in het verleden moeten mensen Teflon vertrouwen voor Non-stick kookgerei. Maar op dit moment heeft de coating van non-stick kookgerei zich snel ontwikkeld. Nu hebben we zoveel keuzes om te kiezen en te gebruiken. Keramische non-stick kookgerei is een van hen. Dit soort kookgerei is het meest populaire alternatief voor de traditionele non-stick type dat beschikt over teflon.
dit kookgerei wordt algemeen geaccepteerd vanwege de non-stick functie. Met behulp van keramische of keramische gecoate kookgerei, kunt u koken zonder zorgen te maken over het eten vast komen te zitten op het oppervlak. In deze post, Ik zal keramische kookgerei voors en tegens te delen om duidelijk te maken of het is een goede keuze of niet voor u. Hopelijk, dit bericht zal u helpen om uw verwarring over de anti-aanbak keramische kookgerei duidelijk.
overzicht van keramische kookgerei
keramische kookgerei is volledig gemaakt van klei die in de oven wordt gebakken en speciaal wordt geglazuurd. Het verwijst ook naar de potten en pannen die zijn gemaakt van aluminium of 
een ander soort metaal dat is bekleed met een keramische laag. Keramische koekenpan en pot heeft een anti-aanbak oppervlak dat is gemaakt van anorganische mineralen, dat betekent dat het geen schadelijke materialen bevat.
Dit type kookgerei is van nature veilig en ook milieuvriendelijk. Omdat het vrij is van PTFE en PFOA en zodat het wordt beschouwd als toxine-vrij kookgerei.
Er zijn een aantal hoogwaardige en beste keramische kookgerei sets beschikbaar die bestand zijn tegen hoge temperaturen. Een van de grote kanten van keramische kookgerei is het vereist minder boter of olie voor het koken en vermindert het risico van cholesterol.
een andere positieve kant is dat hun warmteverdeling zoveel beter is dan traditionele anti-aanbakpannen. Keramische kookgerei is ook gemakkelijk schoon te maken alles wat je nodig hebt is een snelle veeg met een papieren handdoek.
100% keramisch Vs met keramisch beklede kookgerei
zuiver of 100% keramisch kookgerei van klei dat in de oven is gebakken en speciaal is geglazuurd zoals eerder gezegd. Aan de andere kant, keramische gecoate kookgerei voornamelijk gemaakt van Almunimum en gecoat met een harde film van polymeermaterialen en keramische uitstraling.
hoewel beide bekend staan als keramisch kookgerei, zijn er enkele karakteristieke verschillen die u moet weten.
zowel zuiver keramisch als keramisch gecoat kookgerei is gezond, maar het gecoate kookgerei is minder gezond dan het zuivere kookgerei. En keramische beklede potten en pannen temperatuur tolerantie is groter dan de 100% keramische kookgerei.
De meeste keramische beklede potten en pannen zijn vaatwasser en metalen gebruiksvoorwerpen veilig, terwijl bijna alle 100% keramische potten en pannen dat niet zijn. En gecoate keramiek is duurzamer dan pure.
voors en tegens
voordat keramische potten of pannen worden gekocht, moet duidelijk worden gewezen op de voor-en nadelen ervan. Laten we hieronder controleren om een duidelijk concept van de voor-en nadelen van keramische kookgerei te krijgen.
keramische kookgerei Pros (voordelen)
keramische kookgerei is het meest populair vanwege zijn eigen kenmerken. Er zijn verschillende redenen waarom mensen houden van dit kookgerei het meest. Zelfs sommige huis chef houdt van keramiek meer dan roestvrij staal kookgerei. Echter, check it out om meer te weten over de voordelen van keramische kookgerei.
- oppervlak met antikleeflaag
keramisch kookgerei biedt een ultraglad oppervlak met antikleeflaag. Dit oppervlak voorkomt dat voedsel gemakkelijk blijft plakken en vereist weinig of zelfs geen olie om te koken. Deze anti-aanbakfunctie is zeker erg handig, vooral voor degenen die hun potten of pannen gemakkelijk willen reinigen.
