of u nu een tonijnschotel kookt als een vooraf gemaakte vriesmaaltijd, of restjes krijgt, de braadschotel goed voorbereiden voor langdurig invriezen is de sleutel. Verschillende variaties van de tonijn-rijst bakken of tonijn-noedel braadpan bestaan, zodat u sok weg meer dan één soort zetmeelrijke tonijn maaltijd.
Make-Ahead Method
Als u de braadpan van tevoren maakt, sla dan de oven-bakfase van uw favoriete tonijnpan over tot u klaar bent om te serveren. Als je het gekookte zetmeel en de tonijn hebt gecombineerd met een romig bindmiddel en groenten, doe je de pan of de mengkom in een kom met ijswater om het snel af te koelen. Het zal dan klaar zijn om te worden Lepeltje in een diepvrieszak. Als je klaar bent om de tonijnschotel te serveren, ontdooi het mengsel ‘ s nachts in de koelkast, doe er een knapperige topping op en bak op de aanbevolen tijd en temperatuur.
overgebleven tonijn techniek
overgebleven tonijn ovenschotel kan ook worden ingevroren. De truc is om de restjes een paar uur in de originele ovenschaal of een kleinere te bevriezen en vervolgens voor te bereiden voor langdurige diepvriesopslag. Laat de overgebleven tonijnschotel niet langer dan twee uur op kamertemperatuur zitten. Bedek het onaangeroerde gedeelte van de braadpan met aluminiumfolie en vries het enkele uren in de bakpan. Zodra het vast is, haal de braadpan uit de pan, plaats het in een diepvrieszak en breng het terug in de vriezer. Kook de ontdooide braadpan op hetzelfde moment en de temperatuur die in het oorspronkelijke recept wordt gevraagd. Controleer de interne temperatuur op een tonijnschotel bereikt 165 graden Fahrenheit voordat je het serveert.
