een typisch ijs uit de supermarkt heeft enorme hoeveelheden additieven, conserveringsmiddelen, kleurstoffen, smaakstoffen, geraffineerde suiker, plantaardige oliën en andere dubieuze ingrediënten die ik nooit in de buurt van mijn lichaam (of van iemand anders) zou willen zetten. Daarom was ik zo opgewonden toen ik Bulletproofs-ijsrecept tegenkwam dat bestaat uit mooi, voedend echt voedsel en dacht meteen dat ik het moest proberen. dit ijs is perfect voor mensen die momenteel te maken hebben met hormonale onevenwichtigheden of vruchtbaarheidsproblemen. Het is ongelooflijk rijk aan choline door de eidooiers die erin zitten. Nu vraag je het misschien…’Wat is choline, en waarom is het belangrijk?’. Choline is een in water oplosbare voedingsstof die gerelateerd is aan folaat en B-vitamines en een soortgelijke rol speelt in termen van het ondersteunen van de leverfunctie, spierbeweging, energieniveaus, hersenfunctie en het actief houden van het metabolisme. Choline helpt ook in het proces van methylation dat wordt gebruikt om DNA, voor zenuwsignalering en essentieel voor ontgifting tot stand te brengen. Het andere mooie aan dit specifieke recept is dat het alleen de hoogste kwaliteit vetten uit de natuur bevat. Kokosolie is ook een groot onderdeel van het recept, het is gevonden om ontsteking te verminderen, beschermt de lever tegen schade, verhoogt het immuunsysteem als gevolg van het antibacteriële, anti-schimmel, anti-microbiële, anti-virale eigenschappen, en verbetert ook het geheugen en de hersenfunctie, energie, uithoudingsvermogen, spijsvertering en huidproblemen onder vele andere ongelooflijke voordelen. Vet is een van de meest bevredigende voedingsmiddelen op deze planeet, dus aangezien dit ijs voornamelijk bestaat uit hoogwaardige vetten, kun je je alleen maar voorstellen hoe bevredigend en verrukkelijk dit prachtige ijs is.

dit recept is een enigszins aangepaste versie van Bulletproof ‘ s ‘Get Some Ice-cream Recipe’