deze boterachtige plakken gezouten karamel cake zullen zeker een hongerige menigte voeden!
Hoe beginnen we een cake te beschrijven die zo goed smaakt? We maakten geen grapje, we konden bijna niet wachten tot het glazuur afkoelde voordat we erin doken en het allemaal opslokten! Toegegeven, we hebben stiekem een aantal van het beslag en, oke, misschien een beetje glazuur (je weet dat je het ook hebt gedaan), maar dat was toen we wisten dat we hadden een winnaar op onze handen! Het was dat zoute, zoete mengsel van bruine boter en gekarameliseerde suiker dat ons bij hello had.
we weten allemaal dat cake Een van die dingen kan zijn die veel tijd en aandacht voor detail vereist (afhankelijk van wat je probeert te maken), maar niet met dit recept. Moeilijk te geloven, maar het hele ding bakt in één laag, in een omrande cookie sheet in 20 minuten! Ik weet het, we waren ook een beetje sceptisch toen we onze eerste sheet cake bakten (gezien hoe ondiep een sheet pan is)- we waren niet eens zeker of we genoeg beslag hadden om de pan te bedekken. Het blijkt dat we dat deden en het werkte als een charme!
bent U ook zo blij met hoe veel stukken een recept maakt! Dit is een perfecte oplossing voor een feest, of je zou zelfs wat spek stukjes op de top strooien en maak een serieuze mededinger voor brunch of ontbijt. Ongeacht de gelegenheid, raden we deze kleine platen van zoute, zoete, boterachtige lekkernijen die minder dan een uur duren om te maken van begin tot eind. Zoals we al zeiden, een zekere winnaar naar ieders maatstaven!
Bruine Suiker Vel Taart
Serveert 18-24
1 uur
Ingrediënten
- 3 kopjes bloem voor alle doeleinden
- 1 3/4 kopjes bruine suiker
- 3/4 cup suiker
- 1 1/2 cups (3 stokjes) ongezouten boter, op kamer temperatuur
- 3 eieren, losgeklopt
- 3/4 kopje griekse yoghurt
- 3 theelepels vanille-extract
- 1 1/2 theelepels bakpoeder
- 1 theelepel zout
- Kers:
- 4-6 kopjes poedersuiker, naar behoefte
- 1 1/2 kopjes donkerbruine suiker
- 3/4 kopjes ongezouten boter
- 1/2-1 kop volle melk, verwarmd
- 1 theelepel vanille-extract
- 1/2 theelepelzout
bereiding
- Verwarm de oven voor tot 375º f en lijn een kwart vel pan (9×13 bakplaat) met boter of perkamentpapier.
- in een middelgrote kom, klop bloem, zuiveringszout en zout samen en zet opzij.
- in een grote kom of mixer, roomboter en suikers (wit en bruin) samen tot pluizig en lichter van kleur. 2-3 minuten.
- klop in eieren en vanille-extract totdat het is toegevoegd, meng het vervolgens in Griekse yoghurt.
- eenmaal gecombineerd toevoegen in droge ingrediënten. Wees voorzichtig niet te overmix.
- giet het beslag in ingevette en/of beklede bakplaat en leg het in de oven.
- bak gedurende 17-20 minuten, of totdat de tandenstoker in het midden eruit komt. Haal uit de oven en laat 5 minuten afkoelen.
- glazuur voorbereiden: in een middelgrote of grote pan, klop samen boter, bruine suiker en 1/2 kopje melk op middelhoog vuur. Breng het mengsel aan de kook en haal het van het vuur.
- roer in 4 kopjes poedersuiker (om te beginnen), vanille-extract en zout, roeren tot het glad en verdikt is. (Voeg desgewenst meer poedersuiker toe.)
- giet de taart over en laat ze inwerken.
recept aangepast van voedsel voor een jaar
SKM: hieronder-inhoud placeholder Whizzco voor 12T
