kaas en Pimiento sandwich Spread

het Filippijnse pimiento recept is een smeerbare kaaspread met paprika ‘ s. Dit is meer een sandwich spread dan een dip.

De meeste andere recepten gebruiken mayonaise, of boter — maar deze is als geen ander.

voor kaas hou ik vooral van Amerikaanse kaas, Velveeta of elke quickmelt kaas. Kies er een die u graag snack op zoals het is.mijn tante Letty Gozon leerde me om verdampte melk te gebruiken voor een spreidende consistentie.

echter, melk op zich is te vloeibaar, dus voegen we hete boter toe om een deel van de kaas te smelten en maken de spread een beetje dik.

laten we het nu hebben over pimientos.

Als u pimientos in blik of in pot kunt vinden, is dat de makkelijkste manier.

hoewel dat duurder zal zijn dan het maken van uw eigen met rode paprika ‘ s.

sommigen zouden kunnen beweren dat pimientos kersen zijn, geen paprika ‘ s.

De rode paprika is een soort paprika, net als de kersenpeper.

het rood is zoeter dan het groen, dus gebruik het groen niet voor dit recept.

gewoon blancheren en snijd de rode paprika ‘ s en je bent klaar om te gaan. Zie de tips hieronder voor meer informatie.

uw Filippijnse CHEESE pimiento SHOPPING LIST:

• Amerikaanse kaas of elke Quickmelt cheese
• geëvaporeerde melk
• ingeblikte Pimiento

IN de voorraadkast:

• Boter
• Zout en Peper (optioneel)

INGREDIENTSsize>

• 1 kopje Amerikaanse Kaas, fijn versnipperd
• 3 eetlepels Pimiento, fijngehakt
• 1/4 cup Gecondenseerde Melk
• 2 eetlepels Boter, gesmolten warme
• Snufje Zout en Peper(optioneel)

1size> Meng de kaas, pimiento en gecondenseerde melk grondig.

2size> voeg de hete boter toe en meng tot een strooiconsistentie.

3size> breng op smaak met zout en peper.

4size> op sneetjes geroosterd brood verdelen en dienen als snack of merienda.

BENG ’s Tipsgrootte>

• om het versnipperen en verwerken te vergemakkelijken, moet de kaas ten minste een uur worden ingevroren.
• geen ingeblikte Pimientos? Gebruik rode paprika ‘ s. Laat een hele rode paprika 2-3 minuten op kokend water vallen, verwijder de zaden en ribben en hak fijn.
• verwijder de schil van de rode paprika ‘ s niet, anders krijg je een lichtrode, bijna oranje kleurpimiento.
• Als u de kleine paprika ’s kunt vinden, gebruik ze dan in plaats van de rode paprika’ s. Ze worden meestal verkocht als ingrediënt voor salades.
• vervang gewone melk, room of half en half voor de geëvaporeerde melk als u niet wilt dat de spread een beetje aan de zoete kant is.

Return to Merienda, At Iba Pa Recipes
Return to HomePage

Return to Filipino Cheese Pimiento Top page