- Niet-toxisch kookgerei
een van de grote kanten van keramische kookgerei is het toxinevrije kookgerei. Omdat deze vorm van kookgerei gemaakt is van natuurlijke mineralen en de coating ook geen lood of cadmium bevat.
in tegenstelling tot Teflon zijn de materialen die in de keramische antikleeflaag terechtkomen natuurlijk. En zodat keramische coating is niet giftig en geen dampen vrijkomt tijdens het koken die schadelijk kunnen zijn voor uw gezondheid.
- niet-reactief op zuur
een ander groot teken van keramisch kookgerei is dat het niet reactief is op zuur voedsel. De zuren uit het voedsel zullen niet reageren met het kookgerei om metalen en andere chemicaliën in uw voedsel uit te spoelen.
keramische kookgerei verandert zelfs de geur of kleur van de levensmiddelen niet. Er zijn een aantal non-stick kookgerei producten die een metaalachtige smaak uitstralen op het voedsel, maar Keramiek zorgt voor dat probleem.
- veilig voor de gezondheid
fabrikanten die de keramische coating op hun kookgerei gebruiken, beweren dat keramische kookproducten het risico op een hoog cholesterolgehalte verminderen. Ze promoten hun keramische potten of pannen als weinig of geen olie nodig om te koken. Dit is zeker een pluspunt als u op zoek bent naar een gezonder eten regime of op zoek om gewicht te verliezen.
- gemakkelijk schoon te maken
vergeleken met andere kookgerei is keramische kookgerei zeer eenvoudig schoon te maken. Omdat het non-stick is, kunt u het wassen zonder problemen. Alles wat je nodig hebt is een eenvoudige veeg met een papieren handdoek om de resten of stof van het voedsel te verwijderen. U kunt een natte doek of spons gebruiken om het schoon te maken.
vermijd het gebruik van metal scrub omdat het het antiaanbakoppervlak kan beschadigen. Als het residu of stof te moeilijk te verwijderen is, is het beter om het eerst te weken met warm water voordat u het wast.
- nuttig als voedselcontainer
keramisch kookgerei is ook bruikbaar als voedselcontainer. Als je wat restjes voedsel hebt dan kun je een keramische pot gebruiken om het voedsel in de koelkast op te slaan. Sommige keramische potten komen meestal met deksels om het eten beter op te slaan.
- Verkrijgbaar in verschillende kleuren en design
een andere reden waarom mensen van keramische kookgerei houden is de aantrekkelijke kleur en het stijlvolle ontwerp. Er zijn genoeg frisse kleuren die u kunt kiezen voor Rood, Blauw, Geel, Zwart, grijs en zo veel. Deze waarheden frisse kleuren zal geweldig zijn voor degenen die graag iets fancy hebben voor hun keuken.
- redelijk betaalbaar
als we al deze functies tot nu toe bekijken, denken sommigen van jullie misschien hoe duur dit kookgerei kan zijn. Keramische kookgerei is niet echt zo duur. Sommige van de keramische kookgerei sets zijn vrij betaalbaar.
Als u klaar bent om wat meer geld uit te geven, kunt u eigenaar zijn van een hoogwaardige keramische kookgerei set. Maar normaal een $100 tot $ 150 keramische kookgerei set is goed genoeg voor uw thuisgebruik.
Ceramic Cookware Cons (nadelen)
hoewel keramische kookgerei zoveel geweldige functies heeft, heeft het ook een paar nadelen. Maar je kunt ze gemakkelijk elimineren door het kiezen van de juiste kookgerei set of het nemen van de juiste zorg. Echter, hier zijn enkele nadelen van keramische kookgerei moet u controleren om uw investering risico vrij te houden.
