leer alles over Cotes de Castillon met een geschiedenis van de Cotes de Castillon appellation, een blik op de beste wijnen, wijngaarden en chateau met complete profielen op alle top wijngaarden en producenten, met wijnproeverijen notities. Voor een blik op andere, belangrijke Bordeaux value wijnregio ‘ s: Bordeaux Value Wine Appellation Guide
Cotes de Castillon is misschien wel de bekendste en meest consistente van de satellietbenamingen. Cotes de Castillon ligt ten oosten van St. Emilion en ten zuiden van Fronsac. Cotes de Castillon is een grote appellatie met 2.832 hectare onder wijnstok.
de appellation of Cotes de Castillon omvat 9 aparte gemeenten: Belves de Castillon, Castillon la Bataille, Gardegan et Tourtirac, Monbadon, Sainte Colombe, Saint Genes de Castillon, Saint Magne de Castillon, Saint Philippe-d Aiguilhe, Les Salles de Castillon. Bijna 350 telers wonen in de appellation Cotes de Castillon, maar bijna 100 van hen werken met lokale coöperaties. het fijnste terroir van Cotes de Castillon ligt op het plateau met grote afzettingen van kalksteen en kleigronden. Verder naar beneden vind je nog meer klei, grind en zand.
op het plateau zijn de bodems vergelijkbaar met die in sommige van de beste St.Emilion-terroirs. Het minst gewenste terroir ligt dicht bij de rivier de Dordogne, met zijn alluviale bodems. aangezien Cotes de Castillon uitsluitend bestemd is voor de productie van rode wijn, zijn de belangrijkste druivenrassen die in Cotes de Castillon worden geplant Merlot en Cabernet Franc. Hoewel bijna 10% Cabernet Sauvignon ook in de wijngaarden van de regio wordt geplant. Andere Bordeaux druiven worden ook geplant in de regio.
kleine aanplant van Malbec, Petit Verdot en Carmenere kan worden gevonden. De wijnstokken bij de beste landgoederen zijn oud. Er zijn tal van wijngaarden met oude wijnstokken die gemiddeld 50 jaar oud zijn in de appellation Cotes de Castillon.het gebied dankt zijn naam aan de beroemde Slag bij Castillon, die werd uitgevochten in 1453. Midden in de buurt van het Castillon la Bataille, dat dodelijke gevecht hielp het einde van de Honderdjarige Oorlog tussen Engeland en Frankrijk.
op hun best zouden de wijnen van Cotes de Castillon het zeer goed doen in blinde proeverijen met veel St.Emilion wijnen ook. In feite, vanwege de nabijheid en gelijkenis met St. Emilion, veel eigenaren uit St. Emilion produceren ook wijn in Cotes de Castillon.Gerard Perse van Chateau Pavie, Stephan von Neipperg van Canon La Gaffeliere en Juliette Becot van Beau-Sejour Becot zijn slechts drie van de bekende kwekers uit St.Emilion die het potentieel van de bodems in Cotes de Castillon erkennen. Kwekers in Cotes de Castillon halen over het algemeen tot een week later dan in St.Emilion.
de beste wijnen van Cotes de Castillon zijn: 2016, 2015, 2012, 2010, 2009, 2008, 2005, 2001 en 2000. Oudere wijnjaren hadden al moeten worden geconsumeerd.
Cotes de Castillon is een nieuwe en voortdurend veranderende benaming. Voordat het werd een officiële AOC aangewezen appellation in 1989, de regio stond bekend als Bordeaux Superieur Cotes de Castillon. Daarvoor werden de wijnen verkocht onder de veel eenvoudiger vlag zoals bij St. Emilion.in 2008 werd Cotes de Castillon onderdeel van de nieuwe appellation Cotes de Bordeaux. Enkele van de beste Bordeaux wijnen komen uit Cotes de Castillon. De wijnen kunnen rijk, rond, soepel, geconcentreerd en complex zijn. Bovendien drinken ze goed jong en oud ook redelijk goed.
Het is een gebied waar Bordeaux-wijnliefhebbers op moeten letten, omdat de wijnen van Cotes de Castillon een goede prijs-kwaliteitsverhouding bieden. Terwijl er tal van sterke wijnen verkopen voor eerlijke prijzen die afkomstig zijn van de Cotes de Castillon appellation, kanshebbers voor de top wijnen zijn: Chateau d ‘Aiguilhe, Chateau Cap de Faugeres, Chateau Clos L’ Eglise, Domaine De l ‘A, Chateau Clos Les Lunelles, Chateau Joanin Becot en l’ Aurage.
Er zijn vandaag tal van andere sterke producenten die uitstekende wijn maken in Côtes de Castillon. De appellation is het maken van betere wijnen de hele tijd! Een deel van de reden dat de wijnen hier zo goed zijn, is de inzet voor milieuvriendelijk, wijngaardbeheer. In Cotes de Castillon vindt u een van de hoogste concentraties kwekers die gebruik maken van biologische, biodynamische of zelfvoorzienende technieken voor wijngaardbeheer.
Hier is een tip voor u wanneer u de appellation Cotes de Castillon bezoekt, Als u de dag doorbrengt en niet helemaal terug wilt rijden naar Saint Emilion, voor lunch of diner, stop dan in Le Comptoir de Genes. Het restaurant is eigendom van de oprichter van Lathwaithe wines, gevestigd in Londen, Engeland. Le Comptoir de Genes is beroemd in de appellation omdat het alleen wijnen verkoopt gemaakt in kastelen gelegen in de Cotes de Castillon appellation.
voor meer informatie over Cotes de Castillon http://castillon-cotesdebordeaux.com
