classificatie

De wetenschappelijke naam voor de wortel isdaucus carota var. sativus. Deze naam is een composiet met oorsprong in het Latijn en Grieks. Het woord daucus is Latijn voor pastinaak of wortel, terwijl carota Grieks is voor wortel. Sativus is een woord dat gebruikt wordt om de ondersoort te beschrijven en betekent letterlijk gecultiveerd in het Latijn. Bij elkaar betekent de naam gecultiveerde wortel, die perfect de soort beschrijft. Naast het hebben van een wetenschappelijke naam heeft de wortel ook een volledige classificatie die de soorten organiseert in groepen van verwante organismen. De classificatie en de redenen dat Daucus carota var. sativus wordt geplaatst in elk niveau classificatie wordt hieronder weergegeven.

domein: Eukaryota

Koninkrijk: Plantae

Phylum: Magnoliophyta

Klasse: Magnoliopsida

orde: Apiales

familie: Apiaceae

Genus: Daucus

soort: Daucus carota var. sativus

domein Eukaryota: de cellen van Daucus carota var. sativus bevat membraan gebonden organellen en DNA dat is beperkt tot een kern.

Koninkrijk Plantae: Daucus carota var. sativus is fotosynthetisch, heeft celwanden gemaakt van cellulose, en heeft zowel sporofyten als gametofyten.

Phylum Magnoliophyta: Daucus carota var. sativus is een bloeiende plant.

Klasse Magnoliopsida: Dicotyledons: Daucus carota var. sativus bezit vaatweefsel dat is gerangschikt in een ring, heeft een tap wortel, en heeft bloemen met vijf bloemblaadjes.

orde Apiales: de bloemen van Daucus carota var. sativus zijn eenvoudig en kunnen zichzelf bestuiven.

familie Apiaceae: (formeel erkend als Umbelliferae) de familie heeft karakteristieke schermbloemclusters met biseksuele bloemen. De bloemen hebben meestal vijf kelkbladen en vijf meeldraden. Eierstokken van apiaceae hebben twee locules en produceren een schizocarp vrucht. De planten hebben ook holle stengels, en afwisselende samengestelde bladeren die over het algemeen geen stipules. Daucus carota var. sativuspossesses al deze eigenschappen.

Genus Daucus: dit geslacht bestaat uit wilde wortelen, die herkend worden aan hun tapwortels en schermbloem.

soort Daucus carota var. sativus: Deze soort heeft grote tapwortel die vaak conisch van vorm is. Het vruchtvlees van de tapwortels is in verschillende kleuren te vinden, maar is meestal rood, oranje of wit. Ook de bloemen van de gekweekte wortel zijn meestal steriel als gevolg van verschillende soorten mannelijke steriliteit. Hoewel steriel, zijn de bloemen nog steeds net zo talrijk en behouden de schermvorming.