Als u een echt funky ogende tomaat oogst uit uw tuin, is het waarschijnlijk catfacing. Deze plantenziekte valt op door de vreemd vervormde vrucht. Het is niet zo destructief als andere ziekten die uw tomaten en aardbeien kunnen overkomen—catfacing heeft geen invloed op de smaak, en het fruit is nog steeds veilig om te eten–maar het is nog steeds een overlast die u wilt voorkomen. Voor commerciële telers is catfacedproducten niet verhandelbaar.
De term “catfacing” wordt gebruikt voor tomaten en aardbeien omdat de misvormingen op elkaar lijken. De oorzaken en dus de controlemethoden zijn verschillend.
Catfacing op tomaten
Catfacing wordt merkbaar naarmate het fruit groeit. Grote bruine littekens, spleten en/of gaten ontwikkelen zich aan het bloesemeinde. Bovendien kunnen de tomaten extreem misvormd worden.
soms zijn de tomaten zo verkeerd dat de locules (de compartimenten in de tomaat) worden blootgesteld. Catfacing beïnvloedt alleen de vrucht, niet de wijnstokken van de tomaat, waardoor het probleem wordt onderscheiden van andere tomatenziekten. Catfacing is ook anders dan tomaat kraken en tomaat splitsen.
hoewel er weinig onderzoek is gedaan naar het vangen van tomaten, zijn enkele factoren vastgesteld als mogelijke triggers voor een abnormale ontwikkeling van de tomaatbloesemknoppen vóór de bloei, wat vervolgens leidt tot het vangen.
de belangrijkste boosdoener voor het vangen van tomaten is koel weer. Temperaturen onder de 50 graden F wanneer de jonge tomatenplanten al bloemknoppen hebben ontwikkeld verhoogt de kans op catfacing. Langdurige temperaturen onder 59 graden F kunnen dit ook veroorzaken, net als extreme temperatuurverschillen wanneer de lentedagen warm zijn, maar de nachten nog steeds kil.
Catfacing komt het vaakst voor op de eerste tomaten van een plant. Dat is logisch in het licht van de gevoeligheid voor koud weer van de jonge planten zoals hierboven uitgelegd. Catfacing treft vooral grote cultivars. Je ziet het meer op grote biefstuk tomaten dan op cocktailtomaten. Andere mogelijke triggers voor catfacing is ernstig snoeien van de tomatenplanten, of overmatige stikstofniveaus in de bodem.
voorkomen en beheersen van het vangen van tomaten
om het vangen van tomaten te voorkomen, volgt u de algemene regel voor het transplanteren van tomaten: plant geen tomaten te vroeg in uw tuin.
of u nu uw eigen planten begon uit zaad of tomaattransplantaties kocht, wacht tot de dag-en nachttemperaturen constant boven de 60 graden F liggen. de grond zou ook moeten zijn opgewarmd. Dit gebeurt meestal ongeveer twee weken na de laatste vorst datum in uw omgeving.
Heirloom cultivars (open bestoven variëteiten) lijken minder last te hebben van catfacing dan hybride tomaten. Als u erfstuk tomaten in uw tuin hebt gekweekt en ervaren catfacing, overwegen hybriden met een vergelijkbaar smaakprofiel en oogsttijd.
en ga niet overboord bij het snoeien van uw tomaten-snoei net genoeg om onbepaalde tomatenplanten onder controle te houden.
zorg er ook voor dat u uw tomatenplanten niet te veel stikstof geeft. Overmatige stikstof is problematisch ook omdat het kan leiden tot bloesem einde rot.
Als u merkt dat uw groene tomaten gekakt zijn, kunt u ze het beste verwijderen omdat ze niet gelijkmatig rijpen. Als je ze echter niet vroeg vangt en ze rijpen, kun je ze nog steeds gebruiken als “lelijk fruit” waar uiterlijk niet uitmaakt, zoals voor tomatensaus.
Catfacing op aardbeien
misvormingen bij aardbeien worden vaak aangeduid als strawberry catfacing vanwege de visuele overeenkomsten. Maar catfacing op aardbeien kan ook worden veroorzaakt door een aantal andere factoren.
Extreme weersfluctuaties in het voorjaar, late vorst en ongewoon koud en nat weer kunnen catfacing veroorzaken. Misvormde aardbeien kunnen erop wijzen dat uw tuingrond een tekort aan micronutriënten heeft, zoals boor. Doe een bodemtest om te zien of dat de oorzaak is.
als de toppen van uw aardbeien misvormd zijn, kan dit te wijten zijn aan een slechte fruitbestuiving. Bijen zijn cruciaal voor de volledige bestuiving van aardbeien, dus zorg ervoor dat je bestuivervriendelijke planten in je achtertuin hebt.