overmatig eten in bepaalde voedingsmiddelen of dranken en overmatig eten in termen van Grotere dan normale hoeveelheden voedselinname kan leiden tot diarree om verschillende redenen. Soms kan deze diarree tijdens of onmiddellijk na het eten beginnen, terwijl het op andere momenten uren of zelfs een dag of twee later kan ontstaan. Er kunnen geen tekenen van een infectie of voedselvergiftiging en het kan zelfs optreden met voedsel dat een persoon eet meestal.

diarree met te veel eten of eten moet worden gezien als een teken van gastro-intestinale stoornissen. Te veel voedsel kan op verschillende manieren schadelijk zijn, vooral op lange termijn. Terwijl deze overindulgence kan leiden tot slechts korte termijn diarree, zijn er gevallen waar er terugkerende of zelfs aanhoudende losse, waterige en frequente ontlasting kan zijn. Het kan ook voorkomen met regelmatige dingeing zoals wordt gezien in bepaalde eetstoornissen zoals boulimia nervosa.

Lees meer over overeten.

oorzaken van overmatige diarree

normaal gesproken wordt het voedsel dat we eten gedurende uren en dagen verwerkt. Het wordt verteerd, voedingsstoffen worden geabsorbeerd en afvalmaterialen achtergelaten in de darm om als ontlasting te worden verwijderd. Het kan restanten van voedsel dat wordt geconsumeerd tot 72 uur worden doorgegeven in de ontlasting. Dit staat bekend als de darmtransit tijd. Mensen die diarree ervaren hebben de neiging om een snelle darmtransit tijd wat betekent dat voedsel, vloeistoffen en wates bewegen door de darm veel sneller.

meestal controleren we de hoeveelheid voedsel die we per maaltijd consumeren. Er zijn echter momenten dat we allemaal te veel eten, zoals tijdens festiviteiten. Dit zet een spanning op het spijsverteringsstelsel om voedsel sneller te verwerken en kan uiteindelijk irriteren het systeem en leiden tot krachtige uitzetting van het overtollige voedsel door braken of diarree. Enkele van de redenen voor deze verstoring worden hieronder besproken.

uitrekken van maag en darmen

Er zijn verschillende reflexen waarbij de bovenste, Midden-en onderste delen van de darm betrokken zijn. Deze reflexen zijn een resultaat van signalen die in één deel van de darm worden geproduceerd dan veroorzakend een effect in een ander deel van de darm toe te schrijven aan zenuwbanen. Als het gaat om overeten, strekken van de maag en bovenste darm kan stimuleren contracties in de dikke darm die leidt tot een stoelgang.

De gastrocolische en twaalfvingerige reflexen zijn de twee belangrijkste ontlasting reflexen die verantwoordelijk zijn voor massa colonbewegingen wanneer respectievelijk de maag of twaalfvingerige darm zich uitstrekt. Dit rekken is te wijten aan de overmatige consumptie van voedsel. Deze stoelgang kan niet altijd diarree. Echter, als de overeten is overmatig of Voortgezet of als er andere factoren die kunnen veranderen ontlasting vorming dan diarree zou kunnen resulteren.

Lees meer over ontlasting reflexen.

microben en toxines

micro-organismen zoals bacteriën en andere infectieuze agentia zoals virussen zijn wijdverspreid in ons milieu. Kleine hoeveelheden bacteriën en virussen zijn aanwezig in ons voedsel, zelfs als we goede hygiëne beoefenen, voedsel grondig koken en tijdloos koelen. Naast ongekookt voedsel en water drijven bacteriën en virussen in de lucht en bezinken ze voortdurend op voedsel. Nochtans, is het grootste deel van de bevolking van deze microben (inoculatiedosis) gewoonlijk te klein om irritatie of een besmetting te veroorzaken en tot diarree te leiden.

bij overeten zal de inname van anders Kleine hoeveelheden van deze microben groter zijn dan normaal. Als gevolg hiervan kan deze hogere inentingsdosis van infectieuze agentia dan leiden tot een infectie. Echter, als voedselhygiëne praktijken slecht zijn, als voedsel niet goed gekookt, als verontreinigd water wordt gebruikt in de voedselbereiding of als voedsel niet goed gekoeld is, dan kan zelfs een kleine hoeveelheid van dit bedorven voedsel leiden tot infecties zoals gastro-enteritis of leiden tot voedselvergiftiging.

voedselintolerantie

De term voedselintolerantie verwijst meestal naar het onvermogen om bepaalde voedingsstoffen in levensmiddelen te verteren. Bijvoorbeeld bij lactose-intolerantie mist het lichaam het enzym om de melksuiker te verteren die lactose wordt genoemd. Daarom zal een persoon gastro-intestinale problemen ervaren met het consumeren van melk en zuivel. Een ander soort voedselgerelateerd probleem is malabsorptie waar het lichaam bepaalde voedingsstoffen niet kan opnemen. Zowel een intolerantie als malabsorptie syndroom kan leiden tot diarree.

bij sommige mensen met mildere vormen van deze voedselgerelateerde syndromen kunnen er weinig tot geen symptomen zijn. Bijvoorbeeld bijna 70% van de wereldbevolking heeft lactose-intolerantie, maar niet iedereen ervaart symptomen. Echter, in het geval van te veel eten en dus het consumeren van grote hoeveelheden trigger voedsel, symptomen zoals diarree plotseling ontstaan. Dit kan verder worden gecompliceerd door de andere mechanismen geassocieerd met overeten diarree zoals het uitrekken van de maag en darmen.

irriterende stoffen

een aantal verschillende stoffen kan dienen als gastro-intestinale irriterende stoffen. In kleine hoeveelheden kan er weinig tot geen irritatie en dus geen symptomen zoals diarree. Echter, met overeten van de inname van deze irriterende stoffen kan groot genoeg zijn om te leiden tot symptomen zoals diarree. Deze irriterende stoffen kunnen bepaalde conserveermiddelen of levensmiddelenadditieven, alcohol of stimulerende middelen zoals cafeïne bevatten.

behandeling van overeten diarree

vanwege overeten vereist gewoonlijk geen specifieke behandeling. Het is van korte duur en lost vanzelf op. Echter, in sommige gevallen kunnen geneesmiddelen zoals antibiotica nodig zijn voor bacteriële gastro-enteritis. Antidiarrheal agenten zoals loperamide zouden niet de eerste keus van behandeling moeten zijn. Eerder de diarree moet zijn beloop, zodat de darm het overtollige voedsel, infectieuze agentia, toxines en irriterende stoffen kan evacueren.zorg voor een adequate rehydratatie met orale rehydratatieoplossingen (ORS) voor een optimale concentratie elektrolyten en voldoende wateropname.

minimaliseer verdere grote maaltijden en vermijd voedsel dat eerder werd gegeten dan ma verantwoordelijk is voor de diarree. Liever kiezen voor een saai dieet van vers gekookt voedsel.

rust is belangrijk zolang de diarree aanhoudt, omdat lichamelijke activiteit het verlies van vocht en elektrolyten kan versnellen. Bedrust is aan te raden, maar zelfs actief blijven en inspanning vermijden volstaat in mildere gevallen.

gebruik probiotica om de normale darmflora (‘goede darmbacteriën’) te herstellen. Echter, zuivel moet worden geminimaliseerd omdat de korte termijn secundaire lactose intolerantie kan ontstaan met diarree ziekten.

pas op voor de tekenen van uitdroging, aangezien dit de belangrijkste complicatie is van elke oorzaak van diarree. Onmiddellijke medische aandacht is noodzakelijk wanneer matige tot ernstige uitdroging duidelijk wordt.