het verse kersenseizoen is officieel begonnen en ik kan geen betere manier bedenken om deze heerlijke tijd van het jaar af te trappen dan je eigen cherry-infused bourbon te maken.

als een heads-up, is dit niet het moment om uit te stellen. Ik raad je ten zeerste aan om wat tijd vrij te maken om deze bourbon zo snel mogelijk te maken, en dat is niet omdat ik dit recept overhyping. Belofte.

Ik maakte deze bourbon met kerseninfuus afgelopen zomer voor het eerst en probeerde de bourbon in meerdere stadia. Hoewel de kersensmaak eerder in het proces enigszins aanwezig was, was het na vier weken nog veel lekkerder en na zes weken nog beter. Sommige infusies doen het goed met minder rusttijd, maar de kersen werken wat serieuze magie als ze genoeg tijd krijgen.

Ik weet het. Dat is een lange tijd om te wachten op je kersen-geïnfundeerde bourbon, maar geloof me. Ik ben de minst geduldige persoon in de wereld. Je kunt het Matt vragen. Hij zou het er zo mee eens zijn. Als ik het geduld heb om zes weken te wachten, Weet ik dat jij dat ook kan.

doe jezelf een plezier en zet dit recept meteen op je to-do lijst. Als je nipt op een bourbon cocktail vol met verse kersensmaak, zul je blij zijn dat je dat deed. En, hey, voor een keer, een beetje geduld hebben zal zijn vruchten afwerpen. Voor het geval je een beetje inspiratie nodig hebt voor het gebruik van deze met kersen doordrenkte bourbon, hier zijn een paar van mijn favoriete recepten.

• Cherry bourbon smash
• Bourbon cherry limeade
• Cherry-orange Kentucky mule

perfecte koppeling

voor deze met kersen doordrenkte bourbon is geschroeide eendenborst een geweldige begeleiding. Cherry werkt goed in sauzen met eendengerechten, en de karamelisering van de sear vult soortgelijke noten in de bourbon aan. Als je een zoetekauw hebt, is een fudgey, kleverige brownie met een glas bourbon met kerseninfused het perfecte einde van een maaltijd.

laat me weten hoe je van dit recept hebt genoten in de commentaarsectie en vergeet niet je aan te melden voor mijn nieuwsbrief. Instagram, Pinterest, Facebook en Twitter kun je me ook zien.

Proost!

op zoek naar meer Bourbon Cocktails?Instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint pictogrammen Print iconenquares vierkanten iconheart heart iconheart solid icon

description

deze met kersen doordrenkte bourbon is zo eenvoudig in elkaar te zetten en maakt de beste cocktails! De zoete kersen en rijke bourbon zijn een perfecte cocktail match.

ingrediënten

Scale1x2x3x

3 kopjes bourbon of whisky
3 kopjes kersen, ontpit en stengels verwijderd

instructies

1. Pour de Bourbon over de kersen in een luchtdichte container.
2. bewaren uit de buurt van licht. Om de paar dagen of zo, schud de pot.
3. laat de bourbon gedurende ten minste vier weken trekken, bij voorkeur zes weken. Serveer puur, op ijs of in een cocktail.

notities

kersen kunnen rommelig worden. Draag een oud shirt dat je niet erg vindt als het bevlekt wordt.

• Categorie: Cocktail
• methode: geen Kok
• keuken: Amerikaans

trefwoorden: infused bourbon, infused liquor, cherry bourbon, cherry liquor