“I’ m a sucker for cheese and redemption, so I set my skepticism aside and dipped my toe back into the Domino ‘ s end of the pizza pool with the new Stuffed Cheesy Bread.”

hoewel we denken dat mom-and-pop winkels de beste pizza in het land maken, zouden we nalatig zijn als we niet op de hoogte zouden blijven van wat de ketens van plan zijn. Pak je aan, het is tijd voor een andere kettingreactie, mensen.

Ik At een mooie zomer veel van Domino ’s pizza tijdens mijn late tiener jaren, omdat ze in een prijs oorlog met de nieuwe kleine Caesar’ s in de stad. Ik kan me de details niet herinneren, maar ik weet dat één promotie een flinke korting inhield als je een overvloed aan koelkastmagneten van de concurrent overhandigde. En mijn vrienden en ik spendeerden veel te veel tijd samen om onze bestelling zo ingewikkeld en ongelegen mogelijk te maken, omdat je nog eens $3 korting kreeg als de levering meer dan een half uur duurde.

we hustled hard voor die afgeprijsde pizza ‘ s, en we kregen precies wat we verdienden. Domino ‘ s pizza uit die tijd was verschrikkelijk, die ze moeten hebben geweten jaren voordat ze toegegeven dat veel in een verbluffend openhartige reclamecampagne, dus richtten ze hun inspanningen op hun enige levensvatbare markt: de ondergefinancierde en pizza-Dom. Elke bespaarde dollar was een andere Dollar omgeleid naar het malt liquor fund, dus het maakte ons niet uit hoe slecht het eten was.

sindsdien heb ik niet veel Domino ‘ s gehad, maar ik blijf horen dat het veel verbeterd is. Natuurlijk, Ik ben meestal horen dat van Domino ’s zelf in hun enigszins wanhopige maar vertederende serie van advertenties die kunnen worden samengevat als “we don’ t suck anymore, we zweren!”Ik ben een sucker voor kaas en verlossing, dus ik zette mijn scepsis opzij en doopte mijn teen terug in de domino’ s einde van de pizza zwembad met de nieuwe gevulde Cheesy brood.

Ik had te veel negatieve jeugdverenigingen om mezelf te vertrouwen met een eerlijke beoordeling van de nieuwe en naar verluidt verbeterde Domino ‘ s pizza, maar ik dacht dat ik redelijk kon zijn over de met kaas gevulde soepstengels die de huidige TV-reclame van de keten domineren. Wat ze noemen een gevulde broodstok ziet eruit als een calzone voor mij, en vers van een slechte date met de Pizza Hut P ‘zone, voelde ik me gekwalificeerd om de Domino’ s versie te beoordelen.

gevuld kaasbrood bestaat in drie smaken: kaas; Bacon en Jalapeño en Spinazie En Feta. Elke $ 5.99 calzone komt gesneden in 8 “breadsticks” en bevat zoveel kaas als een medium pizza. Domino ’s website noemt het” een mix van kaas gemaakt met 100 procent mozzarella en cheddar.”Hmm. De voorzichtige (of paranoïde) lezer zou wat ruimte kunnen zien in de formulering daar. Dat zegt niet echt “een mix van mozzarella en cheddar”, of wel? Maar dat geeft niet als het lekker is.

de buitenkant van alle drie werd grondig gekookt, wat een mooi contrast gaf tussen de knapperige korst en het kussenachtige interieur. De buitenkant wordt gezegd te zijn ” gekruid met een besprenkeling van knoflook, peterselie en Romano kaas,” en hoewel ik niet kon detecteren veel extra smaak dan de basis pizza korst, de smaak was goed genoeg en de textuur was nog beter.

De zachte laag brood die de korst scheidt van de vulling is zeer goed, hoewel misschien iets te dik. Domino ‘ s kunnen een halve centimeter brood snijden en de kaas dienovereenkomstig verminderen en nog steeds niemand beroven. De verhouding is goed; er is gewoon te veel van zowel brood als kaas.

de kaas zelf is vrij flauw. Het is zout en kleverig, wat bijna voldoende is, maar zoals de meeste commerciële mozzarella mist het enig definitief bewijs dat het een echt zuivelproduct is. Dit betekent dat de gewone kaas smaak mist glans op zijn eigen, en Domino ‘ s maakt de vreemd spaarzame fout van het niet verstrekken van een dipsaus. Niet alleen moet je nadenken om saus apart te bestellen, maar je moet er 60 cent voor betalen.

kan net zo goed de saus dekking uit de weg hier, dan: Ik bestelde een bad elk van de knoflook, BBQ, Kicker Hot, Marinara, en zoete Mango Habanero, en ze waren allemaal teleurstellend. De knoflook zag eruit als citroenschuimgebak en smaakte naar knoflookpoeder gedumpt in de bioscoop popcorn boter. De BBQ was een super dikke slib van bruine suiker in ketchup. Marinara had erger kunnen zijn, maar het had ook meer smaak kunnen hebben dan tomatenpuree en zout. Zoete Mango Habanero was over het algemeen fruitig, maar pittiger dan verwacht. Kicker Hot smaakte als een zwaar selderij gezouten Bloody Mary mix.

dat is OK, hoewel, omdat de spinazie en Feta en Jalapeño en Bacon gevulde kaas brood zijn beide goed genoeg om alleen te staan. De vullingen zijn een beetje schaars gezien de hoeveelheden kaas en brood, maar ze zijn bijna schokkend smaakvol.

echte brokken zoute, pittige feta zijn verwerkt in de standaard cheese blend, en als je groot genoeg hapjes neemt om er zeker van te zijn dat je er een raakt, verheffen ze deze mijlen voor de gewone kaas. De spinazie is scherp genoeg om al het brood en mozzarella door te snijden.

De Bacon en Jalapeño is nog beter. Hele rondes van ingemaakte paprika ‘ s hebben een consistente en duidelijke warmte en een vleugje fruitigheid. De bacon is aan de dikke en slappe kant en smaakt niet bijzonder gerookte, gezouten of anderszins bacony, maar als je dit gewoon ziet als een ham en jalapeño calzone, zult u meer dan tevreden zijn.

alle hier gelinkte producten zijn onafhankelijk geselecteerd door onze redacteuren. We kunnen een commissie verdienen op aankopen, zoals beschreven in ons affiliate beleid.