Candy Cane Fudge Brownies
Fudgy, rijke en decadente chocolade brownies die smelt in uw mond — vol candy cane smaken, gemaakt met candy cane stof, en waardoor je op het Candy Cane Cloud 9 met de hint van Candy Cane zoetheid…
Dus, als chocolade is gezond omdat het afkomstig is van een plant, dan candy canes zijn een noodzaak, omdat ze afkomstig zijn van de noordpool, en de noordpool rotsen uit afvalbergen beter dan elke andere peppermint crisp aanvulling in een brownie die ik ooit heb geproefd in mijn hele hele chocolade-gevuld leven!
het maken van deze brownie was een complete gelukstreffer. Zoals gewoonlijk, dingen in een kom gooien komt natuurlijk voor mij, en deze keer was geen uitzondering.
behalve dat het enige verschil was het creëren van een suikerriet stof door het verwerken van een aantal snoepstokken, proberen om ze in een pepermunt knapperige vorm, maar in plaats daarvan draaien ze in een feeën stof zo engelachtig dat zelfs Tinkerbell trots zou zijn geweest.
hierin bijten was een ongelooflijk decadente ervaring als geen ander.
het suikerriet stof veranderde in een hybride kruising tussen cake-achtige en taaie textuur, vol met zoveel chocolade rijkdom en de subtiele nasmaak van suikerriet dat zelfs mijn 5-jarige zoon het goedkeurde.
Ik moet misschien een extra partij van deze maken voor de Kerstman op kerstavond middernacht, omdat de arme Kerstman die alle cadeautjes verlaat zo hongerig moet worden dat hij moet tanken. Toch? Recht.
u kunt de resten van de kleverige kabouter over het hele mes zien terwijl ik erin snijd. Deze brownies waren precies als toffee.
the perfect candy cane fudge.
PRINT opslaan ga naar uw favorieten
ingrediënten
- 1/2 cup candy cane dust — zie hieronder (gemaakt met 10x 13,5 cm | 5,3″ in lengte snoepstokken vanaf de bovenkant van de haak) of 160g | 5.6oz in gewicht
- 1/2 cup light boter of kokosolie , gesmolten en gekoeld licht
- 1 kopje bruine suiker , verpakt
- – 2 x-grote eieren , kamertemperatuur
- 1 kopje licht speltmeel (of normaal/bloem voor alle doeleinden(s)
- 3/4 kopje ongezoete cacaopoeder
Instructies
-
Verwarm de oven tot 350F en spuit een 8-inch pan met olie spray. Lijn met perkamentpapier en zet opzij
-
in een bullet blender/processor, verwerken snoepstokken door pulseren in 2 of 3 korte pulsen totdat een mengsel van poeder/stof en chips zijn gevormd (ongeveer 3-4x 2 seconden pulsen). Zet opzij.
-
meng in een grote mengkom de gesmolten boter of kokosolie met suiker. Voeg eieren toe en klop goed tot gecombineerd.
-
Zeef De bloem en het cacaopoeder in het natte mengsel en meng langzaam met een houten lepel tot het mengsel. Sla het beslag niet.
-
vouw voorzichtig door de gemalen snoepstokken.
-
giet het beslag in de bereide pan en bak gedurende 15-20 minuten of totdat de brownies rond de randen verschijnen en iets stevig aanvoelen in het midden. Een tandenstoker in het midden komt er vuil uit, maar de brownies blijven bakken terwijl ze in de pan zitten en zullen zich vastzetten als ze afkoelen.
-
bestrooi de resterende snoepstokken indien gewenst.
