delen is zorgzaam!

deze mooie roze Cheerwine Bundt Cake is een traditionele pound cake met een leuke twist. Een heerlijke Zuidelijke traktatie op smaak gebracht met Cheerwine en amandel extract.

Als u buiten het zuidoosten woont, bent u misschien niet bekend met Cheerwine, een stroperige zoete cola met een kersensmaak die al bijna 100 jaar een zuidelijke favoriet is. Het wordt geproduceerd in Salisbury, NC en wordt niet Nationaal gedistribueerd, maar het kan worden gevonden in het zuidoosten en een paar andere staten.

voor mij is Cheerwine een seizoensdrankje. Ik drink het niet het hele jaar, maar op de eerste hete dag van de zomer, gaat er niets boven een ijskoude Cheerwine. Iedereen die iets weet over zuiderlingen weet dat onze liefde voor koolzuurhoudende dranken is bijna net zo groot als onze liefde voor zoete thee. Uiteindelijk werden zowel Pepsi als Coca-Cola in het zuiden uitgevonden.

we koken ook graag met onze cola ‘ s. Coca Cola Cake is een enorme zuidelijke favoriet en Dr. Pepper is een geweldige toevoeging aan barbecuesaus. Je ziet 7-Up koekjes, Sundrop Cake, en kip met Rootbeer glazuur. Er is een commercieel gemaakte Cheerwine Cake die ik af en toe zie bij benzinestations. Het is goed, maar niet zo goed als zelfgemaakt.

Deze Cheerwine Bundt Cake heeft een mooie roze-rode tint en een lichte hint van kersensmaak evenals een hint van amandelsmaak van een beetje amandelextract. Het is een traditioneel pond cake recept met een leuke twist. Serve with some whipped cream and a maraschino cherry for a sweet southern dessert.

Like any pound cake, it is great for all day snacking 🙂

Cheerwine Bundt Cake

Course: Dessert

Cuisine: Southern

Prep Time: 15 minutes

Cook Time: 1 hour 10 minutes

Total Time: 1 hour 25 minutes

Servings: 20

Calories: 319kcal

Author: Christin Mahrlig

A buttery pound cake flavored with the prized cherry-flavored southern soft drink Cheerwine.

Print Recipe

Ingredients

• 1 cup butter softened (2 sticks)
• 1/2 cup shortening
• 3 cups sugar
• 5 large eggs
• 1/4 teaspoon salt
• 1/2 teaspoon vanilla extract
• 1/4 teaspoon almond extract
• 3 cups all-purpose flour
• 1 cup Cheerwine
• 18 tot 20 druppels kleurstof

instructies

• Verwarm de oven voor op 350 graden.
• in een grote mengkom room samen boter, inkorten, en suiker met behulp van een elektrische mixer voorzien van een peddel bevestiging. Crème tot het mengsel licht en pluizig is, waardoor de mixer stopt om de zijkanten meerdere keren naar beneden te schrapen.
• Add eggs one at a time and beat well.
• Alternate flour and Cheerwine and mix until incorporated.
• On low-speed add extracts, salt, and food coloring.
• Grease a bundt pan very well and add batter to pan.
• bak ongeveer 1 uur 10 minuten of totdat de tandenstoker die in de taart is gestoken er schoon uitkomt.
• laat grondig afkoelen voordat u uit pan probeert te verwijderen.

voeding

calorieën: 319kcal

Opmerking: Als u geen toegang hebt tot Cheerwine, kunt u waarschijnlijk Cherry Coke vervangen. Check out cheerwinefinder.com om te zien of Cheerwine kan worden gekocht in uw nek van het bos.

openbaarmaking: dit bericht kan affiliate links bevatten.