Rome is een stad vol met hoogwaardige voedsel koopjes. Een bolletje gelato kost zelden meer dan €2,50, en een espresso kost ongeveer een euro.

Street food en pizza zijn geweldige opties om je eten euro ‘ s te besparen, maar je hebt waarschijnlijk ook zin in een bord pasta amatriciana en een glas wijn. Rome is gevuld met plaatsen die adverteren set menu ‘ s tegen spotprijzen, maar we zullen u helpen navigeren door de toeristische val doolhof om de beste goedkope eet in Rome te vinden.

Pasta Chef

klassiek opgeleide chef-koks Leopoldo Frigerio en Mauro Poddesu zijn de hersenen achter deze briljante operatie. Pasta Chef heeft twee locaties: een in Monti en een in het Joodse getto. Dit is restaurant-kwaliteit eten in een fast-food setting. Alles is hier biologisch, inclusief de wegwerp borden en bestek. Royale porties pasta gerechten zoals carbonara en pesto zijn ongeveer € 7, en verse tagliolini met garnalen is slechts € 10. Er is een dagelijkse special (vrijdag functie vis en zeevruchten) die vaak een groente bijgerecht bevat. Er is altijd een selectie van kleine flessen wijn en lokale bieren, ook.

Suppli

Er is bijna altijd een menigte op Suppli. Beroemd om zijn naamgenoot snack, deze populaire plek in Trastevere serveert zo veel meer dan kleverige, knapperige, gefrituurde rijst. Het menu bevat ook pasta, die dagelijks verandert, en ze houden ook vast aan de Romeinse tradities van het serveren van vis op dinsdag en vrijdag, en gnocchi op donderdag. Andere specialiteiten zijn braadkip met geroosterde aardappelen, evenals artisjokken in Joodse stijl. Er is een kleine tafel geplet in een hoek, dus niet van plan om daar te eten. Bestel uw maaltijd om te gaan, en hebben een picknick of neem het mee naar huis.

Roscioli

Roscioli is een bekende naam in Rome. Er is een restaurant, een café en een bakkerij allemaal dicht bij elkaar in de buurt van Campo Di Fiori. Er is nog een die niet zo bekend is in de wijk Esquilino niet ver van Monti en in de buurt van treinstation Termini. Forno Roscioli Pietro heeft warme uit de oven pizza bianca en gebakjes als je een pick-me-up nodig hebt, maar er is ook een lange glazen kist gevuld met groenten zoals cicoria ripassata (gebakken cichorei) en gegrilde courgette, evenals een selectie van verse pasta en vleesgerechten. Er zijn een paar tafels, zodat u kunt gaan zitten en genieten van een snelle lunch tegen een geweldige prijs. Mercato Centrale Het doet Mercato Centrale echt geen recht om het een food court te noemen, maar technisch gezien is dat precies wat het is. Maar dit is geen winkelcentrum food court. Zeven dagen per week geopend vanaf 7:Van 00: 00 tot middernacht zijn er meer dan 20 stations die alles serveren, van Alessandro Conti en Gabriele La Rocca ‘ s artisjokken in Romeinse stijl en aardappelen tot Toscaanse boerderij-tot-tafel met de hand gesneden prosciutto en gegrild vlees van Fausto Savigni. Er is een wijnwinkel onder toezicht van Luca Boccoli die een interessante selectie van wijnen door het glas heeft. En als je er klaar voor bent, kun je je budget bij Savini opblazen met een bord witte truffel pasta voor €20.

Secondo Tradizione

deze selectie strekt de definitie uit van een goedkope maaltijd, maar als u een franciacorta-smaak heeft met een vino sfuso-budget, is Secondo Tradizione iets voor u. Dit restaurant biedt gastronomische kwaliteit eten en voorbereiding op trattoria prijzen. Deze stijlvolle plek in de wijk Prati is een partnerschap tussen La Tradizione, een van Rome ’s beste salumerias en Rome’ s enige twee-sterren Michelin chef-kok, Anthony Genovese van Il Pagliaccio. Ze serveren Romeinse klassiekers zoals cacio e pepe en trippa alla Romana, naast meer creatieve gerechten zoals bieten spaghetti en tonijntartaar. De gezouten vlees – en kaasplaten zijn buitengewoon. Zoek een plek aan de bar tijdens het aperitivo uur, en bestel een glas wijn en wat gebakken ansjovis met gembermayonaise.

wil je onze insider ‘ s guide to eating in Rome? Voeg gewoon uw e-mailadres toe in het onderstaande formulier!ADD_THIS_TEXT