nadat ik met coeliakie was gediagnosticeerd, heb ik met groot enthousiasme ja gezegd tegen voedsel. . . Ik zwoer alles te proeven wat ik kon eten, in plaats van me te concentreren op wat ik niet kon.Shauna James Ahern

Als u een liefhebber bent van granen en licht brood, granen en gebak, dan hebt u een leven dat diep doordrenkt is van gluten. Over de hele wereld, dit geldt voor de meeste mensen als brood is geweest, in al zijn vormen, een van de fundamentele ingrediënten in de meeste culturen diëten. Coeliakie bewustzijn dag werd ontwikkeld om het bewustzijn van de aandoening die de consumptie van gluten een pijnlijke en schrijnende ervaring, en de miljoenen mensen die het ervaren te verhogen.

History Of coeliakie Awareness Day

coeliakie Awareness Day werd ontwikkeld door de Senaat van de Verenigde Staten om deze aandoening onder de aandacht te brengen.”Coeliakie werd voor het eerst ontdekt door Samuel Gee in 1888, een kinderarts die erkende dat de symptomen die hij observeerde allemaal verbonden waren met het dieet van zijn patiënten. Ter ere van deze man en het leven dat hij heeft geholpen om beter te maken door middel van bewustzijn en onderwijs over deze ziekte, werd zijn verjaardag geselecteerd als de jaarlijkse viering van coeliakie bewustzijn dag.

coeliakie tast de darm aan en treedt op bij mensen met een genetische aanleg voor de aandoening. De ziekte is een gevolg van een reactie op gluten, een eiwit dat voornamelijk voorkomt in granen zoals gerst, tarwe en rogge. Terwijl het in volwassenheid kan voortduren, is het gemeenschappelijkst onder die van zes maanden tot twee jaar oud, en in deze patiënten kunnen ernstige kwesties wegens slechte voedingsabsorptie veroorzaken, vaak veroorzakend bloedarmoede. Voor alle patiënten met coeliakie, de enige behandeling is een levenslang dieet vrij van gluten.

How To Celebrate coeliakie Awareness Day

De beste manier om coeliakie Awareness Day te vieren is door een beter begrip te ontwikkelen van het bereiden van glutenvrije voedingsmiddelen. 1 op de 100 mensen op aarde wordt verondersteld te lijden aan een bepaalde mate van deze ziekte, dus het is waarschijnlijk dat iemand in je vrienden of familie dankbaar zou zijn voor een andere persoon die hun behoeften begrijpt. Er is niets beter voor iemand die lijdt aan coeliakie dan de mogelijkheid om te worden gepresenteerd met een speciale maaltijd die ze kunnen genieten zonder voorbehoud. Coeliakie bewustzijn dag is uw kans om een beetje meer te leren over het leven van degenen die leven met coeliakie.