minuten in een beetje warm zeepwater. Die doorweektijd helpt het eten los te maken. Schraap het verbrande voedsel met de spatel als het doorweekt om de restanten vrij te geven. Laat de pan langer weken als het eten er niet gemakkelijk afkomt.

als alleen weken niet werkt, probeer dan de pan op het fornuis te zetten met het water erin. Verwarm de koekenpan en ga verder met het gebruik van de spatel om het vastzittende voedsel te verwijderen, wees voorzichtig om jezelf niet te spatten met het hete water. Het toevoegen van wat bakpoeder aan het warme water kan ook helpen de verbrande voedseldeeltjes te verlichten.

nog steeds bezig met het opruimen van het verbrande voedsel? Dankzij de duurzaamheid van keramische kookgerei kunt u een beetje extra schrobkracht gebruiken zonder schade aan het oppervlak te veroorzaken. Poederreinigers, zoals Comet, Ajax en Bon Ami en Baking Soda zijn veilig te gebruiken op keramische kookgerei omdat het niet op het keramische kookoppervlak krast.

omgaan met vlekken op keramische kookgerei

zelfs bij zorgvuldige reiniging kunt u merken dat sommige voedingsmiddelen vlekken achterlaten op uw keramische kookgerei. Aan de andere kant, misschien heb je nooit echt al dat verschroeide voedsel van je pannen gekregen. Deze vlekken interfereren meestal niet met de prestaties van de pan, maar het ziet er gewoon niet zo mooi uit als toen je het voor het eerst kocht.

voordat u besluit om nieuwe keramische pannen te kopen, probeer een paar producten die u waarschijnlijk al thuis hebt. Zuiveringszout is een effectief reinigingsproduct als het gaat om keramische kookgerei. Het zal het oppervlak van de keramische pan niet beschadigen, maar het zal helpen om de vlekken die zijn achtergelaten tijdens uw laatste kooksessies voorzichtig op te heffen. Azijn in combinatie met water heeft een soortgelijke veilige reiniging effect dat kan helpen verwijderen vlekken uit uw keramische kookgerei.

wrijf met een cirkelvormige beweging een klein beetje zuiveringszout op de vlek. Het bevochtigen van de pan helpt een pasta te maken die u gemakkelijk op de oppervlakken kunt wrijven. U kunt het zuiveringszout koppelen met een reinigingsborstel voor extra hulp bij het wegwerken van de vlekken.

Als u duurzame, krasbestendige keramische kookgerei bezit, kunt u de pan echt een goede scrub geven met de reinigende kracht van staalwol. Als het zuiveringszout de truc niet doet, zelfs met staalwol om te helpen, experimenteer dan met de verschillende poederreinigers. Houd de cleaner die het beste voor u lijkt te werken bij de hand voor eenvoudige schoonmaak met uw keramische kookgerei.

het opslaan van keramische pannen om ze duurzaam te maken

de krasbestendige kwaliteit van keramische kookgerei betekent dat het duurzaam blijft, zelfs tijdens de opslag, maar het kan geen kwaad om de pannen zorgvuldig op te slaan voor maximale bescherming. Zorg ervoor dat de pan volledig droog is voordat u hem na gebruik wegdoet. Laat de pan aan de lucht drogen of veeg hem af met een schone, droge handdoek.

vermijd het stapelen van andere kookgerei direct op uw keramische kookgerei tijdens de opslag. Het contact kan schade aan één of beide pannen veroorzaken. De harde constructie van keramiek kan het mogelijk schade toebrengen aan andere oppervlakken. Sommige keramische pannen kunnen ook ruwe oppervlakken op de bodem. Onze keramische kookgerei is voorzien van keramische ringen op de bodem, die schade kunnen veroorzaken aan oppervlakken zoals glazen kookplaten en aanrechtbladen in de keuken.

als u net als veel mensen bent, is uw keukenruimte beperkt. Het kan nodig zijn om je pannen te stapelen als een manier om opslagruimte te besparen. Als dit uw keuken situatie beschrijft, gebruik polyester pot beschermers of plaats een doek servet of keukenhanddoek tussen elke pan. Het servet, doek of panbeschermer dient als een dempende laag die ervoor zorgt dat de pannen niet tegen elkaar botsen, elkaar krabben of op andere wijze schade veroorzaken die de levensduur van uw kookgerei kan verminderen.

andere opslagtips:

• wanneer u uw keramische pannen opslaat, zet ze dan op een plek waar ze niet zullen vallen en waar er niets op zal vallen. Het laten vallen van uw keramische kookgerei kan schade veroorzaken, net als vallende voorwerpen.
• bewaar de pannen op een vlakke ondergrond waar ze niet neergeslagen worden.
• een gesloten kast is ideaal, omdat dit de pannen schoon en beschermd houdt.

blijf koken met Keramiek

uw keramische kookgerei kan veel warmte en veel kooktechnieken aan. Goed koken gebruik en regelmatige reiniging houden uw keramische pannen in topconditie, zodat u kunt regeren opperste als de buurt kampioen van huisgemaakte maaltijden.

het kiezen van Xtrema keramische kookgerei geeft u het extra vertrouwen van een zeer duurzaam ontwerp dat niet zal krassen, ongeacht hoeveel je nodig hebt om het oppervlak te schuren om die stukjes voedsel en vet te verwijderen. Ga in een routine van het schoonmaken en de zorg voor uw keramische pannen om uw investering te beschermen en geniet van jaren van non-stick koken.