zelfgemaakte ingemaakte jalapenos zijn kruidig, pittig en gemakkelijk te maken. Ze zijn een geweldige manier om een beetje van de zomer te behouden.

Als u denkt dat beitsen tijdrovend is, denk dan nog eens na want deze pittige en kruidige ingelegde jalapeno pepers kunnen in minder dan een uur gemaakt worden! Er zijn slechts een paar eenvoudige ingrediënten nodig om deze ingemaakte paprika ‘ s te maken: jalapeno pepers, appelazijn, zeezout en water.

dit bericht kan affiliate links bevatten voor meer informatie, zie onze openbaarmaking.

Recept Highlights

In tegenstelling tot de meeste beitsen recepten die voor grote partijen zijn, maakt dit recip drie tot vier potten. U kunt het recept verdubbelen of verdrievoudigen door op de schaalknop in de receptenkaart te klikken.

er zijn gemakkelijk te maken en met slechts vier ingrediënten!

hier is wat u nodig hebt

Jalapeno peppersJalapeno pepers

appelazijn

zeezout

water

3 tot 4 stenen potten met deksel

een pot groot genoeg om 4 stenen potten

een kleine steelpan om de pekel te verwarmen

verplicht, maar maakt het een stuk makkelijker!)

Recept Steps

Dit is een beknopte lijst met stappen om u een idee te geven hoe u dit recept kunt maken. De volledige details zijn in het recept kaart hieronder.

1. steriliseer de metselaarpotten
2. bereid de paprika ‘ s door ze in ringen te snijden en in de potten te vullen.
3. maak de pekel, verwarm het en giet het over de paprika ‘ s in de potten.
4. plaats de toppen op de potten en voeg ze voorzichtig toe aan een pot kokend water.
5. verwijder de potten voorzichtig uit het water met een potheffer of pannenlap.
6. laat de potten afkoelen bij kamertemperatuur.

Er is altijd een open pot met zelfgemaakte ingemaakte jalapenos in onze koelkast. Ze smaken geweldig op pizza, chili, nacho ’s en taco’ s.

geschatte tijd om ingemaakte Jalapeno pepers te maken: 40 tot 50 minuten PLUS koeltijd

Tips voor het maken van ingemaakte Jalapeno-pepers

voor een mildere jalapeno-peper, zoek naar Jalapeno ‘ s met heldere groene huid zonder vlekken of lijnen op hen. Jalapeno pepers met lijnen in de huid en een donkere kleur zal erg heet zijn. Zodra ze rood worden, zullen ze extreem heet zijn!

controle van de warmte in teh paprika ’s door het snijden van de zaden en membranen met paprika’ s. Als je liever warm bent, snijd ze dan in ringen.

draag rubberen handschoenen bij het hanteren van jalapenos, capsaïcine dat warmte produceert bij hete pepers kan een branderig gevoel op uw huid veroorzaken en het is moeilijk om af te wassen. Als je handen aanvoelen alsof ze branden, wrijf ze dan in met vers citroensap.

wanneer een deksel geen poepgeluid maakt, bewaar de pot in de koelkast en eet eerst de paprika ‘ s. Ze zullen duren voor maximaal een maand.

ingemaakte jalapeno pepers kunnen maximaal zes maanden in uw voorraadkast worden bewaard. Nadat de pot is geopend, bewaar deze tot een maand in de koelkast.

ingemaakte Jalapeno Receptvariaties

voeg gesneden chilipepers of bananenpepers toe aan de plakjes jalapeno voor een pot gemengde ingemaakte paprika ‘ s.

voeg een teentje knoflook toe aan elke pot voor een slingerende smaak.

vervang zeezout met een gelijke hoeveelheid beitszout of koosjer zout

deze augurkrecepten

• courgette koelkast augurken
• zuurkool

ingrediënten

• 3 tot 4 Half pint-grote potten met deksels en zeehonden /li>
• ongeveer 15-20 jalapeno paprika ’s (vier tot vijf paprika’ s passen in een pot)
• 1 ½ kop appelazijn
• 1 kop water
• 1 theelepel zeezout

instructies

1. steriliseer de potten en deksels door ze voorzichtig in een middelgrote pot kokend water gedurende ten minste 15 minuten
2. gebruik een tang of een potheffer om de potten en deksels te verwijderen en leg ze op een schone handdoek om te drogen.
3. bereid de paprika ‘ s door ze in ringen te snijden, vul elke pot als je ze in plakjes snijdt – verpak ze echt in
4. maak de pekel door de azijn, water en zout te combineren en breng het aan de kook. Verminder het vuur en laat 10 minuten sudderen tot het zout is opgelost.
5. giet de bereide pekel over de paprika ‘ s in elke pot (moet ongeveer ½ kop per pot zijn).
6. bevestig de deksels stevig op elke pot.
7. breng het water aan de kook in dezelfde pot waarin u de potten gesteriliseerd hebt en dompel de 4 overdekte potten met peper plakjes en pekel. De potten moeten ongeveer de helft van de top met water worden bedekt.
8. laat de potten ongeveer 20 minuten in de pot koken op middelhoog tot hoog vuur.
9. verwijder voorzichtig de potten uit het water met een tang en leg ze op een handdoek om af te koelen.
10. als de potten afkoelen, luister dan of de deksels breken, wat wijst op een veilige afsluiting — als de pot niet dichtsluit, bewaar dan tot een maand in de koelkast
11. wacht ten minste een week voordat u de paprika ‘ s opent en bewaar ze na opening in de koelkast.

noten

• voeg gesneden chilipepers of bananenpepers toe aan de plakjes jalapeno voor een pot gemengde ingemaakte paprika
• voeg een teentje of twee knoflook toe aan elke pot voor een garlicky smaak

voedingsinformatie wordt verstrekt door Nutrifox, een online calculator en is bedoeld om alleen voor informatieve doeleinden te worden gebruikt. Hoewel ik probeer accurate informatie te verschaffen, moeten deze cijfers toch als schattingen worden beschouwd.

voedingswaarde-informatie:

opbrengst: 8berekeningsgrootte: ½ kopje
Hoeveelheid per portie:Calorieën: 20Total Fat: 0gSaturated Fat: 0gTrans Fat: 0gonsaturated Fat: 0gCholesterol: 0mgSodium: 295mgCarbohydrates: 3gFiber: 1gSugar: 2gProtein: 0g

voedingsinformatie wordt verstrekt door een online rekenmachine en is alleen bedoeld voor informatieve doeleinden. Hoewel ik probeer accurate informatie te verschaffen, moeten deze cijfers toch als schattingen worden beschouwd.

heeft u dit recept gemaakt?

laat een reactie achter op de blog of deel een foto op Instagram

Volg mij!

463aandelen
• aandeel
• t Pin