Chanh muối worden gebruikt om een drankje (met toegevoegd suiker en water of koolzuurhoudend water) die is genoemd nước chanh muối of soda chanh muối, indien gemaakt met koolzuurhoudend water. Nươc betekent water of “drinken” in deze context, wanneer gecombineerd als nươc chanh betekent het limonade. De naam van de drank wordt meestal afgekort tot chanh muối als de context dranken is en verschijnt vaak op de menu ‘ s van Vietnamese restaurants vertaald als “zoute limonade” of “zoute limeade.”Om de drank te bereiden, wordt een klein stukje chanh muối (met zowel zwoerd als vlees) gesneden, in een glas geplaatst en licht geplet met een lepel of ander gebruiksvoorwerp om de sappen vrij te geven, waarna de andere ingrediënten worden toegevoegd.

hoewel de drank meestal koud wordt geserveerd, met ijs, als een verfrissende zomerdrank, kan het ook warm worden geserveerd, en wordt aangenomen dat het een remedie is tegen verkoudheid. Na het drinken eten veel Vietnamezen graag het stukje chanh muối dat nog in het glas zit.buiten Vietnam worden soms citroenen gebruikt in plaats van limoenen om chanh muối te maken.

Het eerste commerciële merk werd gecreëerd door Dan Vo, verkocht in flessen en zakken door Zuidoost-Azië.