- 17
1914
maak Indruk op uw spel day party gasten met deze ongelooflijk Cheesy Buffalo Chicken Dip! Met drie soorten kaas, pittige buffalo wing sauce en tonnen kip is dit voorgerecht recept een echte game changer!
Serveer deze Buffel Kip Dip naast andere partij favorieten zoals spinazie artisjok Dip en hete Mexicaanse maïs Dip.
romige, Cheesy Buffalo Chicken Dip Recept
Het is geen geheim dat ik een sucker ben voor snack-type voedsel; en buffalo en blue cheese toevallig favoriete smaak combo voor genoemde snacks. Ik ben een zelfbenoemde watje als het gaat om pittig eten, maar om de een of andere reden krijgt de buffel me elke keer. Neem mijn Krokant gebakken kippenvleugels. Gesmoord in hete vleugelsaus zijn ze mijn absolute favoriete snack!
toen ik ideeën uitstippelde voor deze Cheesy Buffalo Chicken Dip (laten we eerlijk zijn, Ik ben niet de eerste om er een te maken) probeerde ik manieren te bedenken om het anders te maken. Het kwam uiteindelijk tot me in de vorm van late night nacho ‘ s in een boutique hotel in Salt Lake City. Op hun menu hadden ze nacho ‘ s met blauwe kaas en mozzarella kaas. Dat gesmolten blauwe kaas was zo ongelooflijk, ik bestelde ze twee keer tijdens mijn verblijf van drie nachten! Ze waren zo goed!
wat doe je in Buffalo Chicken Dip?
deze dip is een kleine hommage aan die heerlijke middernacht snack met veel Mozzarella kaas gemengd met roomkaas en zure room, en een paar handjes blauwe kaas gesmolten recht op de top. Natuurlijk wat verse blauwe kaas bovenop was een noodzakelijke toevoeging, maar die smeltende mozzarella en blauwe kaas combo in hun met de buffel Kip? Hemel.
mijn Cheesy Buffalo Chicken Dip is kruidig, romig, en heeft een echte smaak punch. De buffelsaus die ik gebruikte was eigenlijk Sweet Baby Ray ‘ s Buffalo Wing Sauce. Ik gebruikte 3/4 kop om genoeg van het kruid naar mijn smaak te krijgen, maar je kon de originele saus gebruiken voor nog meer warmte (ik zou alleen 1/2 kop gebruiken).
Hoe maak je Buffalo Chicken Dip
- eerst moet je de saue aanmaken, die het bindmiddel is voor deze dip. Met een elektrische mixer, klop samen zachte roomkaas, zure room, Ranch dip mix en buffelsaus. Roer er dan de kip en wat mozzarella kaas door.
- giet de dip in een middelgrote ovenschotel. De mijne was 11×7-inch maar een 8×8-inch vierkant of zelfs een ronde zou ook werken.
- bedek de bovenkant van de dip met meer mozzarellakaas en wat blauwe kaas. Als je geen blue cheese fan bent, verpest je dit gerecht niet door het weg te laten. Maar het betekent wel dat we geen vrienden meer kunnen zijn.
- bak je Buffel Kip Dip in de oven voor ongeveer 20 minuten of totdat het is te bruin op de top en de dip is mooi en bruisend. Als je wilt dat de kaas bruin wordt, kun je de vleeskuiken een paar minuten omdraaien.
- serveer met knapperige tortillachips en garneer met verse verkruimelde blauwe kaas en gesneden groene uien.
Tips voor het maken van de beste Buffalo Chicken Dip
- maak uw roomkaas zacht. Je wilt dat het een gemakkelijk smeerbare consistentie is, dus haal het uit de koelkast en laat het 20-30 minuten op het aanrecht zitten.
- de kip. Dit recept vraagt om het gebruik van geraspte kip. Als u nog niet wat in uw vriezer, tijd besparen door het versnipperen van een hele rotisserie kip. Of je kunt kipfilets koken in de slow cooker of instant pot, of koken en versnipperen. U kunt zelfs uw buffel Kip dip maken met ingeblikte kip om nog meer tijd te besparen.
- Regel het warmtepeil. Mijn recept is niet te pittig, dus mijn dochter houdt ervan. Voor meer kick, kunt u tot een hele fles hete saus toevoegen aan uw dip, afhankelijk van uw gewenste warmte niveau.
- kan ik deze dip in de slow cooker maken? Ja, dat kun je wel! Bekijk mijn recept voor Slow Cooker Buffalo Chicken Dip voor de eenvoudige instructies.
- kan ik deze dip van tevoren maken? U kunt deze dip zeker voorbereiden tot een dag vooruit. Ik zou wachten met het toevoegen van de blauwe kaas tot vlak voordat het gaat in de oven, want het is vrij geurig. Zorg ervoor dat u de voorbereide dip goed bedekt met folie en bewaar deze in de koelkast tot u klaar bent om te bakken. Haal uit de koelkast terwijl de oven voorverwarmt.
- geen Ranch fan? Laat het eruit en voeg in plaats daarvan verse blauwe kaas (niet de dressing) toe.
Meer Leuke en Lekkere Dips om te Proberen
- Cheesy Hot Maïs Duik
- Cheddar Bacon Ranch Bean Dip
- Kipfilet & Spek, Artisjok Dip
- Wig Salade Duik
- Cheesy Gebakken Garnalen Dip
Cheesy Buffalo Chicken Dip
Ingredients 1x2x3x
- 2 cups shredded chicken
- 8- ounces cream cheese softened
- 1 cup sour cream
- 2 tablespoons ranch dip mix
- 3/4 cup Sweet Baby Ray’s Buffalo Wing Sauce
- 1 cup shredded mozzarella cheese
- 1/2 cup + 2 tablespoons blue cheese crumbles
- 1/2 cup mozzarella cheese optional, for topping
- 1 sliced green onion for garnish optional
Instructions
-
Preheat oven to 350 degrees.
-
klop in een grote kom en met een elektrische mixer roomkaas, zure room, Ranch mix en buffelsaus samen tot licht en glad. Roer er 1 kopje Mozzarella kaas en alle kip door.
-
giet in een middelgrote ovenschaal. Top met ½ kopje blauwe kaaskruimels. Voor de goudbruine bovenkant bestrooien met de resterende mozzarella.
-
bak in de voorverwarmde oven gedurende ongeveer 20 minuten of tot de kaas is gesmolten.
-
Flip on the broiler and broil until cheese is golden and bubbly; about 4-5 minutes.
-
garneer met de resterende 2 eetlepels blauwe kaaskruimels en enkele gesneden groene uien. Serveer met tortilla chips of crackers.
