kastanjes zijn een heerlijke en vulnoot die meestal wordt genoten rond de feestdagen. Ze zijn erg populair wanneer geroosterd, en veel mensen stoppen ze in hun seizoensgebonden vulling, hoewel ze kunnen worden genoten elk moment van het jaar. Helaas, ze zijn niet de meest voorkomende ingrediënt, dus je kan vinden dat je moet zoeken naar iets om ze te vervangen.

Wat zijn de beste substituten voor kastanjes? Afhankelijk van wat voor soort recept u van plan bent op de voorbereiding, heb je een paar opties als het gaat om het vervangen van hen. Gewone noten, zoals pecannoten, hazelnoten en macadamia noten, kunnen geweldige opties zijn, hoewel de meer exotische jackfruit zaden en tijgernoten ook goede vervangers zijn.

Lees verder om erachter te komen wat de beste manier is om kastanjes in elke situatie te vervangen. We zullen ook een aantal van de meest voorkomende vragen met betrekking tot kastanjes en het vinden van manieren om ze te vervangen beantwoorden.

de 5 beste vervangers voor kastanjes

hieronder zijn onze favoriete alternatieven voor kastanjes voor elk recept en gebruik dat we konden bedenken.

hazelnoten

een andere boomnoot, hazelnoten kunnen een geweldige vervanging zijn voor kastanjes in verschillende recepten.

ze geven de aardse, nootachtige smaak die kastanjes geven in zelfgemaakte vulling, en zijn veel gemakkelijker toegankelijk.

echter, ze zijn aanzienlijk knapper dan kastanjes, dus ze zullen niet in een puree dienen.

ten slotte zijn hazelnoten heerlijk wanneer ze worden geroosterd, wat helpt om de smaak van geroosterde kastanjes na te bootsen. hazelnoten zijn ongelooflijk gezond voedsel en zijn rijk aan voedingsstoffen en gezonde vetten. Ze bieden hoge concentraties vitamine E, koper en mangaan, en zijn geladen met antioxidanten.

u kunt geroosterde hazelnoten kopen tegen een redelijke prijs, zodat u ze altijd bij de hand hebt als u geen kastanjes kunt vinden.

pecannoten

pecannoten, een noot die aan de Hickory boom groeit, zijn een andere grote noot die u kunt gebruiken in plaats van kastanjes.

ze zijn geweldig in vulling, net als hazelnoten, maar ze zijn meestal wat zachter en malser dan hazelnoten, waardoor ze een textuur hebben die meer lijkt op die van kastanjes.

pecannoten zijn ook een ongelooflijk gezonde noot die een overvloed aan vitaminen en mineralen bevat.

slechts één ounce pecannoten bevat 10% van de dagelijkse aanbevolen inname van vezels, samen met een hoog eiwitgehalte en een laag gehalte aan koolhydraten.

u kunt pecannoten kopen tegen een betaalbare prijs.

macadamianoten

macadamianoten, die ronde, harde en vetrijke noten zijn, worden geproduceerd door de macadamianoten.

macadamianoten, hoewel hard als een pecan, hebben een rijkere en meatier textuur vanwege hun hoge vetgehalte, waardoor ze een heerlijke vervanger zijn voor kastanjes bij het bereiden van desserts.

macadamianoten worden meestal droog geroosterd gekocht, wat betekent dat u niet de tijd hoeft te nemen om ze zelf te roosteren, waardoor de kooktijd wordt ingekort.

macadamianoten, hoewel gezond voedsel, hebben een zeer hoog vetgehalte. Ze zijn een calorierijk voedsel dat, als het in te hoge hoeveelheden wordt geconsumeerd, meer kwaad dan goed kan veroorzaken.

ze zitten echter boordevol antioxidanten en kunnen zelfs helpen om de gezondheid van het hart te verbeteren.

Nangka (Jackfruit) zaden

Nangka (Jackfruit), een familielid van de vijgenfamilie, kan een verrassend goede vervanger zijn voor kastanjes.

Jackfruit is erg populair onder veganisten en vegetariërs vanwege zijn ongelooflijk vlezige textuur, die lijkt op mango maar niet zo zoet is. Als je in staat bent om je handen op jackfruit, de zaden, wanneer geroosterd, zijn ongelooflijk vergelijkbaar met geroosterde kastanjes.

Nangka (Jackfruit) zaden bevatten weinig calorieën en bevatten gezonde hoeveelheden vezels, eiwitten en vitale mineralen. Ze hebben, net als veel andere noten en zaden, hoge concentraties antioxidanten en jackfruit zaden kunnen zelfs antimicrobiële effecten hebben.

tijgernoten

hoewel niet zo bekend als de hierboven genoemde noten, zijn tijgernoten een andere zeer gezonde vervanging voor kastanjes.

tijgernoten zijn eigenlijk geen noten, maar knollen die afkomstig zijn van een wilde graswortel die in Afrika groeit. Ze zijn rijk aan vezels, kalium, vitamine E en andere essentiële plantaardige voedingsstoffen verbindingen.

tijgernoten zijn kleine, verschrompelde noten ter grootte van een gedroogde kikkererwten die een soortgelijke smaak hebben als macadamianoten.