- niet zo duurzaam
de coating van keramische kookgerei is niet zo duurzaam. De levensduur van het keramische kookgerei is vrij kort, vooral de anti-aanbaklaag, het zal vroeg of laat slijten.
de levensduur van keramische kookgerei hangt echter volledig af van hoe vaak u het gebruikt of hoe goed u het behandelt. Dus dat behandelt je keramische kookgerei zorgvuldig om het langer mee te laten gaan. Ook het kiezen van goede kwaliteit keramische kookgerei van een bekend merk is ook belangrijk voor duurzaamheid.
- Niet bruikbaar met metalen gebruiksvoorwerpen
keramische kookgerei is niet compatibel met metalen gebruiksvoorwerpen. Omdat metalen gebruiksvoorwerpen de anti-aanbaklaag kunnen beschadigen of krassen. Nou, ik ga deze niet noemen als een groot nadeel van keramische kookgerei.
omdat er veel opties beschikbaar zijn voor keramische kookgerei zoals hout, bamboe, siliconen, Nylon, enz. Nog een ding, vermijd het gebruik van messen op het oppervlak, omdat dit het kookgerei kan beschadigen.
- twijfelachtige veiligheid
hoewel keramische kookgerei vrij is van PTFE of PFOA, maken sommige mensen zich nog steeds zorgen over de veiligheid ervan. Mensen wijzen meestal op hun angst voor het porselein glazuur, ze geloven dat het grazen bestaat uit een kleine hoeveelheid lood. Om dit probleem te voorkomen, controleer eerst of het is getest op lood of niet voor het kopen.
- niet stabiel voor hoge hitte
hoewel keramische kookgerei geen schadelijke chemicaliën uitlogt bij blootstelling aan hoge hitte, kan de hoge temperatuur de coating gemakkelijk beschadigen. Dat betekent dat dit kookgerei niet compatibel is met hoge temperaturen. Je moet je keramische kookgerei alleen met laag tot middelhoog vuur gebruiken.
kennisbank voor keramische kookgerei
1. Is Keramiek Beter Dan Antikleef?
Als u zich zorgen maakt over gezond koken, dan is keramisch kookgerei beter dan anti-aanbak kookgerei. Omdat er geen toxine probleem met Keramiek en hun kookoppervlak is anti-aanbak genoeg om voedsel te koken met minder olie.
2. Is Keramische Kookgerei Veilig?
Ja, Er worden geen schadelijke materialen gebruikt in keramische kookgerei. Dus ze zijn veilig te gebruiken.
3. Is Keramische Kookgerei Non Stick?
Ja. Keramische anti-aanbaklaag maakt alle keramische koekenpannen en potten anti-aanbak genoeg voor zeer minder olie of zelfs olievrij koken.
4. Is Keramische Kookgerei Vaatwasser Veilig?
sommige zijn vaatwasmachinebestendig en andere niet. U moet op zoek naar informatie van de fabrikant over de afwasmachine schoonmaken functie terwijl het kopen van keramische kookgerei.
5. Zijn Keramische Pannen Goed?
keramische pannen zijn goed voor gezond koken met minder olie en gemakkelijk te reinigen.
laatste gedachten
hopelijk krijg je een duidelijk idee over keramische kookgerei in dit bericht over keramische kookgerei voors en tegens. Hoewel het heeft een aantal nadelen nog steeds zou het een goede keuze om te gebruiken in uw keuken.
nog een ding voor u, er zijn veel nep keramische kookgerei beschikbaar die niet veilig genoeg zijn om te gebruiken. Probeer 100% keramische kookgerei te kopen van een bekend merk. Hoewel 100% pure keramische kookgerei is een beetje prijzig, zou het geweldig zijn voor zowel uw geld en gezondheid.
nuttige bronnen
- https://wellnessmama.com/367774/ceramic-cookware/
- https://blessedbeyondcrazy.com/pros-and-cons-of-various-cookware/
- https://chemical-materials.elsevier.com/new-materials-applications/todays-non-stick-cookware-safe/
