Ik denk dat het een wrede grap is dat het drinken van alcohol niet is toegestaan als je zwanger bent. Stel je voor dat je 25 pond zwaarder bent dan normaal in het holst van de zomer. Stel je voor dat er twee andere kinderen thuis zijn die je dag en nacht domineren omdat ze weten dat je 9 maanden zwangere zelf te moe is om ze na te jagen. Op dat moment, verdien je niet echt een cocktail? Zou je niet echt iets willen dat zou afkoelen en dat vermoeide, zware lichaam van je opfrissen? Het antwoord is een voor de hand liggende en klinkende ja, dus in mijn late zwangerschap, in de hitte van mijn cocktail verlangen dagen, Ik begon te werken aan de recepten voor de 3 variëteiten van champagne cocktail ijslolly ‘ s die je vandaag leest. Het is een zomerse traktatie die iedereen verdient, vooral mama ‘ s, en ik denk dat je ze echt leuk gaat vinden.

eerst is een mimosa ijslolly. Gemaakt met vers sinaasappelsap, mousserende wijn en slechts een klein beetje eenvoudige siroop, dit is de push-pop waar je brunches op hebben gewacht. Ik hou net zo veel van een klassieke mimosa als iedereen, maar een mimosa ijslolly? Dat is iets om over naar huis te schrijven. De tweede optie is een bellini pop! Verse perzikwiggen worden gepureerd en geroerd met champagne en een klein beetje siroop om een serieus fruitige ijslolly te creëren die helemaal Zomers is. Ik vond dat ik genoten van deze het meest, vooral omdat perzik seizoen is te zien in al zijn glorie op dit moment. Je kunt hier bevroren perziken gebruiken, maar dit is ook een geweldige manier om perziken op te gebruiken die op het punt staan slecht te worden. Tot slot hebben we een aardbeienlimme champagne ijslolly. Gepureerde bessen, eenvoudige siroop, een knijp van limoensap en bubbels ronden de lijst met ingrediënten voor deze pops af. Ze zijn een publiekstrekker, en je kunt gemakkelijk een beetje limoenschil toevoegen voor extra citrussmaak.

hoewel traditionele ijslolly mallen hier prima werken, raad ik je echt aan om te overwegen sommige van deze wegwerp plastic push-pop zakken te pakken. Ze zijn super goedkoop (ik vond de mijne op Amazon!) en maak de perfecte portie grootte voor deze champagne cocktail ijslolly ‘ s. Houd er rekening mee dat alcohol niet bevriest, dus deze zullen sneller smelten dan je gemiddelde pop! Als u ervoor kiest om de kleine plastic mouwen niet te gebruiken, overweeg dan het serveren van kleine ijslolly ‘ s in een glas met een kleine giet champagne aan de onderkant. Ik zag iets dergelijks hier en denk dat het zou maken voor een schattig strand of brunch cocktail te serveren.

deze champagne cocktail ijslolly ‘ s zijn inderdaad dronken, dus voel je vrij om iets meer fruit toe te voegen als je liever een subtielere wijnsmaak hebt. Geen behoefte om te spenderen aan een dure drank hier-gewoon iets goedkoop dat je het niet erg zou vinden om een klein beetje van te drinken. Hoe dan ook, zorg ervoor om koel te blijven met deze volwassen ijslolly cocktails (poptails?) en laat me weten wat je ervan vindt! Gelukkige maandag en gelukkig Drinken!

Print