De Chartreuse Swizzle is een moderne, klassieke cocktail. Vaak een ondersteunende geest in dranken, hoog-octaan, kruiden Chartreuse staat centraal in deze cocktail. De groene likeur geeft een stoot in deze verfrissende ijsdrank. Citrusachtige limoen en ananas temperen de kruidenwarmte terwijl falernum een warm, kruidig rugbeen creëert voor deze verkwikkende drank. Heel erg niet traditioneel, voegde ik een spritz van El Silencio espadin mezcal toe om een fluister van plantaardige rook te geven. Ik ben op een grote kick van het gebruik van een spritz op een drankje om het seizoen met een onverwachte geest (zoals ik deed hier met Chartreuse op deze Daiquiri).

het recept voor de geliefde Chartreuse Swizzle is hier in de Bay Area ontstaan! San Francisco barman Marco Dionysos mixed up de eerste Chartreuse Swizzle terwijl in Harry Denton ‘ s Starlight Room voor een cocktail wedstrijd die hij won! En sindsdien heeft menig barman en cocktail liefhebber het hart gewonnen met de drank sindsdien.

Als u niet bekend bent met Chartreuse in de vormen (groen en geel) je bent in voor een traktatie! Chartreuse is een geest doordrenkt met 130 verschillende kruiden en specerijen, maar slechts een select paar kennen het volledige recept. Hoog in de Chartusiaanse bergen, waar de geest naar genoemd wordt, ligt de distilleerderij van deze mysterieuze geest. Gedistilleerd door de verzorgers en recept confidanten, onderhouden de Chartusiaanse monniken een leven van gebed en aanbidding van de verkoop van Chartreuse. Historisch gezien hadden slechts 2 monniken het recept en waren ze tot geheimhouding verplicht. Tegenwoordig delen meer monniken het geheime recept dat werd geschonken aan de Orde van Chartreuse in 1605…of was het? ik heb onlangs de boekuitgave van het Chartreuse The likeur book hier in San Francisco bijgewoond. Door het schrijven van het boek, Het werd ontdekt de eerder geloven oprichting van Chartreuse in 1605 was in feite uit door 50 jaar of zo. Wanneer het ontdekken van dit feit, die van Chartreuse ‘ s reactie? Eh, c ‘ est la vie. Ha! Het boek is nu exclusief verkrijgbaar via Cocktail Kingdom. Pak een exemplaar om te lezen over de fascinerende geschiedenis van deze geest terwijl u nipt op een Chartreuse Swizzle natuurlijk!

Print