dit gezouten Karamelroomkaasglazuur is het beste roomkaasglazuur met zoete gezouten karamelsmaak! Dit glazuur is het perfecte compliment voor de meeste smaken van cakes, cupcakes en nog veel meer desserts!
elk glazuurrecept dat ik tot nu toe heb gedeeld, is een boterroomrecept geweest. Deze keer heb ik besloten om een roomkaas glazuur recept te delen. Hoe geweldig boterroom ook is, Ik heb zeker liever roomkaas glazuur. De roomkaas in het glazuur geeft zoveel smaak en voegt een lichte smaak toe aan elk dessert waar je het mee combineert!
gezouten Karamelroomkaasglazuur
Dit gezouten Karamelroomkaasglazuur verscheen voor het eerst in mijn Banana Caramel Cupcakes Recept. Dat recept werd super populair en veel mensen die het probeerden zeiden dat de karamel roomkaas glazuur hun favoriete deel is!
omdat ik een flink aantal toekomstige recepten heb met deze ongelooflijke glazuur, heb ik besloten om een stand-alone post te maken om de grootheid ervan te bespreken.
zelfgemaakte gezouten karamelsaus
I love, love, LOVE zelfgemaakte gezouten karamelsaus. Ik ben een grote fan van de zoete en zoute combinatie dus gezouten karamel desserts zijn altijd een overwinning in mijn boek. Ik heb een ton gezouten karamel desserts op deze blog, en elk van hen vereist dat je een partij van mijn zelfgemaakte gezouten karamelsaus te maken.
sommige recepten voor karamelglazuur krijgen hun karamelsmaak van gesmolten karamelsnoepjes, in de winkel gekochte karamelsaus of topping van karamelijs. Naar mijn mening, de beste manier om een gedurfde karamel smaak is door het maken van de karamelsaus uit het niets.
veel mensen zijn geïntimideerd als het gaat om het maken van zelfgemaakte karamelsaus — maar ik zweer je dat het super makkelijk is. Slechts 4-5 ingrediënten (vanille is optioneel) zijn vereist en het komt samen in 10 minuten of minder!
mijn zelfgemaakte karamelsaus recept maakt ongeveer 1 kopje karamelsaus, maar we gebruiken slechts 1/4 kop in dit recept. U kunt de resterende karamelsaus gebruiken om deze banaan Cupcakes of chocolade Cupcakes te vullen. Of draai het in dit ijs of in dit bananenbrood, maak deze milkshake-je begrijpt het punt.
How To Make Salted Caramel Cream Cheese Frosting
Dit glazuur is een beetje anders dan andere roomkaas frostings. We beginnen met het samen kloppen van boter, inkorten en roomkaas. Roomkaas frostings zijn meestal vrij zacht en niet erg buigbaar, maar ik wilde dit glazuur pipe met iets anders dan een ronde tip. De verkorting is een van de dingen die dit glazuur perfect buigbaar maakt. Na het doorsluizen vormt het glazuur een korst die voorkomt dat het wegsmelt.
vervolgens voegen we de poedersuiker toe. Ik heb 5 kopjes poedersuiker gebruikt om het glazuur te stabiliseren, maar je kunt Minder gebruiken als je niet wilt dat het te zoet is. Ik heb de helft van de suiker toegevoegd, dan de karamelsaus, dan de rest van de poedersuiker.
voor de gezouten karamelsaus adviseer ik om het een dag eerder te maken, zodat het tijd heeft om af te koelen en dikker te worden. Als het glazuur warm is, zal het de consistentie van de bevriezing verstoren wanneer het wordt toegevoegd, waardoor het wordt gescheiden. En als karamelsaus warm is, is het dunner en vloeibaar waardoor het glazuur soepen.
romig en superdromerig-deze gezouten Karamelkaas is te mooi om waar te zijn! De lichte smaak van de roomkaas past perfect bij de zoete en zoute smaak van de karamelsaus.
dit glazuur zou geweldig zijn met:
Pumpkin Cupcakes
Banana Caramel Cupcakes
Best Ever Cinnamon Rolls
Salted Caramel Dark Chocolate Cupcakes
Vanilla Cupcakes
Chocolate Cupcakes
Ultimate Sundae Birthday Cake
Banana Caramel Layer Cake
>>PIN ME FOR LATER<<
FOLLOW QUEENSLEE APPÉTIT
Like what you see? Zorg ervoor dat je Queenslee Appétit volgt voor meer smakelijke recepten!Instagram / Facebook / Twitter /
mis nooit een Recept, abonneer u onderaan dit bericht!
heeft u vragen over het recept? Neem hier contact met me op en ik help je graag!
laten we gaan bakken!
Ingrediënten
- 1/4 cup karamelsaus
- ½ kopje ongezouten boter, op kamer temperatuur
- ¼ kop hi-ratio verkorting (kunnen gebruik maken van vaste plantaardige verkorting)
- 1 (8 oz) pakket volvette roomkaas, verzacht bij kamertemperatuur
- 5 kopjes poedersuiker, gezeefd
- 1 theelepel Puur Vanille-Extract (zie toelichting)
Gebruiksaanwijzing
- Voorbereiden van een recept van mijn Zelfgemaakte Gezouten Karamel Saus en laat het chill volledig nacht in de koelkast zetten alvorens te gebruiken.
- in een grote mengkom, met behulp van een handheld mixer, Klop de boter, verkorten en roomkaas tot glad en pluizig, ongeveer 3-4 minuten.
- voeg 2 en 1/2 kopjes poedersuiker toe en meng vervolgens op laag tot ze gecombineerd zijn.
- voeg karamelsaus en vanille toe en klop tot volledig glad en gecombineerd.
- voeg de resterende poedersuiker toe en klop laag tot het geheel. Verhoog de snelheid tot medium en blijf ongeveer 1 minuut kloppen tot een gladde. Gebruik om top cakes, cupcakes en nog veel meer!
noten
– Als u vanille aan de karamelsaus hebt toegevoegd, laat deze dan weg bij het glazuur.
BON APPÉTIT!
Love, Dedra
heeft u een recept gemaakt?
ik zou graag zien hoe het is afgelopen! Volg mij op Instagram en gebruik de hashtag # queensleeappetit zodat ik alle Queenslee Appétit recepten die je hebt gemaakt kan zien!