Bovendien zijn ze, omdat ze eigenlijk geen noot zijn, maar eerder een knol, een veilige vervanging voor kastanjes voor mensen die lijden aan notenallergieën.

u kunt ze hier vinden.

het gezondste substituut voor kastanjes

hoewel alle hierboven genoemde levensmiddelen ongelooflijk gezonde, natuurlijke levensmiddelen zijn, hebben ze elk verschillende voedingsoverwegingen. Neem een kijkje op de voedingswaarde details van elk.

zoals u kunt zien, heeft elk levensmiddel verschillende voedingsoverwegingen, dus afhankelijk van wat u waardeert bij het zoeken naar een vervanging voor kastanjes, zal het antwoord op deze vraag variëren.

Als u calorie-en/of vetinname wilt minimaliseren, zijn Nangka ‘ s de beste keuze voor u. Als vet is iets dat je vermijdt, moet je blijven van macadamia noten.

Als u probeert de inname van koolhydraten te minimaliseren, zijn hazelnoten, pecannoten en macadamianoten allemaal goede keuzes.

als extra voordeel bieden hazelnoten de hoogste eiwitconcentratie van de vijf opties.

ten slotte, als u uw dagelijkse vezelinname wilt verhogen, kunt u zich wenden tot tijgernoten, die de hoogste niveaus van vezels kunnen bieden.

het goedkoopste substituut voor kastanjes

laten we beginnen met het delen van de duurste substituten voor kastanjes.

Jackfruit zaden kunnen heel moeilijk te krijgen zijn, dus ze zullen waarschijnlijk niet het meest betaalbare alternatief voor kastanjes zijn.

uw goedkoopste alternatief is meestal pecannoten, die vrij gemakkelijk te vinden zijn en iets meer dan $0,50 per ounce kosten.

de volgende goedkoopste optie zou hazelnoten zijn, tegen iets minder dan $1 per ounce.

macadamianoten en tijgernoten, aan de andere kant, kost je meer dan $1 per ounce, ongeveer $1,15 in het geval van tijgernoten en meer dan $1,50 voor macadamianoten.

hoewel macadamianoten heerlijk zijn, zijn ze meestal vrij duur omdat de bomen waarop ze groeien veel langer duren dan de gemiddelde Notenboom om noten te beginnen produceren.

de beste manier om kastanjes te gebruiken

hoewel u wellicht het meest bekend bent met de geroosterde kastanjes die rond de feestdagen worden geserveerd en de klassieke kalkoenvulling met kastanjes, kunnen kastanjes eigenlijk worden gebruikt in een breed scala aan heerlijke recepten, zowel zoet als hartig.

als het gaat om zoete recepten, zijn kastanjes heerlijk wanneer ze worden gebakken in een kastanje cranberry brood, chocolade kastanje torte, kastanje cheesecake, of kastanje mousse cake.

kastanjes passen goed in zowat elk dessertrecept dat één van de bovenstaande noten zou vereisen, en het voegt een herfstachtige toon toe aan elk zoet gerecht.

kastanjes gaan ook goed in een verscheidenheid aan hartige gerechten. Naast de traditionele vulling met kastanjes, is het ook gebruikelijk om een kastanjepuree te maken.

maar uw opties eindigen hier niet!

kastanjes kunnen worden gemengd in soep of hummus, geserveerd met pasta of plantaardige bijgerechten, en zijn zelfs een ongelooflijke manier om een herfstsalade op te vrolijken.

gerelateerde vragen

zijn mensen met notenallergieën allergisch voor kastanjes?

kastanjes, hoewel ze een noot zijn die aan bomen groeit, kunnen niet dezelfde reactie veroorzaken als andere noten, zoals pecannoten, hazelnoten of amandelen, bij mensen met een allergie voor noten.

kastanjes behoren tot een andere biologische categorie dan noten, dus als u allergisch bent voor noten, kunt u goed kastanjes eten. bovendien zouden mensen met pinda-allergieën prima kastanjes moeten eten, omdat pinda ‘ s in feite een peulvrucht zijn en geen noot.

Dit gezegd zijnde, is het mogelijk om een allergie voor kastanjes te hebben, zelfs als u ook allergisch bent voor andere noten, dus als dit een mogelijk risico voor u is, raadpleeg dan uw allergoloog voordat u consumeert.

welke kastanjevervangers zijn het beste voor mensen met een notenallergie?

Als u lijdt aan een notenallergie, zullen veel van deze substituten niet veilig voor u zijn om van te genieten.

echter, je hebt nog steeds de optie van jackfruit zaden, die geen probleem zouden moeten vormen voor mensen met een notenallergie, en tijgernoten, die in feite geen noot maar eigenlijk een knol zijn.

zijn waterkastanjes en kastanjes hetzelfde?

het feit dat ze dezelfde naam hebben is eigenlijk heel misleidend omdat water kastanjes en kastanjes zeer verschillende dingen zijn die tot verschillende plantenfamilies behoren.

aan de ene kant behoren de kastanjes waarover we het in dit artikel hebben gehad tot de beukenboomfamilie en zijn het glanzende, bruine noten die aan bosbomen groeien.

waterkastanjes maken daarentegen deel uit van de zeggefamilie, dat zijn planten die in moerassige en aquatische milieus groeien. Waterkastanjes zijn in feite helemaal geen noten, maar knollen die onder water groeien en moeten worden opgegraven om te worden geoogst.

Volgende: het beste alternatief voor macadamianoten